很適合沒有胃口時的清淡牛肉味白粥
生病沒有胃口吃飯的時候,給他/她煮一碗白粥,讓他/她增加體力對抗病菌,快快康復!
用料
熟米飯 | 一勺 |
牛骨湯熬出的油 | 一小塊 |
鹽 | 少許 |
水 | 米飯的四到五倍 |
很適合沒有胃口時的清淡牛肉味白粥的做法
用水把米飯化開,想喝稀點就放五倍水,或者多一點也沒關係。
煮到米粒都差不多開花
放入牛油塊(牛油塊是熬牛骨湯的時候熬出來的,冷後結塊被我收集起來放冰箱儲存了。油塊裏有熬湯時候放的一些調料的味道,煮出來的粥也會有牛肉和調料的味道。不喜歡牛肉的親可以換別的油)
蓋蓋子中火煮粥黏稠到你想要的程度(因爲有油所以不會撲鍋,撲鍋了就再放點油。一般放一勺就好了,不用擔心油味噢)
放鹽。可以吃了!
小貼士
因爲這個是牛油,煮出來的粥會有淡淡的牛肉味!可是不是牛肉粥!味道好不好就看你熬的牛肉湯的味道了,不過牛肉是很美味的,再怎樣也不會難吃啦。
放油後記得一定一定要中火或者中小火!開大火肯定會撲鍋!
簡單,快速,美味!
老公生病都會煮給他吃,寶寶一次可以吃兩碗!我覺得真的很適合沒有胃口的病人。