清淡白蘿蔔牛腩湯，電燉鍋簡易版

天氣變冷了，最近胖子又老是加班，想着他回來可以喝點熱的湯水，清淡點也好

用料  

清淡白蘿蔔牛腩湯，電燉鍋簡易版的做法  

1. 1、買早市新鮮牛腩最好，切塊後冷水下鍋放幾片姜，水開一會關火，再撈起來洗乾淨放入燉鍋  2、蘿蔔去皮切塊，放入燉鍋，加適量的水即可，我電燉鍋一般按煲湯選項燉個三個小時左右

2. 湯可以單獨盛出來喝湯，蘿蔔和牛腩可以回鍋翻炒，加調料翻炒入味或者是直接弄一碗自己喜歡的蘸料蘸着吃

小貼士

1、如果普通的鍋，牛腩先放入加水燉一個小時（看你買的牛腩的量，牛腩不夠軟可以適當延長一些時間）最後加蘿蔔再燉半個小時，蘿蔔軟爛筷子輕鬆戳穿就可以了。高壓鍋的話牛腩加水放下去壓十分鐘，然後再加蘿蔔壓五到十分鐘，看自己的鍋憑經驗來最好2、蘸料我家是小米椒圈，蔥花，蒜末，加油、生抽、一點點水翻炒出鍋後加適量糖和白醋