大盤雞燜面
懶人做法了！這都不好吃你揍我！用料🥗調味材料豆瓣醬1勺洋蔥1個幹辣椒4個八角2個大蒜4瓣姜4片陳皮若干花椒20粒小茴香若干生抽3勺老抽1勺菠蘿啤/葡萄果酒1罐/半瓶🥩食材三黃雞半隻金針菇2把料酒去腥1勺大盤雞燜面的做法1...
大盤雞燜面
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料雞塊800g螺絲椒100g食用油20g糖40g郫縣豆瓣醬40g花椒15粒老抽10g鮮麪條400g大蒜20g八角（大料）2粒大盤雞燜面的做法開小火，開始炒糖色，看到所有的糖全部溶化，變成焦糖色的時候，就把...
懶人版大盤雞燜面（香哭了）
用料雞肉半隻（也可以放雞腿肉之類的）土豆1個青椒1個大蔥1根蒜2-3瓣姜4-5片小米椒2-3個扯麪1盒（如果沒有扯麪也可以用鮮麪條）大盤雞料1/2袋懶人版大盤雞燜面（香哭了）的做法💜備菜（圖片來自網圖）1、雞肉切塊——切成你喜歡的大...
大盤雞拌麪
用料雞半隻土豆3個豆瓣醬1勺青椒2個幹辣椒2個蒜1瓣花椒10粒老抽1勺鹽300克白糖100克姜5片醬油半勺大盤雞拌麪的做法土豆青椒切塊，木耳用水泡開，雞肉切塊用料酒和薑片醃一下。熱鍋燒油，放入薑片，大蒜，幹辣椒爆香。倒入一勺...
大盤雞意麪
家裏有意大利麪卻少了肉醬，連番茄和蘑菇都沒有這可怎麼辦咧。想起來之前有個苦逼菜系列，翻了翻冰箱就做出來這道TC口味意大利細面！贊！配上紅提無花果、AD鈣奶，真是國王一樣的下午茶喲！用料意大利細面250克青椒適量雞肉100克...
大盤雞燜花捲
用料雞1只土豆1-2個八角，桂皮，幹辣椒適量豆瓣醬2勺大蔥切段，青椒1-2個大盤雞燜花捲的做法雞肉切塊，冷水下鍋，放入蔥姜焯水幾分鐘以後，撈出浮沫，將雞肉洗淨備用起鍋燒油，放入蔥姜，八角，桂皮，兩千豆瓣醬（喜歡吃辣的可以放小米辣或者...
大盤雞燜面快手簡單
搬運用料雞隻大盤雞燜面快手簡單的做法(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)(´▽｀)ノ♪...
大盤面條雞
當時是憑記憶整理的菜譜，想看詳細的搜（棗莊辣子雞）作者秦員外的那個，很不錯。用料雞半隻土豆兩個花椒十粒豆瓣醬兩勺菜椒五個八角兩個泡椒（或者乾紅椒）五個大蔥半根老抽兩勺刀削麪兩人量味達美兩勺醋兩勺雞精一勺香菜一根姜...
類似大盤雞做法的燜面
實際上也不是很懂燜面的定義，大概就是結合了土豆燉雞燜面和大盤雞的做法。。。主要怕自己忘了怎麼做，如果能幫到大家也很開心。步驟很簡略，以後再做的話再補充吧……用料土豆1個大的雞翅根8只豆瓣醬1勺大勺幹辣椒4個洋蔥...
大盤雞蓋面
用料雞半隻土豆1個花椒適量豆瓣醬一大勺洋蔥半個青紅椒適量幹辣椒適量白糖適量大蔥適量李錦記紅燒汁適量大盤雞蓋面的做法土雞剁塊放水裏浸泡一小時以上，泡出血水。然後冷水入鍋焯水後洗淨備用。青紅椒切塊，洋蔥切絲，土...
大盤雞+面
閒來無事想吃麪，於是想到了大盤雞，拜下廚房各位廚友的攻略，最終自認爲成功做成，如有不對還請指教呀用料雞腿4只土豆2個啤酒1瓶油克青椒4個幹辣椒4個糖克紅尖椒2個蒜瓣花椒粒薑片鹽克豆瓣醬勺生抽勺尖椒個麪粉250克大盤雞+...
雞爪煲（黃燜雞，大盤雞）
中午大餐，貓貓最愛。翅中、雞爪、土豆、胡蘿蔔、木耳、青椒、香菜，在烹煮中散發出美妙的味道。掌握好配菜的量，既解膩，雞翅雞爪也很香。配米飯🍚，頂呱呱。用料雞爪十隻翅中八隻土豆一個胡蘿蔔半根木耳十餘朵青椒一個金針菇...
大盤雞拌麪
初秋冷不丁的涼意，被這碗麪打個措手不及。😄用料雞腿🍗六隻土豆3⃣️個青椒2⃣️個彩椒1⃣️個洋蔥1⃣️個蒜一骨朵兒蔥一根幹辣椒🔟個花椒一小把八角2⃣️個桂皮一小塊豆瓣醬1⃣️勺番茄醬豆瓣醬的三分之一鮮切面適量白酒1⃣️勺白...
大盤雞面
1、清洗雞塊，醃上2、備青椒、花椒、幹辣椒、姜、蒜、蔥、洋蔥、土豆塊3、油熱加姜蒜花椒幹辣椒蔥洋蔥，炒熟雞塊，加土豆塊，加調料，炒一會兒，加開水燉（主要爲了燉雞塊和土豆塊），快燉幹加青辣椒炒（避免青辣椒參與燉的過程），炒熟關火...
川味大盤雞（土豆燜雞）
沒有吃過正宗新疆大盤雞的川味大盤雞用料走地雞、土雞半隻青椒、紅椒、洋蔥蔥薑蒜、花椒、郫縣豆瓣啤酒、料酒十三香八角、桂皮、香葉川味大盤雞（土豆燜雞）的做法1.把雞焯水洗乾淨。最好是買走地雞或者土雞，吃的時候會是...
寬面大盤雞
用料三黃雞1只土豆4個青椒4個啤酒1瓶豆瓣醬2勺幹辣椒2個八角2個草果1個花椒20粒姜8片蒜6瓣大蔥6塊小蔥三根冰糖1塊料酒1勺生抽2勺寬面200克寬面大盤雞的做法按圖準備材料，大蔥切圈，小蔥切蔥花。土豆切滾刀塊，青椒切塊。...
大盤雞扯麪
自己心血來潮想着做的，可能不太正宗，但味道相當不錯，分享給大家。用料雞隻土豆個啤酒瓶花椒粒豆瓣醬勺洋蔥個青椒個幹辣椒個大蔥根大蒜瓣薑片老抽草果粉大盤雞扯麪的做法扯麪做法：用溫水加少量鹽和麪，和到不沾手，然後加保鮮...
素～黃燜雞/（僞）大盤雞
黃燜雞和大盤雞雖然是兩樣東西，但是作法各自增減變通後有相似之處，所以合在一起了。其實就是蔬菜一鍋燉。下飯。用料胡蘿蔔可選香菇可選洋蔥土豆青椒金針菇、萵筍等蔬菜可選蒜姜豆瓣醬辣椒豆瓣醬/郫縣豆瓣幹辣椒素～黃燜...
大盤雞燴麪
用料雞肉適量土豆適量香菜適量蔥適量薑片適量自制榨辣椒適量幹辣椒適量麻椒超級多桂皮1塊香葉3片生抽2勺料酒1大勺老抽1/2勺蠔油1口南德超級多白胡椒粉比較多十三香適量紅、青辣椒適量雞精適量大盤雞燴麪的做法單獨燒...
燜大盤雞
媽媽養的家雞最好吃，雞肉又香又滑。每次回去總能吃到香香的白切雞，總能帶回來一兩隻自己動手。而二老成了我遠方的牽掛用料家雞半隻土豆兩小個青椒兩個姜蔥蒜少許香菜適量花生油，醬油，白糖，鹽適量燜大盤雞的做法雞洗淨砍件...
大盤雞麪條
一個人的飯最難做，燒幾道菜總得剩下，而這份大盤雞蓋澆面實在合適，營養豐富，口味兼顧。用料雞腿肉1只杏鮑菇半根洋蔥頭1/4頭毛豆一小把胡蘿蔔半根青椒一隻西紅柿一隻小蔥一棵蒜瓣五個姜一小塊生抽適量糖少量耗油少量大盤雞...
大盤雞翅面
新疆大盤雞好吃😋，爲了給減少了辛辣味加入了新疆的番茄醬，而且改用雞中翅做，簡單、易熟、快速。味道真的很不錯，孩子們都能接受。用料豆瓣醬2勺洋蔥半個青椒1個紅椒1個土豆1個大蔥1寸段姜3片生抽1勺糖一勺蕃茄醬2勺黃酒適...
悶大盤雞面
不想煮飯燒菜的時候，來一鍋大盤雞面吧！麪條是靈魂，一定要自己做，忒簡單。提前揉好麪糰，分段裹油蓋上保鮮膜密封。用料雞腿3-4只土豆1個姜3片啤酒（料酒）少許百葉1張豆芽1把麪條部分中筋麪粉300克涼白開150-160克鹽1.5克玉米油...
大盤雞抻面
我家小朋友喜歡吃麪，所以隔兩天就做一次麪條，今天吃抻面😋用料麪糰麪粉500克水250克鹽1小勺油20克菜雞1只土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半個蔥薑蒜適量生抽2勺老抽1勺耗油1勺冰糖20克鹽1.5小勺料酒2勺醋少許大盤雞抻面的做法把...
大盤雞加面
用料五花肉一點克花椒大肥一隻雞蘿蔔土豆等鹽兩勺醬油多點勺十三香香油豆瓣醬一點勺料酒等醃製用的麪條大盤雞加面的做法醃雞肉放油炒豬肉放花椒大肥炒一會放雞放雞炒一會放鹽炒出油放醬油炒加一點水放蘿蔔拌勻悶幾分...