鴨油火腿小燒餅
用料水油皮：麪粉400克鴨油50克溫水200克油酥麪糰：麪粉200克鴨油100克餡：熟火腿適量蔥花適量鹽少許雞精少許白胡椒粉少許鴨油適量鴨油火腿小燒餅的做法把火腿切成小粒加入蔥花，調料鴨油，拌成餡心，放入冰箱冷藏400克麪粉加入5...
火腿蔥油餅
用料麪糰麪粉500克糖100克酵母7克泡打粉7克水220克豬油5克鋪料小蔥50克小蘇打粉3克淮鹽適量西式火腿粒150克黃牛油100克火腿蔥油餅的做法小蔥加小蘇打粉和勻，黃油用微波爐加熱至半融化狀態備用麪糰除了豬油和水外，其餘...
自制蔥油火腿火燒餅
用料面，蔥，火腿腸，食用油，鹽，味精自制蔥油火腿火燒餅的做法麪包機幫忙和麪醒面15分鐘醒面時候準備好蔥花和火腿丁菜籽油加鹽，雞精調勻面切塊面壓薄片抹勻菜籽油撒上蔥花和火腿丁捲成條再卷卷成一坨，壓扁下熱鍋加油煎至雙面金...
醬鴨腿（紅燒鴨腿）
純記錄方便自己下次做用料鴨腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蠔油3勺鹽適量冰糖10小塊左右八角兩個桂皮兩小塊香葉兩片姜適量醬鴨腿（紅燒鴨腿）的做法鴨腿洗淨，冷水下鍋，燒開後煮三分鐘左右，取出洗淨擦乾。熱鍋涼油，大火燒開後...
油酥小火燒二（半燙麪燒餅）
前面有用發麪做的油酥火燒。這次用半燙麪做的，也很好吃。外皮酥酥脆脆的，內裏也是軟軟的。夾上滷牛肉或培根，滷豆腐乾，在夾一個煎蛋，配上生菜類。好吃美味的早餐。可以多做些凍入冰箱，早起不用解凍直接倒入煎鍋烙。很省時間...
脂油火燒餅
用料後腿肉或五花肉500g大蔥6根香料60克酵母5g脂油火燒餅的做法全部做好後纔想起拍照，下次補圖片吧做法與普通大餅差不多，唯一不同的就是最後做好的餅放烤箱裏面180度20分鐘烤一下，外皮會很酥脆，更香...
火腿蔥油小餅
這個小餅做法特別簡單，我是利用剩餃子皮做的，各位廚友喜歡的可以借鑑一下哦用料火腿半個蔥適量芝麻適量胡椒粉適量香油適量植物油適量餃子皮九個火腿蔥油小餅的做法把火腿，蔥分別切碎成丁放在碗裏待用。把適量芝麻，香油，植...
鴨油燒餅
用料水油皮高筋麪粉150克綿白糖10克鹽1克鴨油15克酵母粉1.5克溫水85克油酥低筋麪粉60克鴨油30克-35克鹽3克蔥綠適量雞蛋液適量芝麻適量鴨油燒餅的做法水油皮材料混合成絮狀，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘後，揉成光滑的麪糰，再蓋...
油酥小火燒(燒餅)
在抖音看了暖洋洋的視頻。油酥餅經常在家做，可是沒有用過這樣的摺疊方法。做出來的餅，早晨夾東西非常方便好吃。可以夾各種的肉，菜，辣椒。我一般都是晚上和好面放入冰箱冷藏發酵，第2天早上回溫後就可以做了。做多了也可以...
鴨油酥燒餅
身在異國他鄉，最愛的還是家鄉的味道。每一隻鴨子能活着游出南京🦆🦆🦆，好不容易在亞超買的整鴨，烤了南京烤鴨，又醃了南京鹽水鴨，連鴨油都不想放過，每次屯下來，都會做成鴨油酥燒餅，陪着鴨血粉絲湯或者縐紗小餛飩，每個清晨就像在...
燒鴨腿
用料鴨腿2個生薑10克小蔥20克幹辣椒5克花椒5克八角2粒香葉3片料酒40克生抽30克老抽5克燒鴨腿的做法鴨腿冷水下鍋放入料酒大火燒開水開後撇掉浮沫，煮5分鐘左右夾出鴨腿鴨腿擦乾水分，先煎帶皮的一面，煎到皮焦黃後翻面繼續...
鴨邊腿利用Ⅰ酥到掉渣的鴨油燒餅~
鴨邊腿篇的某個番外最近要忙的事情一大堆拖了好久好久居然有人催更了蛤蛤蛤蛤先放出來8然後我再抽空慢慢完善🌝用料◎水油皮面粉90克水50克鴨油10克鹽1克◎油酥麪粉50克鴨油25克◎餡鴨邊腿肉50-80g蔥適量木耳適量鹽生...
鴨腿火鍋
用料鴨腿只醬油勺料酒幹香菇鴨腿火鍋的做法鴨腿放水裏煮開，等一分鐘，冷水洗淨幹香菇溫水泡開，薯粉丸子發開熱油，加1/4火鍋底料打散，加鴨腿炒至爆油，加料酒醬油炒一下，加幹香菇，加水淹沒菜品略多燒至半水，加薯粉丸子，再煮至稍微...
油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅
用料餅皮中筋麪粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麪粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油中加鹽微波爐一分鐘左右倒入麪粉...
火腿配鴨舌
最近有看到一個很有名的身價高導演這樣解釋他“導演”的價格：雖然只有30秒長的項目，但實際上，你買的是我一生的精華——是我20歲約會，30歲創業，40歲旅行的全部感受呀。。。嗯，就跟這碗鴨舌一樣，雖然做起來不難，也是我攢了好久...
火腿老鴨煲
很多人一到夏天就會滯夏。沒胃口，看到肉就覺得很膩鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉。如果吃不下鴨肉，喝一些鴨湯也是同樣有效的~...
火腿小油菜
用料小油菜酌情火腿腸酌情大蒜三四瓣,多一點味道香鹽雞精香油色拉油火腿小油菜的做法準備食材將小油菜切成小段,火腿腸切丁,蒜切末熱油,下入蒜末爆香下入火腿腸稍微煸一下,然後下入小油菜翻炒片刻加入鹽,雞精翻炒關火...
火腿燒餅
上學時最熟悉的味道，只是現在找不到了，曾經摸索着寫過一個方子，直到有一天發現了一個竅門，可以縮短製作過程，使燒餅更加酥脆，這個方子非常適合新手，成功率很高。用料麪皮:普通麪粉375g酵母4g砂糖13g鹽3g玉米油35g開水205g油...
火腿土豆小餅
田小妞喜歡吃土豆，我煎的時候她說很香，我爲了讓她多吃一些雞蛋，煎的時候外面還加了一層蛋液。（視頻裏的量做出來大概有7-8個，我女兒量小，只吃了2個😠）用料小土豆3個火腿（片狀）2片雞蛋2個麪粉2勺（約25克左右）鹽1克蔥花適量火腿土...
蔥油火腿餅
蔥油餅香酥可口，家裏大人小孩都愛吃。用包剩下的餛飩皮做蔥油餅，簡單方便，美味好吃，烙餅菜鳥立馬變身烙餅大廚！用料餛飩皮若干蔥花適量食用油少許火腿腸適量鹽少許蔥油火腿餅的做法將蔥子洗盡切碎，加入少許食用油，適量鹽，拌勻...
醬燒鴨腿
很榮幸收到【家樂-桂花紅燒醬】的試用產品，用過之後感覺真是很耐斯，廚房小白下廚完全不用再發愁各種燒肉食譜中讓人頭疼的適量、少許、克等等配比了，有了家樂醬料包，簡單更易操作。家樂醬包在手美味隨時享有✅用料家樂桂...
燒鴨腿
用料鴨腿2只薑片10片料酒1勺生抽1勺白糖少量燒鴨腿的做法將鴨腿切成小塊，冷水下鍋焯水，去除浮沫，撈出鴨塊，用溫水清洗乾淨。將鴨塊瀝乾水分，熱鍋熱油，下鴨塊煎至皮皺，撈出，立即放入冰水中1分鐘左右後取出，將鴨塊和薑片放入鍋中...
火腿鴨翅湯
今兒就給筒筒們上一碗溫補的湯，鴨子性甘涼治虛熱、補血養胃，應是這個季節滋補的良品。用料鴨翅適量火腿少許白蘿蔔適量蔥少許姜少許鹽適量雞精少許料酒少許白胡椒粉少許火腿鴨翅湯的做法鴨翅洗淨，改成小塊，焯水後取出用水...
叉燒鴨腿
用料叉燒醬3勺約60克鴨腿5只薑片5片鹽5克生抽1勺料酒1勺老抽2勺黑胡椒半勺大蔥1根糖或者蜂蜜15克叉燒鴨腿的做法5只鴨腿洗淨鴨腿順着骨頭切成三塊，2快帶骨肉，1塊純肉加現磨黑胡椒黑胡椒顆粒先磨加薑末老抽生抽料酒鹽糖...
油酥小火燒
萌娃兒愛吃夾饃，但是白吉饃是比較硬的，針對剛換牙的她需要酥軟一些更合胃口。😜用料麪粉300克酵母3克糖1小勺溫水180克油酥小火燒的做法上述食材混合和成麪糰，蓋保鮮膜醒發2小時以上（醒發至2倍大）擀成長方形抹油酥（油酥：麪粉...