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有關素菜餡兒包子的做法步驟和做法圖解
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有關素菜餡兒包子的做法步驟和做法圖解
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素菜餡兒包子
06-24
有家餃子店,小小的,三四個員工,但餃子好吃的不得了。無論什麼餡兒,韭菜、青菜、芹菜......,只要有菜,一口咬下去都是脆脆的,菜的顏色也是碧碧的。驚奇於他家的餃子如此神奇,肉都熟了,菜爲何還能脆生生,後去廚房轉一圈,終於發現了...
包子餡兒—梅乾菜肉餡兒
06-17
包子麪糰分成40克一個劑子,這樣的梅乾菜餡兒大概可以做40個左右用料梅乾菜300克帶點肥的瘦肉500克生薑適量蔥白適量玉米油適量鹽適量蠔油適量老抽適量白糖適量料酒適量白胡椒粉適量五香粉適量玉米澱粉適量包子餡兒—梅...
冬菜餡兒包子
03-04
商城新上資中冬菜,做個哨子煮麪、蒸蛋,小籠包餡兒做好當早餐😋用料薑末少許蠔油少許醬油半勺豬肉末適量冬菜200克冬菜餡兒包子的做法冬菜洗乾淨,避免裏面有沙影響口感,洗好後濾水肉末剁碎加油下鍋炒熟(薑末加入豬肉一起剁...
青菜包子餡兒/香菇青菜餡兒
12-28
芳年易逝,不負韶華,不負卿!好好吃飯,很有必要!ღ💌ღ用料青菜6顆香菇6朵食鹽適量大蔥適量生薑適量芝麻油適量食用油(儘量用沒有味道的)適量雞精/十三香適量青菜包子餡兒/香菇青菜餡兒的做法鍋裏燒開水,洗乾淨的青菜放入鍋中,倒...
素菜包子餡
06-28
用料胡蘿蔔1根香菇150克泡發後擠幹水分豆腐乾150克幹木耳30克提前泡發上海青3顆薑片15克素菜包子餡的做法準備食材,上海青先過水,焯水的時候可加一點鹽和油保持青色。香菇泡發後擠去水份,木耳泡發。香菇胡蘿蔔或者自己喜...
素菜包餡兒
06-14
美味暢享,好吃不胖用料香菇2朵胡蘿蔔1根鹽克口蘑2個木耳5朵(切絲)雞蛋2個(煎成蛋皮)蒜粒1瓣花椒粉適量鹽根據個人口味調整薄皮捲心白1斤(切大塊用鹽醃一下出水)白胡椒粉少許生抽15克魚露少許耗油5克素菜包餡兒的做法卷...
小白菜素餡兒包子
05-14
山東現在這個季節是吃小白菜的時候。綠綠的,味道鮮美。我家有個吃包子不吃肉的小姑娘,所以決定包個素餡兒的。用料小白菜N顆雞蛋3個木耳十幾朵粉絲1把煎豆腐N塊蝦皮1把韭菜200克油30克鹽5克黃豆醬2勺味極鮮3勺小白菜素...
素菜餡兒大包子
11-04
翻了冰箱存放了一週多的包菜,家屬也不在家吃飯,再放下去就不新鮮了,乾脆拿來做包子吧,剛好家屬也愛吃素餡的,再加點辣味,他最喜歡。餡料裏食材我個人喜歡軟硬兼有,如果全是軟的白菜和豆腐皮,口感少了層次,就泡了點筍乾、木耳、...
家常包子(素餡,酸菜兩餡兒,新手可做)
03-16
家人最愛吃的包子,材料簡單,美味營養,胖乎乎的大包子一口咬下去滿滿的幸福!大家可以按照人數自行調整菜譜,只要面和好,就成功了一大半哦⊙∀⊙!用料麪粉三人份(600g)安琪酵母5g雞蛋5個素餡:木耳,蘑菇,豆腐,韭菜等按照個人喜好酸菜...
素餡兒 包子、餃子
04-21
閒來無事,又開始折騰餡兒料。這個只記錄本次覺得不錯的餡兒料做法。用料雞蛋2個胡蘿蔔1根白胡椒粉1勺香油1勺鹽根據自己口味食用油一勺生抽1勺蠔油1勺木耳10朵粉條一小把生薑一點點韭菜一小把素餡兒包子、餃子的做法把...
菜包子餡兒
03-01
用料青菜1斤(1)鹽7克糖40克熟菜籽油或花生油80克芝麻油20克鮮香菇100克(2)特色油麪筋50克(撕碎)菜包子餡兒的做法(1)生的青菜3斤,洗淨,鍋裏燒水,水開後放入2-3克鹽,放入青菜燙10秒,立即過冷水後沖涼,剁碎,用紗布擠幹,大約出1斤青菜。...
韭菜餡包子和茴香餡兒包子
07-20
家裏的孩子愛吃餡兒,包子餃子餛飩餡餅,忙死麻麻了。包子因爲是發麪的比較軟,小不點兒好咬好消化,不會像吃餃子和餡餅一樣,光摳餡兒吃!(😭😭不好意思,這是啥孩紙啊?)於是麻麻就開始幹活,發麪弄餡兒,看着孩子們大口大口的吃,還是很開...
北方包子(素餡兒哦)
01-16
用料麪粉500克酵母5克水250克粉絲1把雞蛋2個胡蘿蔔半根香菇4朵菠菜1把鹽適量香油1勺十三香2勺雞精半勺老抽1勺大料花椒水適量北方包子(素餡兒哦)的做法切成小丁加料拌勻(裏面的東西都可以直接吃.所以拌好後可以試味是否...
素菜包子(餡兒:蓮花白—也叫包菜、紅蘿蔔🥕)
12-18
用料麪粉(一般的麪粉,最好不用高、低筋麪粉)適量水(我用的冷水)適量酵母適量(根據麪粉多少放的)白糖2克豬油4小勺(吃飯的小勺)蓮花白(即包菜)半個紅蘿蔔🥕1根半鹽適量蠔油1勺(根據菜的量放適量)十三香1勺(根據菜的量放適量)亞麻籽油(...
榨菜鮮肉包&素餡兒菜包
07-15
心情不好的時候我就很喜歡做麪食,因爲揉麪這個動作真的很治癒。一堆散散的麪粉透過自己的努力能變成一個個飽滿的包子,真的挺有成就感的。包子出爐,十個就進各位家庭成員的肚子裏了,可見多誘人。剛出爐趁熱吃最好吃了😋用...
素包子餡兒
07-23
用料鹽克胡蘿蔔根蔥薑蒜根蠔油勺香菇朵醬油勺木耳朵姜豆腐塊粉條長豆角素包子餡兒的做法豆腐切丁香菇胡蘿蔔豆角切丁粉條木耳用溫水泡好之後切碎準蔥薑蒜鍋裏放熱油倒入豆腐丁兩面煎黃,稍微去掉水份然後出鍋鍋裏放熱油...
素餡兒包子
11-07
平常就愛吃包子,吃包子省事!菜菜剁剁碎,豆腐炒炒,有什麼就隨便放點,還不用做菜,你說多省事吧!用料豆腐小塊麪粉300克水100克雞蛋,2個醬油1勺素餡兒包子的做法白菜粉條剁碎,雞蛋豆腐炒好鹽,糖,醬油攪拌均勻面粉加水和好加麪肥醒發...
東北酸菜餡兒,餃子/包子餡兒
05-08
臘八小姐愛吃爺爺的酸菜餡兒2019第1⃣️顆出缸用料酸菜500克、豬肉未1500克、香油適量姜50克、蔥白一顆、油適量、生抽適量、鹽適量、料酒適量、東北酸菜餡兒,餃子/包子餡兒的做法一整顆東北酸菜,不管是自己做的酸菜還是...
養生素菜包子餡兒
02-28
今日這份包子餡兒值得記錄下來。用料胡蘿蔔適量香菇適量木耳適量高山白適量藕1節龍口粉絲1個蝦皮適量雞蛋適量蠔油1勺醬油1勺鹽1勺熟白芝麻適量蔥花適量養生素菜包子餡兒的做法如圖食材備好,木耳/香菇/胡蘿蔔/藕/白菜...
素菜包子餡兒
01-28
用料木耳胡蘿蔔香菇豆腐大蒜苗姜未蒜未鹽太太樂雞精蠔油生抽味極鮮胡椒粉素菜包子餡兒的做法胡蘿蔔木耳香菇豆腐全部切成顆粒。大蒜苗切碎姜蒜切末全部準備好後起鍋燒油。和平常炒菜油差不多就可以了。油燒熱後把所有...
南人北餡兒—素包子
12-21
想吃包子,冰箱肉不夠,中午涮鍋剩了點菠菜金針菇,那就換個口味換個心情,來頓素包子吧用料麪粉1000克酵母10克胡蘿蔔1根鹽2克香油1勺香菇5朵金針菇半把菠菜半把粉絲1把大蔥1截五香粉少許椒鹽少許南人北餡兒—素包子的做法酵...
素餡兒餃子
06-14
用料菠菜少許雞蛋5-6只個黑木耳一小把蝦皮少許素餡兒餃子的做法菠菜洗乾淨,水燒開後滴入幾滴油,加入一小勺鹽,菠菜焯水後撈出浸冷水黑木耳泡發後切成末雞蛋打勻後,用平底鍋攤成蛋皮,再切碎即可蝦皮在平底鍋中小火煸炒下,這...
素包子!菠菜胡蘿蔔香菇粉絲雞蛋餡兒包子
02-11
用料胡蘿蔔1根菠菜蔥新鮮香菇8朵雞蛋3個粉絲1把食用油醬油蠔油香油鹽素包子!菠菜胡蘿蔔香菇粉絲雞蛋餡兒包子的做法菠菜焯水擠幹,剁碎胡蘿蔔擦絲香菇剁碎,炒熟蔥花切碎,熱油炸香雞蛋打散,炒熟粉絲熱水泡5分鐘,剁碎所有材料...
韭菜雞蛋白菜木耳素餡兒包子
06-24
用料雞蛋4個木耳100克韭菜200克自發粉250克蔥姜鹽適量溫水適量韭菜雞蛋白菜木耳素餡兒包子的做法取自發粉300克,溫水倒入,筷子往相同方向攪拌,一點點加水,一點點攪拌一直到和成一個麪糰。做到三光:面光、盆光、手光。把面...
素餡兒包子(非全素)
01-17
過年油膩的吃太多,吃點清淡的。沒想到這素包子也太好吃了,一口氣吃3個也不膩。用料麪粉1000克酵母5克白糖(麪糰用)15克溫水500克胡蘿蔔4根雞蛋4個幹木耳一小把幹海米50克乾粉絲(紅薯粉絲或綠豆粉絲都行)1把小蔥8根食鹽5克蠔...
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