簡單-雲的麵包 (嬰兒輔食品)
我的寶寶14個月在出牙期間牙齦痛所以需要軟的食物。這個入口即化的麵包剛剛適合寶寶~用料雞蛋1個奶油奶酪1湯匙鹽少許簡單-雲的麵包(嬰兒輔食品)的做法蛋黃跟蛋白分開打發蛋白打倒蛋白泡沫不會滴下的程度(我是用打蛋...
《雯雯兒》油潑辣子
2020.10.10第一次做的油潑辣子今天突然想做，找了好久當時的紀錄。終於找到啦！用韓國辣椒粉(粗)不辣，但抵不住它香😍八角，丁香，小茴香，月桂葉，蔥，薑，蒜，肉桂，青花椒，油-加熱韓式辣椒粉（粗）50g，糖20g,，雞粉8g，白芝麻，青花椒麪，蠔油，油，紹興用...
快手早餐全家4歲兒童
用料雞蛋個麪粉克鹽克快手早餐全家4歲兒童的做法椰菜雞蛋餅，水煮雞蛋，魚燒賣，番薯山藥燕麥米糊，草莓牛奶，橙子，紅蘿蔔雞蛋餅，提子包，鬆糕，煎雞蛋牛奶，煎雞蛋，熊仔饅頭，玉米煎餅黑豆黑芝麻山藥核桃米糊，煎雞蛋，粟米餅，草莓牛奶，南瓜饅...
「兒食」
偶爾在寶寶餐裡單獨添些水果很開胃哦！用料小番茄少許青菜3顆蝦3隻粒粒面少許「兒食」的做法青菜取葉子和蝦泥混合，用漏勺一點一點壓出來，這樣的話不會弄成糊糊。番茄去皮打成泥，粒粒面煮熟，吃吧！小貼士沒有什麼技巧哈！...
醬燜蹄花兒
隨便做做而已🙈用料豬蹄1只姜3片雞精1勺老抽1勺生抽2勺鹽1勺黃豆醬2勺冰糖1塊耗油1勺大蔥1根檸檬半個大蒜8瓣料酒2勺啤酒1瓶花生250克番茄1個洋蔥1個八角3個草果1個香葉若干茴香5克山奈5個醬燜蹄花兒的做法豬蹄燒過以...
瀟灑男兒香拌麻椒雞
熱血男子漢的料理！為了做出驚艷全場的黑暗料理，男兒啊，拋灑晶緻的汗水吧！用什麼來區別黑暗料理？答案是好器材！用料香蔥很多根超市即將過期的特價凍雞一隻姜兩個洋蔥半個杭椒六根堅果少許鹽巴黑胡椒粉大蒜粉雞精料酒麻油瀟灑...
孜然炒娃娃菜（兒菜）
每逢秋冬，是吃娃娃菜的最佳時節，錯過了就要再等一年了啦！臺灣稱為娃娃菜，也給它起了個「人參菜」的綽號，其實它有個正式的名字叫做《抱子芥菜》為什麼要稱呼它抱子芥菜呢？仔細的看，外觀特殊的娃娃菜，莖上長著一株一株小小的娃...
輕乳酪蛋糕也能開花兒
印象中的輕乳酪蛋糕都是要用水浴慢慢烤，而且表面不能裂開，技術程度很高。看到網友作品，讓我換了想法，試試看烤一顆會開花的輕乳酪蛋糕，那會長什麼樣子？這款輕乳酪蛋糕用了大量的法國白乳酪，不用低筋麵粉，改用玉米粉，想要開花，就...
韓式小菜 x 寧兒煎
寧兒這名字是我改的。냉이（音寧兒）是我最喜歡的雜草之一，阿姝媽喜歡到處擇「草」為食桌加餸，2、3月，春櫻花開，便可見到阿姝媽拿著膠袋出動，當然，寧兒在市場或超市也容易找得到。寧兒正式譯名是「薺菜」，短小的綠葉，根卻長，因為本...
蔥枹薈兒
這是杭州人的小吃製作簡單味道一等介紹給美國人後他們也非常愛吃用料老油條一根春捲皮四張蔥一根海鮮甜麪醬一點蔥枹薈兒的做法將一根油條分成二份也可分成四份每張春捲皮裏放一份油條將蔥切成等長細條放二至三根與油...
兒時的味道---黑涼粉
小時候夏天最便宜最愛吃的消暑品用料黑涼粉一盒（我用了半包，25克）水a30克水b600~700克兒時的味道---黑涼粉的做法黑涼粉先用冷開水a混合至無顆粒水b在小鍋裏煮開，注入黑涼粉混合液。混合均勻後重新再把混合液倒到小鍋，先別...
「兒食」紀錄寶寶日常餐食
隨著寶寶慢慢長大對事物的敏感度越來越高食物也是如此好好吃飯才會長高高哦⋯⋯「兒食」/正是她兒時的一部分教她熱愛生活熱愛自己用料青菜2-3顆豆腐1小塊燕麥米粉1-2勺薄粥少許牛肉醬1勺「兒食」紀錄寶寶日常餐食的...
不吃白嘴兒蝦(＾０＾）
基圍蝦的白嘴兒吃法真是受夠了。油燜大蝦又覺得對不起蝦本身的鮮美！怎麼辦？！？！？！？受日本吃納豆的啟發！終於讓我找到了解救蝦米的方法。世界為我的聰明而改變~(°ー°〃)~用料鮮蝦薑片黃芥末生抽糖不吃白嘴兒蝦(＾０＾）的做法涼水裏加...
📝起司熱狗吐司捲兒★okane☆
建議吐司去邊較易擀平，起司放在捲起的起點外1/3處，先讓起司整個包裹住熱狗後，再繼續完成動作，較不容易失敗。📝完整食譜步驟👣蛋液建議加點鹽提味，煎至表面金黃香脆~啵棒！更多其他影音料理🎬用料吐司6片芝士6片義大利麵醬90...
兒菜炒臘肉
用料兒菜適量臘肉適量小米辣3-4個兒菜炒臘肉的做法兒菜洗淨切片臘肉準備好，切片，鍋裡燒熱水，放入臘肉煮去鹽味。熱鍋熱油，加兒菜爆炒，加鹽，爆炒大概5分鐘，加入臘肉，再加切好的小米辣，繼續爆炒，加生抽。炒好出鍋～臘肉的香味配上嫩...
家有兒女，幸福樂事
用料兒女們3個爸爸媽媽一雙愛心無限家有兒女，幸福樂事的做法❤️❤️❤️❤️❤️❤️...
月兒涼麵
月兒是我，這道菜很好的體現了我隨意、簡單的性格。用料沒有具體定量，想加什麼都隨意，做起來也超簡單。用料辣椒油生抽和耗油花椒粉糖和鹽醋麪條以上是主要材料還可以按口味增加配料月兒涼麵的做法先把面下鍋煮，同時準備拌...
兒童套餐
為了不願吃飯的女兒，花點心思，果然有效果。用料鵪鶉蛋個3真肉蟹柳2條罐頭茄汁豆20克鱈魚1塊黃油1克番茄半個玉米少量胡蘿蔔少量米飯適量番茄醬少量黑豆兩顆兒童套餐的做法雞蛋打散，放入蟹柳，用黃油起鍋，中火倒入翻炒至熟即...
鹿兒島一口牛炒蘑菇
用料鹿兒島一口牛1/4包菌類按個人喜好香菇少量醬油1勺蠔油1勺鹿兒島一口牛炒蘑菇的做法菌類擦乾水分，下油裏炸炸成金黃色後，撈起備用牛粒解凍後，可以開始封煎鹿兒島一口牛大小不一，用廚房剪剪開，有助牛肉更快熟，而且可以調...
榨菜蒸豬心🐷兒時味道
記得小時候，媽咪都會蒸這一道菜給我吃，有時人就是會懷舊…我也不例外😂所以和大家分享一下這道簡單的廣東菜🥘用料豬心1個兒童榨菜半包鹽適量糖適量生抽醬油適量料酒1湯匙生粉2茶匙榨菜蒸豬心🐷兒時味道的做法準備材料，...
「兒食」寶寶日常餐食
雞肉、香菇、土豆真的很搭天然的香氣用料小土豆1個雞胸肉1小塊鮮香菇2朵鱈魚泥（可不加）少許「兒食」寶寶日常餐食的做法土豆切成小塊，香菇和雞肉切碎，一起蒸熟，雞肉裡會有油被蒸出來，很香。全部用料理機打成泥就可以吃咯！我...
幼兒漢堡排
市售的漢堡排口感紮實，對幼兒來說不容易咀嚼，而且味道偏重，媽咪小廚房自製的比較能掌握口感和味道用料①牛絞肉400克(山姆買的)②豬絞肉400克(瘦五花肉)③洋蔥一顆④紅蘿蔔半支佐料：①醬油15克②雞粉1.5克③麵包糠30克幼...
牙簽牛肉（兒童版）
女兒是個挑食的孩子，對於牛肉，除了牛排，各種做法她都不感興趣，今天做了不加辣的牙簽牛肉，她卻非常喜歡吃！用料牛肉500克孜然粉1/2勺五香粉1/2勺花椒粉1/2勺鹽1/2茶匙砂糖1茶匙生粉1茶匙生抽2勺料酒2勺油2勺配料姜5片蔥2根熟...
聖誕樹餅乾 ♛婷兒
1.安佳無鹽黃油、糖粉、裝飾糖果、或者果乾碎(可以在烘焙店裏購買到)。2.抹茶粉(可在烘焙店購買)，抹茶粉比較自然，沒有色素成分，如果喜歡不同顏色，可以在烘焙店裏買到不同的色粉。3.餅乾食品機封袋(可在網上購買，便宜^-^)，...
給魚🐠兒蓋上個小被子
喜辣的我對辣椒圈真是無法抗拒。用料太陽魚🐠1條蒜1大個鹽5克蔥5根向天辣20個給魚🐠兒蓋上個小被子的做法1、洗凈清理下魚🐠鱗用廚房紙巾吸幹水打上花刀撒上點鹽入味先涼1邊2、麪粉是快下鍋的時候撒上去的咯3、起鍋熱...