雞肉打滷麪
當做早餐方便快捷，四季食材！用料西紅柿1個麪條兩人份甜椒1個洋蔥半個雞胸肉50克豆瓣醬3勺雞肉打滷麪的做法準備食材食材切丁油鍋下雞丁炒成半熟，然後放西紅柿，辣椒，洋蔥！最後放醬！中火炒1-2分鐘！麪條提前煮好撈出，用溫涼水泡着...
打滷麪滷
用料紅燒肉100克蔥薑蒜適量骨湯適量黃花菜30克木耳適量香菇五朵花幹適量腐竹適量蝦仁三個蠔油，醬油，料酒，老抽適量雞蛋1個土豆澱粉適量打滷麪滷的做法燒熱油，放蔥薑蒜煸香，放紅燒肉，加料酒炒出油；加入所有其他食材煸炒，放蠔油...
家常雞蛋肉丁打滷麪
剛剛輸入一半退出去了啊啊啊啊⋟﹏⋞重來！！！已經無心從頭開始了小插曲：在和我家狗子一起準備晚餐之前，看到一個鐵碗裏底有點麪粉水之類的，我尋思沒什麼用，在我狗子眼皮子底下三下五除二把碗給刷了，後來狗子有點抑鬱的說本來是準...
青椒雞腿肉茄子打滷麪
因爲疫情家中食材不豐富也不能隨時出門買每天儘量根據現有的食材做出各種不同口味。今天家裏有一塊雞腿肉，一根茄子，於是就有了晚餐：青椒雞腿肉茄子打滷麪用料雞腿肉茄子青椒香菜豆瓣醬澱粉生抽老抽大蒜生薑蠔油青椒雞腿...
榨菜肉沫雞蛋打滷麪
親測好吃，簡單易做，寫個菜譜自留～用料小香蔥一小把雞蛋4個烏江榨菜絲1包打滷料汁:蠔油半勺老抽半勺白糖一勺老乾媽一勺幹辣椒5個半碗清水半碗澱粉水肉沫做法如下:醃肉:豬肉餡200克蔥末、蒜末一小撮澱粉一勺、鹽一小撮炒...
打滷麪的滷
其實這是爲豆腐腦兒準備的滷～用料豬牛混合肉餡兒200克木耳香菇/蘑菇胡蘿蔔薑末油料酒生抽水澱粉打滷麪的滷的做法備料，切切切熱油下薑末，下肉餡兒炒至變色，再加其它料和料酒、生抽略炒後加水煮開，加水澱粉攪拌，達到適宜的黏...
肉醬打滷麪
打滷麪的做法有多種，風味不一，用料也多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風味。今天這道肉醬打滷麪採用最簡單的食材，全面開啟你的味蕾。用料瘦肉2兩蔥1小段黃豆醬2勺老乾媽1勺雞蛋1枚小油菜2顆醋1勺料酒1勺醬油1勺澱粉1勺麪條...
羊肉打滷麪
用料雞蛋4個香菇朵木耳朵香乾麪筋羊肉蝦仁蔥姜大料羊肉打滷麪的做法所有食材切好備用，羊肉用澱粉抓勻，鍋中熱油炒雞蛋，香乾炒一下，出鍋備用。熱油放大料，蔥，姜煸炒後，放羊肉滑至變色後加料酒，糖翻炒，加入豆瓣醬及醬油，翻炒均勻，...
牛肉滷汁 （打滷麪用）
用料植物油牛肉粒鹽生抽大蔥，蒜黑胡椒百里香老抽水澱粉牛肉滷汁（打滷麪用）的做法先切蔥和蒜，大蔥斜的切，蒜拍成塊兒，然後切成末鍋中加入植物油，油熱之後將，蔥蒜放進去煸炒一下，然後再放牛肉粒，牛肉變色之後放調料，生抽了白胡椒，百...
打滷麪【私房打滷麪】
用料黃花菜適量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹蓀7只羊肚菌12個雞蛋3個蝦仁14只瘦肉絲100克五花肉200克喜歡的可以加豆乾和麪筋我沒加八角2個花椒20粒蠔油10克紅燒醬油1勺生抽6勺老抽2勺澱粉3-5大勺打滷麪【私房打滷麪】的做...
茄丁肉沫打滷麪&西紅柿打滷麪
一、茄丁肉沫滷食材：肉沫，茄子，蔥花，薑片，料酒，醬汁（黃豆醬，生抽，老抽，水澱粉）。步驟：肉沫用料酒生抽簡單處理，茄子去皮切丁，鹽漬15分鐘，擠掉水份**。鍋中入油，薑片爆香，放入肉沫炒至金黃，放入茄丁，炒熟，倒入調好的醬汁，翻炒幾下，撒蔥花出鍋...
打滷麪|青椒豬肉滷
一頓吃三碗！用料青椒2個豬肉250克豆瓣醬6湯匙蔥2段姜4片新蒜5瓣打滷麪|青椒豬肉滷的做法1.青椒、豬肉切小塊；2.鍋底放油，幾塊肥肉條和蔥薑蒜熗鍋；3.下豬肉，翻炒；4.豬肉炒熟後，下豆瓣醬，繼續翻炒入味5.加兩碗熱水入鍋，待【滾沸...
雞丁茄子番茄打滷麪，打打打～
立秋了就不吃涼麪了，來款營養豐富、醬香酸甜口的雞丁茄丁番茄丁，三丁打滷麪吧用料雞肉200g茄子500g西紅柿1個黃豆醬少許料酒少許小蔥，大蒜適量雞丁茄子番茄打滷麪，打打打～的做法把三種主料切丁備用熱油煸炒小蔥和蒜蓉出香...
肉末西紅柿雞蛋打滷麪
用料豬肉末西紅柿雞蛋洋蔥小圓青椒蒜米番茄醬生抽蠔油白糖鹽、油肉末西紅柿雞蛋打滷麪的做法五花肉剁成肉末，洋蔥、蒜米切碎，青椒切小圈，西紅柿切小塊。熱鍋下油，倒雞蛋下去快速打散，翻炒至七八成熟盛起。再倒點油下鍋，大火...
肉丁打滷麪
一碗冒着熱氣，散發着肉香與親情味的打滷麪，有面，有湯，有肉，有菜，雖材料簡單卻足夠豐富。如此家常，如此溫馨，如此讓人時間長不吃它就覺得牽腸掛肚。散發着濃濃親情的一碗肉丁打滷麪，是否就像家一樣讓人感覺貼心又暖胃呢？用料1(材...
茄丁土豆雞肉醬打滷麪
源於冰箱內只剩下這些食材了單獨炒菜又少了那就做個滷子吧拌麪拌飯都是可以的簡單處理的快手菜希望你會喜歡(✪▽✪)用料茄子1個土豆1個小雞腿2只青椒1個蔥薑蒜適量茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法茄子切丁土豆去皮切丁小...
雞蛋打滷麪
最愛吃母親做的雞蛋打滷麪。一口湯湯水水的麪條，配上院子裏孩子們玩耍喧鬧的聲音，夕陽西下，那是最好的夏天傍晚。用料蔥2根黃瓜1根雞蛋2-3個食用油1勺（六月香）豆瓣醬3勺雞蛋掛麪不等雞蛋打滷麪的做法黃瓜鏟成細膩的絲備用...
青椒肉丁雞蛋打滷麪
炎熱的夏天，吃什麼都沒有胃口，不如來碗過水麪條，澆上清香的滷子，無論你是怎麼沒有胃口，保管你胃口大開，清涼無比~用料豬瘦肉青椒雞蛋蔥末、薑末鹽、五香粉醬油植物油手擀麪或掛麪青椒肉丁雞蛋打滷麪的做法豬瘦肉切丁、青椒...
白茄子雞蛋肉絲打滷麪
用料茄子2豬肉少量雞蛋1個麪條按人數確定鹽少許醬油少許白茄子雞蛋肉絲打滷麪的做法切成條肉絲拌入蛋液茄子泡水20分鐘去澀味大蒜拍碎嗆鍋少量油，燜燒3分鐘雞蛋肉絲炒熟待用滷起鍋待用面另行煮熟，拌滷小貼士茄子燜三分...
豆角肉沫雞蛋打滷麪
這是一道我從小吃到大的家常面，奶奶教給媽媽，媽媽又教會了我，現在，我時不時做給我老公吃，這個打滷麪是我最愛吃的麪食排行第二，第一是在廣州吃不到的煎餅果子。。。用料雞蛋3個豇豆300克豬肉250克麪條適量蝦米50克蔥適量鹽...
尖椒肉滷(打滷麪)
東北人普遍愛吃打滷麪，尖椒肉滷又是打滷麪最好吃的滷子之一。用料肉餡150克尖椒2個食用油2勺蔥蒜末適量五香粉(十三香也可)1/3勺花椒粉1/2勺白胡椒粉1/4勺豆瓣醬2勺甜麪醬1勺生抽1勺雞汁幾滴尖椒肉滷(打滷麪)的做法尖...
打滷麪（豆角肉絲滷）
平時家裏很少吃麪，因爲做的不好吃，只會西紅柿雞蛋麪>﹏<，上個月媽媽來了幾天終於吃到了好吃到爆的打滷麪^_^媽媽打的滷子真是太好吃了忍不住想要自己嘗試一下請教媽媽後發現打滷麪竟然如此簡單以後想吃什麼滷子都可以啦當...
大肉打滷麪
用料五花肉一斤冰糖一小把克香葉2片桂皮1塊姜三片片蔥半根蒜1瓣辣椒3只老抽2勺味達美適量生抽適量手擀麪或者是鮮麪條小青菜料酒花椒適量八角2個蠔油1勺十三香1勺大肉打滷麪的做法將五花肉切一釐米厚大片，冷水下鍋，放蔥...
雞肉鮮蝦口蘑打滷麪
很鮮美的打滷麪，自己記錄下來，便於以後再做用料雞腿肉半隻口蘑三個鮮蝦三隻香乾（兩小塊）黃花菜10根木耳（5小朵）麪筋一塊蔥花雞蛋一個水澱粉鹽鮑魚汁一勺味極鮮一勺半菜碼胡蘿蔔半根黃瓜半根雞肉鮮蝦口蘑打滷麪的做法木耳黃...
雞絲打滷麪
過年總是在喝雞湯，只是雞肉就吃不下去了。秉着不浪費的原則，雞肉撕成絲，做了打滷麪。年飯，真是吃累了。用料雞絲（雞腿肉雞胸肉都可以），一碗麪條雞蛋兩個木耳香菇金針菇生抽水澱粉一小碗鹽：白糖2：1蔥花雞絲打滷麪的做法煮熟的雞...