簡易清湯牛腩面
用料牛腩隨心面根據自己食量定料酒兩小勺蠔油一小勺桂皮一小塊八角一個香葉一片蔥半根老抽一勺油菜1棵花椒若干粒簡易清湯牛腩面的做法牛腩解凍，洗好。切塊，冷水下鍋。加料酒、生抽、蠔油、花椒、八角、香葉、桂皮，我還...
咖喱牛腩·清湯牛腩面
燉一鍋牛腩兩種吃法，滿足全家人的口味。做法：1、牛腩切塊，冷水下鍋焯水（加入生薑片，花椒粒，料酒適量）。2、新開水放入焯好的牛肉，（放入蔥段，微量香料，薑片，料酒，生抽，鹽）。3、燉好清湯澆面（撒上香菜蔥花，胡椒粉）。4、撈出一般牛腩塊和少...
清甜牛腩湯
牛肉香混着胡蘿蔔的清甜和蘑菇的鮮甜洋蔥去腥味道非常嗲只加鹽不加亂七八糟調料營養健康兼備用料牛腩500克胡蘿蔔1-2根洋蔥半個蘑菇適量清甜牛腩湯的做法1.牛腩牛尾牛腱子都可以先解凍冷水焯水水開後倒掉洗乾淨換一鍋...
清湯牛腩
用簡單的方式，記錄生活點滴，讓自己快樂起來！第1集「清湯牛腩」用料牛腩白蘿蔔姜蔥蒜當歸陳皮清湯牛腩的做法牛腩清洗乾淨，冷水下鍋，放生薑和料酒煮沸，煮沸後撈起清洗牛腩表面的油脂，接着把牛腩放進沸水中，加入生薑、蔥、蒜、...
清湯牛腩+咖喱牛腩
用料清湯牛腩:牛腩1200克薑片6片蔥節1根料酒2勺花椒粒適量陳皮2個山楂幹4片咖喱牛腩:牛腩(已經煮熟)600克胡蘿蔔(細)2根土豆(小)10個洋蔥1個蒜頭8黃油30克椰漿(可以不加)100克咖喱塊2塊清湯牛腩+咖喱牛腩的做法先煮清...
簡易燉牛腩
簡單易上手，私房燉牛腩，一嚼滿口香，頓頓吃不膩用料牛腩1000克八角10個姜10片老抽適量鹽適量料酒適量幹辣椒10個花椒50粒雞精適量蠔油適量簡易燉牛腩的做法牛腩泡出血水，沖洗幾遍，切小塊後瀝乾水備用鍋內放油（直接用燉鍋或者...
清湯牛坑腩
這是朋友拿手家常菜。用料牛坑腩2斤白蘿蔔2斤白胡椒粒一湯勺姜8片陳皮2小塊高湯2升清湯牛坑腩的做法牛坑腩焯水。撈出。胡椒粒碾碎。白蘿蔔切塊。把高湯，水，姜，陳皮，白胡椒碎，牛坑腩放到鍋裏，大火煮開，中火繼續煮一個半小時...
簡易牛腩煲
個人懶得洗多個餐具，一個燉鍋搞定用料牛腩400-500克土豆小的1個洋蔥小的1個番茄一個大的或2個小的海天柱侯醬1勺生抽2勺姜5片料酒1勺，也可不加蘿蔔1小個八角4-5個簡易牛腩煲的做法牛腩洗乾淨，切塊，大概2cm寬，易爛些跟涼水...
清湯蘿蔔牛腩(簡易休閒版)
這道菜之所以叫簡易休閒版是因爲需要材料不多，所耗時間有點多，但是不需要看火而且味道清淡可口。用料牛腩1000克蘿蔔1根冰糖15克姜5片料酒2勺八角1個香葉2片草果1個鹽1勺克味極鮮醬油2勺清湯蘿蔔牛腩(簡易休閒版)的做法...
清湯蘿蔔牛腩，簡易卻是最清甜的獨家配方
過完年大家都吃膩了吧介紹我獨家祕方的硬菜每逢冬天都要做上一鍋來吃用料牛白腩500g白蘿蔔一根冰糖適量八角適量花椒適量白胡椒適量薑片適量油適量黃酒適量清湯蘿蔔牛腩，簡易卻是最清甜的獨家配方的做法燒水，放入薑片，將...
清湯牛腩粉
用料牛腩克料酒20克花椒適量水1鍋綽水後香料：小蔥1把八角1個香葉2片姜塊1個桂皮1個紅棗1個陳皮適量胡蘿蔔1塊當歸少許調味：冰糖5克鹽5克白蘿蔔1根清湯牛腩粉的做法準備配料冷水下鍋加入薑片、料酒、花椒綽水，撇去浮沫後...
清燉牛腩湯
用料牛腩500克薑片4片鹽少於小蔥兩根根調料：香油一勺醬油兩勺蠔油一勺香菜少於清燉牛腩湯的做法牛腩泡水去血30分鐘，鍋裏放入生薑片，蔥，汞水燒開，放入料酒。滾水後撈出，溫水沖洗乾淨。第二次汞水，放入花椒。再把血沫沖洗乾淨...
清湯牛腩
西北莜麪旗艦店買的牛腩，一袋燉了一大鍋用料牛腩800鹽少許姜半個料酒適量冰糖適量清湯牛腩的做法牛腩洗淨，鍋中放冷水（沫過牛腩），下牛腩跟薑片，煮沸後去浮沫，接着放少許料酒，然後改小火燉煮一小時。中途可以用筷子插下牛腩看...
簡單易做的清湯牛肉麪
平時中午飯一個人比較難搞，自創一道簡單易做又好吃的牛肉麪。用料麪粉50克醬牛肉50克蔬菜根據喜好大蒜兩瓣香菜少許(點綴用)鹽，黑胡椒，香油，醋少許簡單易做的清湯牛肉麪的做法冷水和麪，跟餃子皮一樣，蓋住醒20分鐘左右。然後...
清淡白蘿蔔牛腩湯，電燉鍋簡易版
天氣變冷了，最近胖子又老是加班，想着他回來可以喝點熱的湯水，清淡點也好用料牛腩260克蘿蔔一根姜三片清淡白蘿蔔牛腩湯，電燉鍋簡易版的做法1、買早市新鮮牛腩最好，切塊後冷水下鍋放幾片姜，水開一會關火，再撈起來洗乾淨放入燉...
清湯牛腩面
南天王菜譜自存使用！！用料牛腩1000克幹寬面300克香芹碎2茶匙香蔥碎2茶匙鹽2勺糖1勺頭抽1勺料酒1勺花生油2勺蠔油1勺薑片200克片桂皮一大塊八角2個香葉1片清湯牛腩面的做法南天王菜譜自存使用！！小貼士牛腩一定洗乾淨，焯水加...
番茄土豆牛腩湯麪（簡易）
用料牛腩100克西紅柿1個土豆1個姜適量鹽適量糖適量牛奶125ml油適量番茄土豆牛腩湯麪（簡易）的做法牛腩切小塊，鍋裏放油，和姜一起放鍋裏爆炒，出香味後放切塊土豆再炒一會鍋里加水蓋過土豆，加入番茄，大火煮開，小火燜煮到土豆番茄...
牛腩清湯
用料牛腩克蘿蔔根蔥根薑片薑片片冰糖克牛腩清湯的做法首先新牛肉焯水，第一次煲的湯，沸騰的時候，將上面的血雜，全部用撈起來。這樣爲了保持湯的澄清。我直接用膳魔師的燜燒鍋燜了四個小時，這個時候就可以加蘿蔔啦。湯汁原汁...
清湯牛腩鍋
這個砂鍋是我一冬天的嘔心之作。簡單美味，有肉有菜又有湯，冬天吃了熱乎乎。牛腩可以換成羊肉、魚肉，如法炮製，都非常美味。用料牛腩500克蘿蔔四分之一根蔥1根姜5片料酒1勺蠔油1勺鹽4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、...
清湯蘿蔔牛腩（清湯腩）
比傳統的燜牛腩簡單快手很多。用料牛腩500克白蘿蔔一根冰糖一小塊薑片3片花椒一小撮八角2個香葉2片桂皮一小塊草果2個小茴香一小撮鹽適量清湯蘿蔔牛腩（清湯腩）的做法牛腩洗淨，焯水並沖掉浮末。香料洗淨後放紗布袋裏裝好...
簡易清湯麪
初冬，早餐一碗清湯麪溫暖一整天～用料鮮雞湯一湯碗菠菜300g小香蔥100克掛麪適量（根據自己食量而定）簡易清湯麪的做法將雞湯小火燉上，這貫穿做面整個過程。另拿一鍋，進冷水。開中火煮沸，之後下面。轉小火。用個漏勺蓋在鍋上，防...
清湯牛腩~蘿蔔清甜牛腩軟爛
我圖省事做的全家的量減肥的小夥伴吃一碗就行啦用料牛腩白蘿蔔焯肉料:生薑花椒料酒燉肉料:紅棗生薑八角香葉陳皮撒料:香蔥香菜末清湯牛腩~蘿蔔清甜牛腩軟爛的做法牛腩用清水泡20分鐘去除血水備料（最上頭燉肉料左邊焯水...
番茄牛腩及牛腩面（高壓鍋簡易版）
北京疫情再起，學生在家網課，做飯的壓力陡增，又要孩子愛吃又要營養豐富，還要準時準點，老母親只好十八般武藝耍起來，這個番茄牛腩操作簡單，可以提前做好不用算計時間，吃一頓米飯還可以再來一頓牛肉麪，最重要的是孩子喜歡，一舉多得...
清湯燉牛腩
清新的口味，比起濃油赤醬更美味。用料牛腩700克蘿蔔1根姜3片桂皮適量花椒適量八角1個陳皮1塊冰糖1塊清湯燉牛腩的做法牛腩，每個人喜好的部位不同，我喜歡帶着點筋的部位，吃起來筋肉相連，口感不錯。買回來洗乾淨，泡在冷水裏約...
清水牛腩湯
清水牛腩湯牛腩塊、紅白蘿蔔塊，加一點點生薑與鹽，入砂鍋慢燉一晚上，食材簡簡單單，燉出來卻湯清味美，入口清純，回味醇香。燉一鍋放冰箱，早餐煮粉煮麪，午餐晚餐喝碗湯，元氣滿滿噢！用料牛腩白蘿蔔胡蘿蔔生薑清水牛腩湯的做法牛腩切...