玉菇白蘿蔔清燉牛腩 食譜坊 菜譜 3.24W 大中小設定文字大小 吃多了土豆牛肉，紅燒牛腩。吃點清甜的白蘿蔔清燉牛肉，加上鮮味十足的白玉菇，香氣繞樑三日。 用料 牛腩 300g 白蘿蔔 一根 白玉菇（九道菇） 一包 大蔥 一根 生薑 3片 香葉 2片 黃酒、水、油、鹽 適量 朝天椒、花椒 不能吃辣可不放 玉菇白蘿蔔清燉牛腩的做法 材料 下油熱鍋 生薑、花椒、大蔥、朝天椒爆鍋煸香 下牛肉煸炒 炒出色加黃酒水燜 撇浮沫 燉至牛肉肉質酥軟 下白蘿蔔、白玉菇繼續燉 蘿蔔酥軟即可 記得放鹽、不用放味精 TAG標籤：白蘿蔔 清燉 牛腩 玉菇 #
