揭陽菜粄
媽媽的味道，用料粘米粉500克生粉50克蒜苗炸好的豆腐乾豬肉適量揭陽菜粄的做法豬肉炒出油關火，放入蒜苗豆腐乾鹽調好味道粘米粉生粉倒入盆中用剛煮沸的開水一邊倒一邊攪，差不多還有一點乾粉的時候開始和麪，溼了可以加生粉...
廣東揭陽炒粿條
廣東揭陽粿條。粿條人稱河粉，潮汕人稱爲粿條。揭陽粿條較有韌性，爽口。用料鹽適量醬油適量雞蛋3個粿條（河粉）3把（手抓）蒜葉1根捲心菜一半廣東揭陽炒粿條的做法捲心菜洗好切絲。準備好雞蛋洗好切好蒜葉熱油，爆一下蒜葉。加雞...
樸籽粿——揭陽的抹茶蛋糕
清明節前後，吃樸籽粿的最好時期。這是改良版的樸籽蛋糕，有樸籽的特殊香味，是兒時喜歡的味道。用料粘米粉200克麪粉100克樸籽葉150克水500克糖150克酵母3克無鋁泡打粉3克樸籽粿——揭陽的抹茶蛋糕的做法各種材料分別稱好...
潮汕揭陽香噴噴鹹糉子（詳細版）
用料糯米1500克蝦仁100克生花生280克臘腸200克板栗360克菜脯2個香菇15朵蒜頭1個五香粉10克糉葉、糉繩若干食用油若干潮汕揭陽香噴噴鹹糉子（詳細版）的做法【洗】水洗糉葉和糉繩後放一旁陰乾。【泡】先用開水浸泡香菇，等香...
細粄（揭西小吃）
細粄客家地方小吃記憶中逢年過節才能吃得上每家每戶的女主人都會做的一個小吃兒時過年走親戚這個還是缺一不可的手信兒時一直都是家裏長輩在做我們只是打打下手或者只負責吃即可如今自己也不覺中活成長輩曾經的長輩已...
客家菜粄
用料粘米粉3斤水1000鹽適量生粉2斤油適量餡料：蘿蔔8根蒜苗2斤肉卷2斤炸豆腐1斤蝦皮半斤客家菜粄的做法把蘿蔔清洗乾淨，弄成蘿蔔絲，用鹽漬一會兒，讓裏面的水份控幹把肉餅切丁蒜苗切碎把幾種材料放到油鍋中炒熟備用把粘米粉...
潮汕揭陽鹹甜糉子
身在廣州的潮汕人，時常想念老家的美食！總想搗鼓點啥😊也爲了給我家三個爺做健康乾淨的美食……第一次折騰了我的糉子處女秀💃💃💃第一次做，有什麼需要調整調整的隨時歡迎朋友們指教哦……用料香菇20朵生抽一小勺鹽適量白...
蘿蔔粄(菜包粿、菜頭粄)
蘿蔔具有消痰化氣的功用，味道清甜而價格低廉，深受客家人的喜愛。用蘿蔔絲和粘米粉做成的蘿蔔粄，是客家人年節特有的年糕之一。用料蘿蔔根米粉克豬肉克胡椒粉適量糯米粉克海米/蝦米適量蘿蔔粄(菜包粿、菜頭粄)的做法油鍋...
廣東潮汕揭陽腸粉（超詳細圖解）
廣東跟潮汕地區有太多的地方做出來的口味不一樣了，吃起來也是完全不一樣。當然，人都很念舊，都喜歡自己家鄉的味道。就如我一樣。我就是喜歡揭陽的，菜的選擇很多，而且去吃腸粉還有好多燉湯可以選擇。揭陽的親，你懂的用料粘米...
揭陽粿肉
聽說是我媽家傳的做法，看了幾位廚友的菜譜都跟我們家有點不太一樣，我們家是用鴨蛋還有面粉的，有的廚友用的是雞蛋，潮州做法好像是加薯粉，上傳老媽做法給大家參考一下。用料腐皮10張鴨蛋10個馬蹄20個左右紅蘿蔔大一點的1根...
蘿蔔粄（揭西風味）
粵東的風味粵西的葉子兩者結合在一起就像姐姐我當年從粵東嫁到粵西一樣🤣🤣話說嫁那麼老遠真的不好😘想念家鄉的美食都吃不到😂只好自己動手豐衣足食了🌈用料粘米粉250克木薯粉50克白蘿蔔1根/約500g五花肉200克熟花生...
揭陽桐坑炒果條
果條400克用料包菜半個菜晡粒5樂醬油，魚露，油少許揭陽桐坑炒果條的做法包菜半個包菜切成絲鍋，加熱，放油包菜炒熟，，加點鹽，用盤子裝起來桐坑果條，入鍋翻炒，加點魚露，醬油～加點水，加鍋蓋燜2分鐘加點菜晡粒，和剛剛炒好的包菜一起入鍋，...
潮汕春捲（揭陽）
小時候經常吃的一種特產小吃。因爲生活在帝都，老家的特產都是吃不到。只有自己動手做了，超正宗的揭陽春捲。對於配料，我從不寫份量，因爲這些都是可以根據大家喜好以及需要去搭配的。用料春捲皮半包去皮綠豆瓣少許瘦肉碎少...
揭陽撲剋牌透視眼鏡隱形眼鏡15992379789QQ787680119
《旺達國際牌具》15992379789諮詢QQ787680119專業批發零售各種撲克，麻將，牌九等透視眼鏡,分析儀,變牌衣，智能麻將機，遙控色子等,上海市·重慶市·天津市·北京市·遼寧省·吉林省·黑龍江省·河北省·山西省·河南省·江...
揭陽鼠殼粿
用料糯米粉克水克白糖克芝麻克油香菜橘子餅揭陽鼠殼粿的做法鼠殼粿的做法與配料一.皮部分4碗糯米粉1碗粘米粉1碗白糖1碗油2把生粉。配三碗水混合均勻蒸40分鐘即可冷一些後，趁溫熱揉麪均勻皮放全涼一些再擀皮二，粿餡配料...
潮汕揭陽的媽媽牌肉糉子
想着記錄下來，以後自己學會了，換我做給媽媽吃。糉子飄香的五月，端午節安康。用料材料糯米適量菜脯適量蝦米適量t脯香菇蒜頭花生調味料川椒粉，鹽自由選擇的夾心提前醃製好的五花肉新鮮敲的鹹鴨蛋黃洗好的糉葉片綁糉子的棉...
揭西細粄（雕吉粄）
不認識的都叫【大餃子】。娃和娃爸爸都喜歡吃。一直特別想學做細粄，終於老媽今天要做了。先記錄一下。用料皮料：👇🏻👇🏻👇🏻粘米粉1斤糯米粉極少量說加了不爆皮食用油少量餡料：👇🏻👇🏻👇🏻紅頭蒜苗適量油炸過的豆腐片...
潮汕揭陽地道農村糉子
沒啥好故事，從小吃到大的媽媽糉，這就是最地道的美食。具體克數沒辦法，媽媽說根據自己的口味調配，用料可以根據自己喜歡的食材進行更換，現在有人喜歡加鵪鶉蛋和其他的都有。（教程相對保姆級）用料糯米五花肉香菇菜脯蝦米花生蒜...
梅菜粄
梅菜粄用料梅乾菜200克梅菜粄的做法梅菜粄...
揭 陽金玉館的是愛情
揭陽何爲每年都會在夏天回美媛館官網一趟，探望孩子們。用料雞肉2兩揭陽金玉館的是愛情的做法揭陽如果你的瀏覽器沒反應。。。...
揭陽冬菜煎蛋
冬菜，是一種半乾態發酵性醃製食品，中國名特產之一。多用作湯料或炒食，風味鮮美。各地均有產製，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜爲出名。冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用，多用作湯料或炒食，風味鮮美。今天小編...
潮汕揭陽糉子
好久沒包糉子了，生平第一次包是五年前，在老公湖南家吃到的糉子是用煮熟的糯米包的，純糯米沒別的配料，不記得有沒放豬肉了，吃了一個，那口感就讓我再沒想吃的慾望，然後特懷念在家時媽媽包的糉子，我孃家是廣東新亨的，屬於潮汕地區...
菜粄
客家特色小吃，只爲記錄。用料粘米粉500克開水600克五花肉200克蒜苗（不用葉子）4根雞蛋4個鹽適量菜粄的做法粄劑子我不會揉，需要燙粉，都是老人家下手做的。粘米粉燙好，要趁熱充分揉和，準備一碗涼水，一邊揉一邊用手滋點水調節柔...
菜包粄
用料粘米粉500克糯米粉30克蘿蔔2根蒜苗一斤根鹽適量豆腐乾15塊蝦米適量五花肉半斤生粉100克菜包粄的做法蒜苗切碎蘿蔔切絲.蝦米炸香.肉炒香把豆腐乾切丁炒香後的成品生粉粘米粉糯米飯加三碗半開水成粄胚純手工下鍋蒸1...
揭西鹹菜包粄
憑着記憶摸索，記錄下來用料鹹菜適量腸粉（條狀）適量豬肉有肥有瘦適量蒜蓉適量揭西鹹菜包粄的做法選了比較肥的肉，太過於肥了。一半肥一半瘦吧。剁碎，下鍋煎炒，後放蒜蓉炸炸。肉儘可能的煎幹一些。後放泡淡的鹹菜，全部菜都要剁...