夜深了，來一碗堅果藕粉吧😋
用料藕粉一包花生四個剋核桃四個各種葡萄乾一小把瓜子一小把碧根果一個夜深了，來一碗堅果藕粉吧😋的做法把堅果剝開放進碗裏然後把藕粉放進去（放碗裏的圖忘了拍了😖）注意，先放一點涼水，把藕粉衝開成白色。然後用開水倒進碗...
清涼度夏，來一碗西米露吧！
西米露是非常經典的夏日甜品，由西米、牛奶、椰漿、水果等組合而成，營養豐富，搭配方案隨性多變，做法簡單，卻有着讓人不可抗拒的味道，是炎炎夏日不可或缺的消暑良品。用料小西米200g椰漿適量牛奶適量水果適量清涼度夏，來一碗西...
天涼了，來一碗越南粉吧
天變涼了，越來越多的人，願意選上一碗帶着熱湯的粉或面填飽肚子，吃完後又暖又飽足。既然是這樣，不如來碗越南粉吧。越南粉是越南大街小巷都有的一種吃食，當地人早中晚都願意來上一碗。一碗河粉，又辣又酸又放着香菜，複雜的味覺...
來一個現烤的堅果奶油司康做早餐吧！
用料低筋麪粉300克黃油50克泡打粉6克淡奶油120克雞蛋液55克白砂糖65－70克鹽3克花生碎（或其他堅果）若干克來一個現烤的堅果奶油司康做早餐吧！的做法準備一些堅果，我剛好家裏有粒上皇的原味花生，就剝了一些備用。將低筋麪粉和...
夏天來一碗清爽的水果西米露吧
西米露跟各種水果都好搭，尤其是葡萄車釐子橙子之類甜蜜多汁的水果！非常適合天氣炎熱的時候來一碗清爽開胃又健康。煮西米的關鍵：就是溫度和水分，滾開水一兩分鐘就可讓熱量傳達到西米的核心，然後關火燜熟至完全透明，過幾遍涼...
小熊QQ糖，用藕粉來做回小糖果吧
孩子都喜歡吃糖果，但外面買的糖果添加劑和色素太多啦！真的不放心給寶寶吃，所以就自己動手給寶寶做吧！火龍果中的植物性白蛋白對重金屬中毒有解毒的功效，能保護胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用，能提高對腦細胞變性...
堅果藕粉羹
快節奏的生活壓力下，使得“早起困難戶”越來越多，忙忙碌碌的日子，經常忽略這至關重要的這一餐，好好享用一頓早餐變得遙不可及。不過有了這堅果藕粉羹，三分鐘，簡單快捷，立即享用健康與美味共存的營養早餐！用料藕粉羹純淨水堅果...
來一碗冰糖銀耳羹吧！
用料銀耳半朵枸杞任意紅棗任意冰糖任意來一碗冰糖銀耳羹吧！的做法泡發銀耳兩小時，紅棗枸杞可以先不放，不然色澤會比較深，像我😏！放一半的水，高壓鍋半小時！完全沒氣後根據個人喜好放紅棗枸杞冰糖，加滿水熬煮至水開！我喜歡冷卻冰...
來碗燒仙草吧
最近突然迷上仙草凍用料仙草葉50克食用鹼2.5克焦芋粉36克水1500克紗布袋1個來碗燒仙草吧的做法葉子浸泡五分鐘後，沖洗三四遍。加入1500克水及2.5克食用鹼，先大火燒沸騰後轉小火煮40分鐘左右。40分鐘後，沾一點汁在手上感...
睡眠不好來一碗雞湯吧
今天八點五十醒過來，感覺還很疲憊，在牀上躺着頭暈眼花，像失眠的感覺。我就去拿盒馬的雞材料做了一碗湯，現在中午12點左右，和昨晚的米飯一起吃！很美味❤️滋補佳品！近視五百多度我沒帶眼鏡做的湯，很簡單，大概一個多小時就能喝上。...
夏天來一碗快手涼麪吧
每年夏天，中午，太熱，不想做飯，不想洗碗，不想開油煙機…來吧！做上這碗涼麪，只需要一口鍋來煮麪各種拌拌拌用料麪條三人份自制調味汁醬油適量鹽3克陳醋醬油的1/3雞精2勺香菜一根細砂糖適量新鮮紅辣椒一根（小的）自制辣椒油：大蒜半...
元宵節，來一碗花式湯圓吧
今年的春天來得特別早一些，昨天在花園子裏晃悠的時候發現繡球已經發了好多新芽，去年冬天埋了一顆鐵釘在盆裏，不知道今年花朵的顏色會是怎樣？會不會是我特別期待的粉藍色？期待的時候，突然有了做粉藍色繡球花湯圓的念頭！說幹就...
來一碗碗濃濃暖暖的牛骨番茄湯吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
今年冬天最愛煲的湯了～用料胡椒粉一點點鹽一勺牛小排2塊番茄3個蔥花適量薑片4片八角1個來一碗碗濃濃暖暖的牛骨番茄湯吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)的做法牛骨我用料酒浸泡十來分鐘，然後和番茄，八角，薑片，蔥，一切爆炒加入適量的水...
早餐來一碗手工餃子吧！
用黃豆醬包出來的餃子，非常鮮美，口味清淡的我不用再加醬油或米醋，一口氣吃完10個！用料餃子皮普通麪粉300g水150g餡料胡蘿蔔300g冬菇150g海帶300g黃豆醬兩大勺鹽一大勺油適量早餐來一碗手工餃子吧！的做法把麪粉、水攪拌在一...
「白玉芙蓉湯」，客官來一碗吧！
最近看《鮮廚100第二季》跟尹兆熊小哥哥學的。❤放米湯是爲了增加湯的粘稠度，增加米香。❤此湯味道清淡，回味甘甜，老少皆宜。❤山藥味道甘甜，具有健脾益胃、補益肺氣、滋肝補腎的作用，在不少治療胃部疾病的中藥中都都包含...
炎熱的夏天，來上一碗芒果椰汁西米露吧！
芒果椰汁西米露，一直是那麼經典，百吃不厭，冰鎮一下，特別適合炎熱的夏天喲！超級簡單的甜品，做起來呀！用料西米100克椰汁兩罐白砂糖20克芒果肉若干炎熱的夏天，來上一碗芒果椰汁西米露吧！的做法準備一百克西米，我這裏是大概準備三...
秋天，來一碗蟹黃炒飯吧！
更多原創動圖食譜，請關注我的微信公衆號【孔老師教做菜】金秋十月正值螃蟹肥美之時，蟹黃湯包、蟹黃炒飯，光聽名字就口水直流！在大家過往的認知中，炒飯往往要選用隔夜飯，吃起來纔夠鬆散彈牙。但是這款“金龍魚新款臻選長粒香...
槐花季來一碗雞蛋湯吧
北方獨有的花難得在上海的超市裏看到，聽說它可以預防高血壓糖尿病，那就給媽媽煮一碗吧用料蔥花一把槐花兩把香油幾滴鹽適量雞蛋2個水適量槐花季來一碗雞蛋湯吧的做法將槐花洗淨並把長莖、葉子挑出扔掉鍋裏入花加淨水打...
來一碗解暑的紅糖冰粉吧～
用料紅糖適量，能熬成糖稀就行冰粉熱開水來一碗解暑的紅糖冰粉吧～的做法在一個乾淨的容器裏倒入冰粉，不要太多，一個人吃的話放3-5g就行在放好冰粉的容器里加入燒開的水，冰粉和水的最大比例可以到1:100。如果你想吃Q彈一點的...
來一碗牛肉醬拌麪條吧
想偷懶的時候，先準備一盆牛肉醬，早餐拌麪條，分分鐘就可以吃上了用料自制牛肉醬1勺麪條1份寬粉絲1把雞蛋1個西蘭花幾朵來一碗牛肉醬拌麪條吧的做法清水先下寬粉絲，水開後下麪條，麪條熟後加西蘭花，麪條出鍋後拌香油，煎一隻sunn...
來一碗紅燒排骨麪吧
加了幾個星期的班了一直沒時間更新菜譜，剛好今天女票出差，那就順便清一下冰箱吃一頓好的^_^用料排骨超市精選排骨一盒豆芽1把麪條隨意蔥挽成結生抽適量料酒適量芝麻油適量花生油適量鹽少許糖少許八角1-2個桂皮1塊香葉2-...
🍜來碗麪吧！
魚籽墨魚丸的吃法1⃣️用料番茄🍅一個蟹皇面2包魚籽墨魚丸8個芹菜珠一碟🍜來碗麪吧！的做法所需食材都在這了👆🏻♨️水開下魚籽墨魚丸&切塊小番茄🍅魚籽墨魚丸&小番茄煮開，下面條（粿條/水餃/米粉/麪疙瘩都是可以的哦...
來一碗熱乎乎的麪茶吧😋
今天家裏羣裏聊天突然說到大姐小時候偷吃姥姥做的油炒麪的趣事，我在網上搜了下各家做法，嘗試用小美鍋炒了一大份油炒麪，自己配的八珍油炒麪配方，特別贊，小時候的味道，家鄉的味道，所以立即分享😘我嘗試直接用小美鍋炒熟麪粉太...
來一碗熱乎乎的小餛飩吧~
淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微信號：15601645072用料肉糜140g鹽2g糖3g白胡椒粉少許薑末少許水少許小餛飩皮適量來一碗熱乎乎的小餛飩吧~的做法將上述材料放在一起，用筷子朝一個方向攪拌至上勁即可。將一小勺拌好的肉糜放在小...
來一碗熱騰騰的餺飥吧！
餺飥（botuo）是中國一道古老的麪食，雖然現在地位已經被面條取代，但是在古代，它曾經是最主要的主食之一（據說）餺飥的做法也不是很難，這裏用的是阿老師（曼食曼語的Amanda老師）的方子，原視頻可以去搜阿老師B站帳戶下的古人吃什麼系列...