超級下飯的香辣牛肉醬

用料  

超級下飯的香辣牛肉醬的做法  

1. 把牛肉切塊，香菇泡水洗淨，洋蔥，姜塊，蒜瓣切小塊備用

2. 用絞肉機分別把牛肉、香菇、洋蔥打成沫

3. 牛肉、洋蔥、香菇攪拌均勻，加入料酒、郫縣豆瓣醬、六婆辣椒麪、生抽、蠔油、花生油、鹽、糖、白胡椒粉、澱粉、酒鬼花生等，攪拌均勻

4. 加入剁碎的二荊條，也可以加小米辣，再次攪拌均勻

5. 熱鍋，加入大量的植物油（熱鍋冷油），炒至變色，大概20分鐘，大家可以根據量的多少，控制一下時間

6. 關火，靜置冷卻，很有食慾，超級下飯

7. 裝瓶

8. 500克容量的瓶子，可以裝2瓶

9. 完美😜