梅乾菜炒米飯
用料梅乾菜適量二米飯夠吃就好梅乾菜炒米飯的做法1.梅乾菜提前一晚上泡好、洗淨、切碎。2.毛豆、玉米粒都煮熟。3.腰果、南瓜籽都是熟的。4.老豆腐切小塊，油炸成豆腐泡。5.鍋中倒入少許胡油，放入蔥、姜、蒜、梅乾菜煸炒...
農家小菜@梅乾菜炒雞米
用料雞腿2只梅乾菜1小把馬橋香乾1塊青辣椒（或小米椒）按口味加農家小菜@梅乾菜炒雞米的做法浸泡雞腿去血水除腥；雞腿肉（去骨）切丁；雞肉加少許鹽、雞精、胡椒粉、老抽、白酒抓捏均勻；梅乾菜浸泡後洗淨切碎，豆腐乾、辣椒切丁；煸香...
梅乾菜泡飯
這是偶對俺孃的一碗心心念唸的飯，每次大姨媽駕到，肚子痛不想吃任何東西時，媽媽的這碗梅乾菜泡飯是我肚子的最佳伴侶，儘管現在自己也能做了，可是總感覺和媽媽做的差了點味道。用料梅乾菜香菇蝦冷飯水姜肉梅乾菜泡飯的做法把...
米飯殺手——梅乾菜燒肉
今天做一道簡單快速又超好吃的家庭硬菜，梅乾菜燒肉！燒肉一直是我媽的拿手好菜，人吃人誇，就連前年我在外地工作的時候，都特意從家裏帶過媽媽做的紅燒肉來吃，並且連同事也都直誇好吃！真的超超超下飯！無敵好吃！甜甜鹹鹹！肉質軟爛，入...
梅乾菜土豆火腿炒飯
因爲一個人做飯炒菜一個小時，吃飯只需三分鐘🙄，所以前一天做菜做到的時候會多煮點米飯，第二天就有的食材做炒飯就好了。每次炒飯都有不同的食材搭配😁用料梅乾菜少許1只土豆一個小隻鹽如果梅乾菜比較鹹，少鹽或不放梅乾菜...
梅菜乾炒飯
晚上去市場買菸的時候看見了梅菜乾，就買了兩把，回家後惦記着怎麼吃，看了別人的選單發現有梅菜炒飯這個菜，特地跑去超市買了兩斤散裝的泰國香米，專門拿來炒飯用，，有點神經質，哈哈，從來沒有做過梅菜乾，但是特別喜歡吃，今天小露一手...
梅乾菜肉飯
用料梅乾菜20-30克胡蘿蔔半根土豆1個五花肉150克蒜8瓣蔥根食用油適量料酒適量生抽適量老抽少許鹽適量米2杯梅乾菜肉飯的做法準備約20克梅乾菜，泡好洗淨擰乾水分；胡蘿蔔半個切小丁、土豆一個切丁、五花肉150克切片、蒜約...
梅乾玉米飯
日本食物紀錄片《食彩之國》，梅子篇。特產地日常家裏食譜用料玉米梅乾米飯梅乾玉米飯的做法處理玉米玉米粒放飯上放梅乾放水煮飯...
梅乾菜基圍蝦蛋炒飯
一個人吃飯飯的時候來一份簡單與豐富的碰撞用料梅乾菜一株胡蘿蔔半根根雞蛋1個米飯一碗半鹽2克基圍蝦6只食用油適量梅乾菜基圍蝦蛋炒飯的做法梅乾菜熱水泡一兩個小時胡蘿蔔切半個，泡好的梅乾菜半個，蔥少量切一點，蝦去頭...
梅乾菜炒肉
這道菜是從小吃到大的味道，用料五花肉一斤梅乾菜兩斤梅乾菜炒肉的做法把肉過一下水，最好是有肥有瘦，先炒肉炒出油（多放點油梅乾菜吸油），在放入梅乾菜炒香，放點鹽出鍋。小貼士這個菜炒了可以放很久，想吃倒一點出來，炒點蒜辣椒放...
梅菜炒飯
用料梅乾菜80克米飯3碗蒜瓣2瓣小蔥2根生抽2勺植物油適量梅菜炒飯的做法梅乾菜沖洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘左右。剩米飯打散。泡軟的梅乾菜擠掉水分，切成碎末。蒜瓣去皮洗淨切成蒜茸。小蔥洗淨切成蔥末。鍋中倒入適量...
香炒梅乾菜
一直覺得梅乾菜就是做梅菜扣肉的，直到去朋友家蹭飯吃到了炒的梅乾菜，才知道炒了可以這麼好吃用料梅乾菜100克毛豆80克酸筍丁100克小米辣5個大蒜2瓣油50克香炒梅乾菜的做法老媽自己做的梅乾菜，放心吃因爲媽媽曬的很乾，所以...
香腸梅乾菜扣肉炒飯
用料香腸一根雞蛋一個隔夜飯一盒梅乾菜扣肉一小碗香腸梅乾菜扣肉炒飯的做法先將香腸煮熟，然後切片，開炒，雞蛋打碎攪拌，放進鍋中一起翻炒，然後再加入隔夜飯，剩菜梅乾菜扣肉一起翻炒即可享受。...
梅菜乾炒肉
用料豬肉200克菜乾（自家牌）200g生抽2勺鹽適量料酒4勺冰糖3-4小碎塊梅菜乾炒肉的做法菜乾提前泡水哦（泡發大概十分鐘）加入豬油化開油熱加入冰糖熬成糖色倒入豬肉炒至上色🎨，加入料酒、生抽翻炒五分鐘。豬肉炒熟即可加入自家...
梅乾菜燜飯
用料梅乾菜（乾重）40克五花肉丁150克大米兩杯生抽12克料酒15克蠔油10克蔥薑末各10克糖3克梅乾菜燜飯的做法準備以上食材做法：1.梅乾菜泡30分鐘左右洗淨切碎。2.炒鍋燒熱倒入五花肉丁煸炒出油後倒入蔥薑末炒香，倒入生抽、蠔...
熗炒梅乾菜
尋找小時候的味道~梅乾菜：是南方的一種叫法，在南方一般用來做梅乾菜扣肉，其實梅乾菜不僅可以用來做扣肉還可以炒着吃，味道也不錯。梅乾菜在我的家鄉大家則稱之爲“鹹菜櫻”，也就是芥菜疙瘩的杆跟葉子，記得小時候到了冬天家...
梅乾菜拌飯
用料梅乾菜肉米飯豆腐乾梅乾菜拌飯的做法做好梅乾菜扣肉做好白米飯拌在一起稍微炒一下囧，我寫的不是菜譜，真不是菜譜！...
火鍋味的梅乾菜炒飯
一個人帶娃，午餐就是怎麼簡單怎麼來。最近很炒飯槓上了。每一次吃川味臘腸，就有種火鍋味的感覺。川味臘腸，梅乾菜，搭配到一起意想不到的好吃！試試看吧！用料梅乾菜一小抓川味臘腸一小節剩飯一碗雞蛋一個胡蘿蔔土豆一小碗蔥幾...
超下飯～梅乾菜炒肉
一碗乾菜吃兩碗飯系列。用料五花肉兩條料酒3湯勺生薑，大蔥，花椒，大料，八角，香葉適量鹽半小勺醬油三湯勺生薑，大蒜，幹辣椒適量糖兩湯勺梅乾菜2-3把超下飯～梅乾菜炒肉的做法五花肉洗淨，冷水下鍋，放入料酒、生薑、大蔥、大料、八角...
梅乾菜炒蝦
用料梅乾菜克蝦姜鹽糖料酒味極鮮醬油梅乾菜炒蝦的做法步驟1⃣️：蝦處理乾淨用料酒醃製一會兒（可醃可不醃），鍋入稍微多點的油，把蝦煎的脆脆的（也可以炸），裝盤備用；2⃣️梅乾菜泡好後擠幹水分，鍋入油，炒香薑片，倒入梅乾菜小火炒幹炒香；3...
梅乾菜炒飯
梅乾菜扣肉、外婆菜、梅乾菜五花肉等等，凡事以梅乾菜爲輔的菜餚，一般都很下飯。用料梅乾菜一小把胡蘿蔔半根四季豆適量剩米飯一碗生抽1大勺（15克）細砂糖1/2小勺（約8克）五花肉200克料酒一大勺梅乾菜炒飯的做法1、四季豆和胡...
梅乾菜炒飯
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料梅乾菜（幹）30g胡蘿蔔0.5根火腿腸1根尖椒0.5根剩米飯2碗蒜2瓣小蔥1根植物油2大勺生抽1大勺糖0.5小勺鹽0.5小勺白胡椒粉0.5小勺梅乾菜炒飯的做法中火加熱炒鍋，放入油，放蔥花和蒜末...
炒梅乾菜
超級下飯！用料梅乾菜適量生抽適量蒜3-4瓣鹽適量小米辣適量雞精少許勺炒梅乾菜的做法小米辣切碎蒜切碎梅乾菜冷水泡開，洗淨擠幹水分鍋裏倒油，放入小米辣和蒜末炒香倒入梅乾菜加入鹽，雞精，生抽調味翻炒均勻，出鍋...
豆角肉沫胡蘿蔔梅乾菜炒糙米飯
用料豇豆適量梅乾菜適量生抽適量肉末適量胡蘿蔔適量豆角肉沫胡蘿蔔梅乾菜炒糙米飯的做法先炒蔬菜，再加飯...
湘蠻香菇梅乾菜炒飯
處理剩飯的不二法門，將梅乾菜、香菇、青紅椒、紅蘿蔔、玉米粒炒進飯中，確保不愛吃青菜的小朋友攝入維生素。用料梅乾菜一小碗，泡溼後成半小碗老乾媽適量香菇兩三個大的紅蘿蔔四分之一大根，切絲青椒、紅椒各半隻肉沫一兩左...