蔥油飯
千萬人中千萬次相遇剛巧我在不經意間撞上了你用料米飯蔥蒜蔥油飯的做法先把米飯煮好準備蔥花，蒜蓉熱油，先放蒜蓉爆香再放蔥花，少許鹽，黑胡椒，椒鹽炒香，喜歡辣可以放點辣椒粉炒到蒜蓉焦黃就可以了，不能糊蔥油澆到米飯上拌勻嘗...
蔥油鹹魚飯
謹以此菜譜送給每一條鹹魚！之前一直覺得海鮮炒飯不如肉類香，前幾天在廈門吃了鹹飯，研究了一下菜譜，發現有蔥油，覺得可以一試。於是有了這道冰箱庫存清理專用菜。用料雞蛋1-2個海鮮隨意（這裏用了70克魷魚，也可以是蝦仁）玉米粒...
蔥油餈飯糕
疫情封控久了，自然想吃的東西也就多了，於是自己動手做起了餈飯糕用料鹽適量剩飯1碗蔥油2勺蔥油餈飯糕的做法將鹽加入有餘溫的剩飯中，加入兩勺蔥油，趁餘溫攪拌均勻。將攪拌好的米飯放入保鮮盒中，壓實鋪平，因爲米飯中有油，保鮮...
蔥油炒飯
【蔥油炒飯】蔥油不但拌麪好吃，炒飯也是一絕米飯裏夾着香噴噴的蔥絲，每一口都有滋有味，最近的快手美食排行榜第一～大家還可以加入自己喜歡的配菜更加豪華升級～用料米飯小蔥一把蒜粒5顆生抽5勺老抽3勺白糖1.5勺油9勺蔥油炒...
蔥油炒肉飯
半夜的奇思妙想～用料隔夜冷米飯四人份廣州酒家臘腸2根五花肉適量雞蛋3個蔥適量油適量鹽適量蠔油適量醬油適量糖適量蔥油炒肉飯的做法首先把五花肉肥瘦分開，玉米剝粒，蔥切段，臘腸切片，雞蛋拌入米飯攪拌均勻。下少許油，大火，油...
蔥油滑雞飯
用料雞半隻米飯鹽姜蔥生抽油蔥油滑雞飯的做法蔥油的做法：蔥花，姜蒜，生抽，鹽，所有材料放入碗中，淋上熱油爆香雞洗淨，抹鹽醃過夜開水大火蒸20分鐘放涼後剁小塊，吃時蘸上蔥油...
蔥油雞飯
時間：難度：零廚藝✌️用料雞腿（大）3個鹽1g黑胡椒粉1g生抽10g蠔油10g白糖2g小蔥10g食用油10g蔥油雞飯的做法雞肉剔骨，用鹽和黑胡椒醃製10分鐘。油鍋燒熱，放入雞肉，雞皮朝下，煎至雞肉表面焦黃。放入小蔥，微微煎出蔥油香味後，用生抽...
電飯鍋蔥油雞
時間：約80-100分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料草雞1只鹽10g胡椒粉適量生抽10g老抽5g薑片適量小蔥段5根小米辣2個香菜根據口味添加蔥花根據口味添加植物油適量電飯鍋蔥油雞的做法草雞解凍後清洗乾淨，去脖子，去爪子，用廚房紙...
萬用燒賣蔥油&油飯&餛飩蔥油
最爲一個愛漂泊愛美食的人，從小在上海，而後在新加坡生活了3年，在澳門生活了3年，在臺灣混過，最後落地蘇州的一個地道貴陽人。我的美食沒地界！！！今天來做一個萬用紅蔥油，顧名思義，用紅蔥頭製作的蔥油！我愛吃臺灣油飯，我愛吃我大貴陽...
蔥油雞飯
用料雞腿3-6只蔥1根姜5-6片生抽1勺蠔油1勺料酒5勺大蒜2-3瓣糖半勺蔥油雞飯的做法在開水中加入蔥姜料酒，4個雞腿，在水開後中火3分鐘，轉最小火20分鐘，不加蓋。中火加油，蔥蒜洋蔥，炸成褐色。，1勺耗油，1勺醬油，半勺砂糖，2勺蔥油。雞...
電飯煲蔥油雞
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1個用料童子雞1只小蔥30g生薑15g生抽10g老抽10g蠔油15g鹽1g白糖2g熱油1大勺電飯煲蔥油雞的做法將雞涌生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、白糖醃製1個小時。將電飯鍋的底部鋪上一層小蔥、生...
337 熬蔥油/蔥油炒飯
原先做過一個版本的蔥油，今天這個做了改變，個人更喜歡這種做法，小蔥還保留了一點綠色，看起來更好熬完的蔥油鍋直接用來炒菜或者炒飯，太絕了，一定要嘗試炒飯😋小蔥切大概5cm長短，蔥白和蔥尾綠色部分分開炒飯的量就一個人的，請...
蔥油蛋炒飯
別看外表平淡無奇，但嘗過就想吼：我想飛一般的感覺！用料米飯（硬）1碗（二人份）雞蛋2個小蔥5根玉米油3小勺白抽少許白胡椒個人喜好克椒鹽個性克蔥油蛋炒飯的做法1:油鍋溫火加熱，加入洗淨切碎的小蔥，轉小火慢慢炸至小蔥金黃微焦。2:...
香菇蔥油飯
吃過臺灣鄰居做了蔥油飯，念念不忘。用料幹香菇15朵小的蝦米約20克紅蔥頭5個小的金蘭醬油2勺老抽1勺蝦皮1小把鹽1克米飯300克香菇蔥油飯的做法小紅蔥，泡發好的香菇，蝦米切成小丁生抽，老抽，糖，鹽和適量泡香菇的水混合均勻熱鍋...
蔥油雞腿飯
蔥油雞腿飯你吃過沒？它是茶餐廳的人氣蓋澆飯，口感清鮮，蔥香四溢。這個蓋澆飯的材料都是廚房順手拈來的食材，作爲一個愛吃雞肉的人，必須要做起來！今天做的這個版本做法很簡單，香而不膩，蔥油和雞肉的搭配絕絕子。用料鑄禮記琺琅...
油蔥滷肉飯
平時工作忙，家裏有爸媽倆超級大廚，基本回家就一桌子珍饈等着我，輪不到我伸手。難得假期，慢滷一鍋香菇滷肉，就着滷蛋青菜白米飯，滿滿吃上一大碗！用料豬五花肉一斤半鮮香菇10朵洋蔥1個白煮蛋5個蔥薑蒜適量八角兩三個冰糖三五顆...
米飯蔥油餅
早上一起牀發現，家裏只有一些前一晚的剩米飯怎麼辦？來吧，照樣做好吃的早餐！用料鹽克小蔥根油克雞蛋個米飯蔥油餅的做法蔥花切一小撮兒，放進米飯裏，加入兩個雞蛋，攪拌攪拌粒粒分離，加入一點生抽和食鹽。溫油下鍋，我用的是電餅鐺...
油蔥炒飯
一根蔥，橄欖油，肉絲，各種調料，鹽，醬油，冷飯(夠吃就好)，(如果鹹了可以放各種蔬菜塊，比如胡蘿蔔還有黃瓜之類…)用料肉絲少許冷飯一碗油少許蔥一根各種調料少許醬油中度油蔥炒飯的做法熱鍋後，放油，先炒肉絲，在放蔥攪拌着炒。然後放...
蔥油酥炒飯
用料蔥油酥2大勺牛肉碎（滷）一勺米飯1碗蔥油酥炒飯的做法蔥油酥放入主鍋剛好剩了點牛肉碎和芝麻放進去是增加味道的也可不加3分鐘/V/反轉速度1炒拌小貼士我用的是山姆會員店的蔥油酥很好吃直接炒拌就好...
姜蔥雞油飯
簡單易做的姜蔥雞油飯。一家三口簡單的晚飯，做這道菜兒子一口氣幹掉兩碗飯😂用料雞一隻泰國香米適量蔥適量大蒜適量姜適量油適量鹽適量青菜適量姜蔥雞油飯的做法用不粘鍋的湯鍋加入少量水和薑片雞洗淨去頭去尾放入鍋中...
蔥油肥牛飯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋1個米飯1碗肥牛片100g小蔥20g洋蔥20g老抽10g生抽10g鹽1g白糖2g食用油10g蔥油肥牛飯的做法肥牛沸水入鍋，焯水至變色後撈出。油鍋燒熱，放入蔥段，煸至小蔥微焦後，將小蔥夾出。...
蔥豬油拌飯
用料肥豬肉蔥頭醬油東北大米蔥豬油拌飯的做法肥豬肉切成小塊，冷鍋加少量水肥豬肉一起煮水乾後用小火慢慢熬，待看到肥肉開始有點點乾的時候，加入蔥頭，小火慢慢熬放冰箱裏冷藏至膏狀用東北大米煮飯，把一點點豬油放在飯中間，燜...
純蔥油炒飯
什麼都沒有，只有蔥油！偷加雞蛋的熊孩子走開，你那不是蔥油炒飯！蔥油真是個萬能的寶貝。買來的蔥不好存就熬成蔥油吧！用料米飯鹽蔥油純蔥油炒飯的做法米飯先用鏟子分鬆。蔥油下鍋。燒熱後下米飯，炒啊炒，炒啊炒可以早點兒放適量...
油蔥香菇飯
家裏常會熬一瓶蔥油備着，熬蔥油時就用到了紅蔥頭，蔥油熬好後，紅蔥頭撈出來切碎了就是油蔥酥了。蔥油的做法看這裏，也可以專門用豬油和紅蔥頭一起單獨熬，這樣做出來的油蔥酥更香更酥。豬油的熬製看這裏。油蔥酥可以拌麪，可以...
蔥油滷肉飯
某人說，米飯表示壓力很大，嘿嘿～用料五花肉400g自制蔥油適量雞蛋4個蔥適量姜適量大料一枚蒜適量冰糖8粒（根據自己口味增減）花雕酒200g香菇4朵鹽適量老抽適量蔥油滷肉飯的做法事先用洋蔥、小香蔥和大蔥，及部分香料熬成蔥油；將...