超級好吃的香辣牛肉醬

婆婆存的牛肉醬配方，估計已經延用了許多年，我自己也每次做都成功。

用料  

超級好吃的香辣牛肉醬的做法  

1. 把油炸熟一些，放牛肉炒熟，帶點焦香。

2. 然後放芝麻，也炒出香味。

3. 放大醬炒勻，出醬香，熬兩分鐘充分混合。

4. 開始放事先攪碎的大尖椒，超均勻充分熬製，陸續放糖.鹽.熬製出紅油後，放醋，最後臨出鍋時放味精，味精我也就放20克覺得配方味精太多不健康。

5. 成品實際圖片比這個深，已經是暗紅色，充分熬出了紅油出鍋，時間看自己吧，我家多星鍋火急，500瓦小火都崩的哪裏都是，所以也就20分鐘出鍋了。

小貼士

我熬製都是分開一步步的，房子寫的是炒完肉其他材料一起放鍋裏就行，個人覺得那樣熬出來不香 ，嫌麻煩是可以，配料一起入鍋。