自制微辣醬牛肉
做爲一名喜歡煮肉但是又不喜歡那些煮肉的各種過場的豬豬女孩，我自己發明了這個一切都很隨意但怎麼煮都好吃的方法，分享給大家，適合平時會自己做菜，對各種調料的味道和用量有自己把握和感受的寶寶們。用料料酒8-9勺八角5個...
香辣（微辣）牛肉醬
用料牛肉：300克紅辣椒：1000克甜麪醬：20克蔥：適量蒜：適量姜：適量熟芝麻：30克食用油：200克食用鹽：8克白糖：5克香辣（微辣）牛肉醬的做法1、準備食材，牛肉辣椒分別切丁，蔥薑蒜切末2、大火起鍋燒油，先將牛肉丁倒入鍋中翻炒變色，然後加入蔥姜...
自制微辣魚
今個鄰居朋友給送了幾條鯽魚，（可能一條差不多2斤重）說實話鯽魚平時就燉湯了，今個這麼大的鯽魚，試着做個麻辣烤魚吧。用料姜6片生抽4-5勺鹽根據個人口味放蔬菜想吃啥菜放啥菜蔥3棵料酒2勺腐竹大約15克花椒10克左右姜草果大...
自制牛肉醬
用料牛肉克自制牛肉醬的做法看視頻...
川北涼粉（自制涼粉、自制牛肉辣醬）
再簡單不過的小吃！食慾大開的前菜。自己炒的牛肉辣醬，聞着都能流口水，想搭什麼請隨意！用料涼粉綠豆粉60克水100克+470克牛肉辣醬牛肉老乾媽辣醬鹽川北涼粉（自制涼粉、自制牛肉辣醬）的做法就是這麼簡單的材料，牛肉切的有大丁，...
自制的牛肉醬
做了幾次牛肉醬，女兒說非常的好吃也不是很辣，你做好了尚品這裏供大家參考，共同學習用料牛裏脊300克豆瓣醬100克甜麪醬100克幹辡椒100克色拉油350克麻油100克花生米100克白芝麻50克佐料：(適量)小蔥花生薑大祘花椒八角香葉...
自制紅燒肉滷蛋（有微微微辣）
夏天好像一下子就過了，降溫後也需要補充脂肪，自己做一份五花肉貼一貼秋膘(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)補充一下能量，配一碗糙米藜麥飯，再來一份蔬菜沙拉，味蕾滿足了！用料去皮精五花肉（豬皮涼拌啦）500克味極鮮20毫升木糖醇20克鹽3.5克桂...
自制微微微微辣滷鴨脖
超級喜歡吃滷的鴨翅鴨脖，可是吧本人又不能吃辣。現在賣的絕味這些對我來說都是魔鬼辣，要是完全不辣又缺點兒感覺。自力更生、豐衣足食，決定自制微微微微微。。。。。辣的鴨脖（鴨翅的做法也類似）。用料鴨脖5根（800g）蔥半根姜5...
香辣牛肉醬（微辣版）
用料牛肉600克甜麪醬300克食用油260克姜一小塊蒜一頭辣椒60克花椒適量大料完整的2個料酒適量，醃牛肉粒白胡椒粉適量，醃牛肉粒香辣牛肉醬（微辣版）的做法牛肉凍一下，方便切，切成黃豆粒大小就可以，用料酒，白胡椒粉醃製15分鐘。幹...
自制香辣花生牛肉醬
用料牛肉500克花生米300克甜麪醬半袋李錦記香辣醬2勺海南黃燈籠辣椒醬2勺幹朝天椒碎適量糖料酒適量姜蒜末蔥花適量十三香粉適量自制香辣花生牛肉醬的做法自制香辣花生牛肉醬：花生米用開水浸泡兩小時後剝皮，用廚房紙吸乾...
自制香辣牛肉香菇醬
無意中在外面吃到私房香菇醬，好吃，那就自己做吧！拌麪？那是必須的！用料牛肉150克香菇6到8朵小米辣20個洋蔥適量鹽少許姜2瓣蒜10幾瓣核桃仁適量花生適量白芝麻適量生抽2大勺蠔油1大勺糖1勺自制香辣牛肉香菇醬的做法準備香菇，...
自制微辣牛肉乾—色香味俱全
用料牛肉克香葉片八角個薑片花椒粒、幹辣椒克鹽克糖克油、老抽、生抽、料酒克檸檬個自制微辣牛肉乾—色香味俱全的做法牛肉切丁與各種調料攪拌醃製。時間大約六小時。下鍋中火翻炒至剩一點湯汁再調小火翻炒途中再加上...
自制麻辣牛肉乾先烤箱後微波版
這個菜譜是我結合了其他作者的烤箱版牛肉乾做的，因爲自己先用烤箱做不幹，所以又用微波爐加工了一下，調料也是根據自己的口味加的，其他朋友們可以加自己喜歡的調料哦～用料牛肉，料酒，鹽，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，醬油自制麻辣牛肉乾先...
自制廣式辣椒醬(微辣)
門口一間腸粉店的辣椒醬很好吃，因崇尚天然食材，非工業加工食品，故自己據可視食材嘗試做一下，還很成功的，自制更放心。用料辣椒一斤大蒜兩頭小黃姜適量豆豉100克自制廣式辣椒醬(微辣)的做法辣椒打碎，我選擇的是如秋葵一樣大...
自制牛肉醬
作爲一個吃貨的錢我，潛心研究如何做出最美味的食物！用料牛肉克醬油勺薑片鹽克花生克糖克豆瓣醬勺黃豆醬洋蔥小蔥蒜片杏鮑菇牛肉沫青椒粒西紅柿自制牛肉醬的做法把所有食材備好先炒肉沫最重要炒的過程中要加麻油，太提味...
自制麻辣牛肉豆豉醬
本人比較喜歡吃辣醬，剛好家裏有很大材料空閒時間做一做用料牛肉克豆豉勺花椒粒鹽克鮮辣椒辣椒粉米酒糖大料孜然胡椒桂皮草果味增蒜姜蔥純菜籽油自制麻辣牛肉豆豉醬的做法新鮮的辣椒洗淨切碎，蔥薑蒜切碎把香料準備好用研...
自制牛肉蝦米辣椒醬（超辣）
終於自己想着放一個菜譜上來了，這個辣椒醬的做法是家傳兼自創的，哈哈。我是無辣不歡，所以就鑽研怎麼辣怎麼香。這個平常配饅頭也是極好的哦。吃不了太辣的盆友，可以把辣椒減半，肉料增加，因爲我炒肉是爲了更香，不是爲了裏面很...
自制麻辣牛肉醬拌麪
和我胖結識於一碗番茄牛腩湯，現在很幸福地在一起過着我們的小日子。我胖有點“小挑食”，只吃牛肉。我呀，每週和他去很遠的一個農貿去採購一週的食材，當然少不了牛肉，每天也是變着法子做牛肉。如果你細看我的下廚房菜譜的話...
自制香辣牛肉乾 （微波爐版本）
牛肉乾真的心頭好，吃了就停不下來那種！這個食譜是借鑑了此食譜改良的：（感謝出這食譜的作者！！）這個版本是微波爐版的，所以時間上是按照牛肉的分量來做調整。這個食譜是用了2.5磅的牛肉粒（大概2斤多一點的牛肉），牛肉一定要買精瘦的...
不辣版🐂自制牛肉醬
首先，這是一個幾乎不辣的牛肉醬配方。嗯～別看紅！真的不辣！喜歡吃牛肉醬，然而外面的牛肉醬基本都是超辣版，無奈家裏人都吃不了辣，翻遍了下廚房的菜譜琢磨改進出來的一個配方。好吃的！拌飯拌麪，炒菜時放一勺，放在湯底裏調味，做蘸料...
自制超美味牛肉辣醬
怎麼說呢，夾饅頭夾大餅神器，就米飯就麪條神器！絕對好吃，味道沒得說了！做法也很簡單，只是比較耗費體力的一件事，算是個小工程了呢。一起get起來，就不怕沒吃的咯。用料普通食用油300g紅辣子3斤牛肉1斤大蒜4頭醋200g糖200g麪醬50...
自制黃豆醬（微辣）
用料黃豆500克鹽適量（按個人口味）姜半個生抽100-150ml紫洋蔥1個（大的）小米椒（必須是鮮的）適量（個人口味）豆豉三分之一袋自制黃豆醬（微辣）的做法首先泡黃豆，泡一天;泡好後撈出放入壓力鍋，放點鹽（按個人口味），倒入水（沒過黃豆即可）在煮黃...
祕製微辣醬
用料鹽5克白糖5克橄欖油15克大蔥1根大蒜2瓣（神祕料）1塊老薑1塊葵花籽油15克毛豆子一小碗香乾六塊發好的黑木耳一小碗生抽20克辣椒醬依據口味添加適量黃酒20克祕製微辣醬的做法將大蔥切碎、神祕料和老薑切碎塊，待用；香乾切...
微辣豆腐包（自制辣醬）
兩個包子一碗粥，絕配用料糖60g鹽適量料酒適量豆腐兩塊中筋麪粉500g低筋麪粉200g牛奶250ml水100ml自制辣醬（可用老乾媽代替）適量香菇4個油10g乾酵母10g微辣豆腐包（自制辣醬）的做法放油熱鍋翻炒豆腐，拌入辣醬加入料酒，鹽，一點點...
自制醬牛肉
老公很喜歡吃醬牛肉，外邊買的挺貴還大多不是正經牛腱子醬的，所以研究着自己動手做，綜合了網上好幾個做法，做出了全家都愛吃的醬牛肉。用料姜七八片八角五六顆桂皮一小塊大蔥半根幹辣椒🌶️🌶️🌶️幹黃醬1/3袋高度白酒老抽醬油...