原味牛尾湯，慢慢燉就好
這道湯是我朋友可一的方子，我減量做了適合2-3人份的量，一頓可以喝完。去除血水、加淨水食材慢慢燉4-5小時就好～燉煮好的牛尾口感軟糯，特別贊～用料牛尾260克料酒2勺（用於牛尾焯水）薑片3片（用於牛尾焯水）大蔥3小段洋蔥半個薑片3...
原汁原味砂鍋牛肉湯
公司附近有家煲仔飯好好吃，點外賣是用砂鍋裝着配送的，吃完煲仔飯下班還把砂鍋拎了回去囧But前因不重要，重要是，食物用砂鍋煮完端出來時可太有食慾了這道砂鍋牛肉蔥花湯，調試了四五次終於有了最愛的口感用料牛肉（嫩肉部位）200...
原汁原味番茄牛腩湯
真的是很驚喜的一道菜幾乎沒有任何調味料，全靠食材本身的味道提味，沒想到卻特別鮮美，也非常清淡健康。操作起來也很簡單，無論是自己吃還是宴客，都是很好的選擇。用料牛腩適量大番茄兩顆薑片3片鹽少許原汁原味番茄牛腩湯的...
原滋原味牛尾輔食
特意開個菜譜是看了廚友分享的一篇原湯牛尾湯處理，覺得甚好！原文是18年發佈的，22年了才第一次看到，特意搬過來，希望有更多人能看到！用料牛尾克薑片蔥根個原滋原味牛尾輔食的做法原文截圖日常做湯，焯水基本都是把水倒掉的，很多...
原滋原味的清湯牛腩
本來想土豆燉牛腩的，在牛腩過水時兒子聞到香味跑出來說好香啊，我說試一塊吧。結果他說非常好吃，不如就清湯煮吧！結果土豆燉牛腩成了清湯牛腩，別有一番風味！用料牛腩500克蔥1根姜2片八角3個花椒20粒香葉3片料酒1勺鹽10克原滋...
番茄牛尾骨濃湯➕紅燒牛尾（濃香低脂、滿口膠原蛋白）
牛尾骨1斤切小段和蔥薑蒜香料一起慢慢燉6個小時。慢着火，多着水，火候足時它自美。6小時後湯汁慢慢收濃不到原來的1/3、煮好的牛尾骨撈出來2/3備用。湯裏下番茄、繼續燉煮40分鐘，然後白菜或者任何蔬菜繼續煮20分鐘，出鍋前...
清燉吮骨牛尾（不加香料原汁原味）
牛尾可能是牛肉各部位中最嫩最香的吧，它是我家的最愛，經過長時間的燉煮，骨邊肉連着筋軟爛得不用嚼一呡就下去了，牛骨千萬別馬上扔，吮一吮裏面的香味，滿口留香，簡直不要太滿足！當然，牛尾湯是最值得讚美一下的，奶白奶白的，濃郁的肉...
牛尾羅宋湯「番茄牛尾湯——俄羅斯媽媽的味道」
羅宋湯一直都是最愛，酸甜湯底，牛尾酥香，在寒冷的冬日來上這麼熱熱的一碗，簡直滿足！用料牛尾300g番茄(熟)2顆洋蔥(白洋蔥佳)1顆土豆1顆胡蘿蔔1顆芹菜1-2顆大蒜5瓣番茄醬200ml小香菜適量鹽適量牛尾羅宋湯「番茄牛尾湯——俄...
原汁原味牛尾湯
沒有太多佐料原汁原味，最關鍵鮮、嫩、香。用料新鮮牛尾750克大蔥1根鹽少許花椒少許辣椒1個料酒適量姜15片原汁原味牛尾湯的做法新鮮牛尾，加入料酒，花椒少許，辣椒1個，鹽少許，浸泡1晚。（至少5小時以上）洗淨，加入蔥半根切片、姜7...
(牛尾兩吃)清燉牛尾湯+清蒸牛尾
用料牛尾巴半條淮山2條玉米2根薑片8片料酒3勺枸杞10粒食鹽適量胡椒粉少許(蒸)薑絲紅椒絲蒜碎若干(蒸)鹽胡椒粉水澱粉適量(蒸)蔥花少許(牛尾兩吃)清燉牛尾湯+清蒸牛尾的做法準備食材：(湯)牛尾巴+淮山+玉米+薑片+枸杞；(蒸...
絕味牛尾湯
用料牛尾骨（冰凍）2大塊料酒2勺鹽3勺姜2片山藥半根花椒幾粒香菜少許絕味牛尾湯的做法冷水浸泡牛尾骨30分鐘去掉血水然後鍋里加入冷水牛尾骨花椒少許黃酒兩小蓋一片茴香兩片生薑大火煮開後轉小火慢燉2小時。加入山藥枸杞（...
原汁原味的清燉牛尾湯
牛尾補氣養血，強筋骨，益腎、胃，含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸，營養豐富，適合成長兒童及青少年，術後體虛者，老年人食用———來自百度百科。家有小少年當然不可錯過，除卻法式燉法，我家最喜歡的就是這清燉，只加洋蔥和大...
牛尾湯
朋友家過年殺牛，要了一段牛尾給孩子燉個湯吃一吃用料牛尾700克白蘿蔔1根胡蘿蔔2根姜塊適量蒜米8瓣洋蔥半個牛尾湯的做法牛尾洗淨，泡出血水，我泡了三個小時，中間換了3次水泡好的牛尾冷水下鍋，加入二鍋頭、姜塊焯水，把焯出的...
原味牛肋湯
如果是煮新鮮牛肉（不是凍品）通常不用放八角茴香桂皮等香料，只需兩片生薑，加生抽調味，用鑄鐵鍋小🔥慢燉至肉軟爛，原汁原味，脣點留香。用料牛肋條`900克生薑2片生抽3勺蔥1根原味牛肋湯的做法牛肋排肉洗淨切塊焯水。放入生薑、...
原汁牛尾湯
牛尾湯，原汁原味，一點鹽巴，一點蔥花和香菜末，只爲了品嚐牛尾湯原始的香氣，牛尾湯要想熬到湯汁奶白，是要花些時間和耐心的牛尾湯還是進補身體的好料理，因爲沒有油腥，熬出來的都是本身的膠質，相對健康許多，還是比較推薦的。用料牛...
原汁原味牛尾骨湯
優質食材掛帥，做法簡潔，調料極簡，是謂美食天然。用料牛尾4-6只洋蔥2-3個鹽依據個人口味適量姜4-6片西紅柿2-3個土豆2-3個胡蘿蔔酌情可選香菜酌情可選其他蔬菜酌情可選原汁原味牛尾骨湯的做法姜洋蔥切塊備用滾水焯西紅柿...
牛尾湯湯
用料牛尾生薑土豆當歸牛尾湯湯的做法牛尾去點脂肪，用清水反覆沖洗下。生薑和土豆剝皮切塊。燉鍋裏放牛尾，清水，姜塊，土豆，當歸開燉。燉差不多兩個小時後，加點鹽繼續煮一會兒即可。...
牛尾的做法(牛尾湯+紅燜牛尾)
如果你買到一根很棒的牛尾但是不知道怎麼搞定它那麼這個菜譜可以幫到你～這個菜譜包含牛尾的兩種做法都是我經常做的喜歡清淡可以選擇牛尾湯喜歡濃郁口味可以選擇紅燜做法都比較簡單～用料牛尾湯牛尾1千克姜6片（焯水和制湯...
原汁原味清湯牛肉麪
家裏隔一段時間就會做清湯牛肉麪，牛肉湯清甜，麪條爽滑，原材料簡單而營養豐富，女兒每次都邊吃邊👍用料牛腩一斤洋蔥半個番茄一隻姜三片面粉250克鹽適量香菜少許原汁原味清湯牛肉麪的做法電飯鍋配的米杯一杯大概就是二兩面...
美味牛尾湯
用料牛尾500克蔥6根姜6片蒜6粒洋蔥半個麻油1勺生抽6勺料酒2勺牛奶50克紅棗8顆枸杞適量鹽適量美味牛尾湯的做法牛尾用清水浸泡1小時，去除血水。將牛尾用開水焯過，用清水過涼。將牛尾放入鍋中，加入薑片，慢火燉上一小時，湯出...
牛尾兩吃（牛尾湯麪和紅燒牛尾）
因爲媽媽那邊是回民的緣故，家裏常常買牛尾來吃.記憶中最常吃的是爸爸燒的牛尾，牛尾燉的軟爛，輕輕一咬就骨肉分離，肉質軟嫩多汁入口鹹鮮.啃完兩頭的膠質，還要戀戀不捨的吸完骨髓.還好英國也有牛尾賣，約是一條半的量回來一直...
原味牛肉湯
用料牛五花800g蔥姜適量料酒20ml鹽1勺胡椒粉2g香菜適量原味牛肉湯的做法牛五花切成方塊冷水下鍋，放入薑片，料酒焯水，鍋開後撇去浮沫撈出焯好水的牛肉重新下入熱水砂鍋中，放入薑片，蔥段，燉九十分鐘時間到，放入鹽和胡椒粉調個...
原味白蘿蔔牛尾湯
這個湯用料簡單，原汁原味，燉出一鍋鮮香清甜的湯就交給時間吧用料牛尾500克白蘿蔔1根紅洋蔥1個鹽適量青蒜一根原味白蘿蔔牛尾湯的做法牛尾冷水下鍋煮開，倒出水，洗淨牛尾牛尾放入燉鍋，倒入熱水（加滿一鍋），放入一整顆洋蔥，大火煮...
雙味牛尾湯
牛尾湯用料牛尾骨500g番茄3個土豆2個胡蘿蔔2根番茄醬3大勺蔥薑蒜適量碎羅勒少許雙味牛尾湯的做法牛尾洗淨飛水蔬菜切塊備用牛尾加蔥姜燉2—3小時加入土豆胡蘿蔔黃油煎去皮切塊西紅柿，按口味加入適量西紅柿醬直接起鍋的...
牛尾湯(不僅湯好喝，牛尾更有滋味)
最近一直陰雨綿綿⛈⛈⛈再加上“大番薯”感冒，覺得牛尾湯應該在這時候上場了。牛尾是在熟了以後又“味了”一下，這樣我覺得比較有滋味，湯還不會那麼多調料味道。用料牛尾800克香蔥4根蒜5瓣姜3片鹽適量牛奶適量生抽4勺香...