清湯牛坑腩 食譜坊 菜譜 2.02W 大中小設定文字大小 這是朋友拿手家常菜。 用料 牛坑腩 2斤 白蘿蔔 2斤 白胡椒粒 一湯勺 姜 8片 陳皮 2小塊 高湯 2升 清湯牛坑腩的做法 牛坑腩焯水。撈出。胡椒粒碾碎。白蘿蔔切塊。 把高湯，水，姜，陳皮，白胡椒碎，牛坑腩放到鍋裏，大火煮開，中火繼續煮一個半小時。加入白蘿蔔塊繼續煮半小時。吃之前把牛坑腩切成小塊。 小貼士可以用史雲生清雞湯取代高湯。 TAG標籤：牛坑 清湯牛坑腩 好吃 清湯 #
