![茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖]( "茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖")
源於冰箱內只剩下這些食材了
單獨炒菜又少了 那就做個滷子吧
拌麪拌飯都是可以的
簡單處理的快手菜
希望你會喜歡(✪▽✪)
用料
| 茄子 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 小雞腿 | 2只 |
| 青椒 | 1個 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法
茄子切丁
土豆去皮切丁
小雞腿去骨切塊醃製（適量料酒生抽老抽）
青椒切塊
蔥薑蒜處理
![茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第2張]( "茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第2張")
冷鍋熱油爆香蔥薑蒜後加入醃製好的雞腿肉滑過撈出留底油
![茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第3張]( "茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第3張")
倒入適量油鍋熱依次下入土豆丁茄丁
![茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第4張]( "茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第4張")
煸至食材變色軟嫩倒入炒好的雞腿肉
![茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第5張]( "茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第5張")
鍋內倒入一勺生抽半勺老抽一勺耗油調味。加入青椒塊加蓋燜煮3分鐘。倒入適量水澱粉勾芡出鍋。
![茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第6張]( "茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第6張")
拌入麪條
![茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第7張]( "茄丁土豆雞肉醬打滷麪的做法步驟圖 第7張")
