香菇腐竹蒸雞腿
加入了腐竹和香菇的蒸雞腿，腐竹吸收了雞肉和香菇的湯汁，很好吃😏用料雞腿2只幹香菇4朵腐竹一小把香菇腐竹蒸雞腿的做法1.雞腿切小塊以後放到鹽水中抓洗乾淨，加入鹽，醬油，耗油，澱粉，生薑醃製一下。2.提前泡發好的腐竹切成小段...
蒸雞肉腐竹
用料腐竹80克雞肉200克蠔油3克幹辣椒2克老抽4克生抽8克蒸雞肉腐竹的做法腐竹用清水浸泡雞腿肉去皮，儘量去油切小塊放入容器中加入蠔油幹辣椒老抽生抽攪拌均勻醃製半個小時以上腐竹泡軟擠幹水分拌在雞肉裏上汽蒸15分鐘...
腐竹燒香菇
用料香菇7朵腐竹150克蠔油1湯勺老抽1匙勺青紅辣椒各1個水澱粉適量腐竹燒香菇的做法腐竹掰段泡軟，香菇切片，青紅辣椒切成絲鍋裏放油，油熱放香菇翻炒，炒出香味放腐竹翻炒均勻香菇腐竹翻炒均勻放青紅辣椒繼續翻炒均勻，然後放...
香菇腐竹煲
用料冬菇7-8朵腐竹200克青紅椒各1個香菇腐竹煲的做法準備好材料:冬菇、腐竹泡發好後切塊和切段，青紅椒切片砂鍋燒熱，放油爆香青紅椒加入冬菇翻炒加入腐竹後加熱水加蠔油、生抽、白糖、鹽調味，蓋上鍋蓋中小火燜5分鐘大火...
香菇燜腐竹
這道菜好吃得來又營養豐富用料香菇5朵腐竹150克豬肉一小塊胡蘿蔔半根青椒2個大蒜4瓣香蔥1根蠔油1勺生抽2勺鹽適量水澱粉適量香菇燜腐竹的做法腐竹掰斷用冷水泡軟香菇冷水泡軟後切片，這個我忘記拍照了豬肉切片，切肉一定...
香菇燒腐竹
超級好吃的一道下飯菜！腐竹一定要冷水泡透！用料腐竹4-5根香菇6-7朵花椒，八角，姜蔥，蒜老抽耗油味精糖鹽香菇燒腐竹的做法腐竹冷水泡透切斷，香菇斜刀切厚片！起鍋燒油，花椒，八角，姜熗鍋，炒香後撈出！再倒入蔥，蒜熗鍋！加入香菇翻炒！加老抽...
腐竹燒雞腿
用料雞腿7只生抽2大勺醬油1大勺料酒2大勺姜2片糖適量看偏好花椒八角蔥蒜白糖腐竹燒雞腿的做法雞腿洗淨去皮（不介意也可以留着）用淘米水浸泡5分鐘洗淨在雞腿上劃幾刀方便入味加生抽兩大勺浸泡十五分鐘腐竹提前泡開準備蔥...
腐竹蒸雞
第一次嘗試用腐竹蒸雞，腐竹吸收了鮮甜的雞汁，好吃到停不下用料雞半隻（斬塊）腐竹5根姜4片（切絲）蔥白4根鹽1勺（小勺）生抽2勺蠔油1勺胡椒粉少許生粉3勺花生油少量腐竹蒸雞的做法提前將腐竹掰斷，用冷水泡軟（大概1小時左右）雞斬小塊，將...
腐竹炒香菇
來源：@往生花用料食材腐竹幹香菇／木耳青椒／青菜胡蘿蔔／西紅柿調料醬油1勺蠔油1勺腐竹炒香菇的做法腐竹涼水泡發木耳、香菇溫水泡發--------------西紅柿劃十字小口，開水稍燙，去皮切塊香菇煸香倒入食材翻炒，加入調料...
蒸箱版腐乳香菇蒸雞腿
我爹愛吃肉，但是我剛敷完面膜不想碰油，然後就做了這個菜，感覺相當的四季皆宜，夏天不用煙熏火燎，冬天熱騰騰吃了很溫暖。用料雞腿2只香菇9朵木耳適量腐乳兩塊腐乳汁適量老抽適量黃酒適量剝好的栗子10個橄欖油一咪咪蒸箱版腐...
香菇炒腐竹
用料腐竹100克香菇4朵醬油1勺香菇炒腐竹的做法腐竹用冷水泡發，4個小時以上。如果臨時做，可以提前用開水泡發，大約半個小時。但是冷水泡發的更有嚼勁。幹香菇泡發切絲。用新鮮的香菇也可以。大蒜切片。不吃大蒜可以忽略。...
香菇腐竹
用料腐竹，黑木耳，紅辣椒，香菇，白糖，耗油，老抽，生抽，鹽，生粉，蔥花。香菇腐竹的做法腐竹和黑木耳一大早（或隔夜）就用冷水浸泡，中間時候洗淨切斷，繼續用溫水浸泡。香菇和紅辣椒洗淨切片熱鍋冷油，倒入紅辣椒熗鍋，加入香菇翻炒，一會兒後再加...
香菇雞腿蒸
用料雞腿只香菇朵澱粉勺蠔油勺薑片胡椒粉克生抽勺鹽克糖克蔥耗油料酒老抽香菇雞腿蒸的做法雞腿去骨切塊，所有調料醃製4小時香菇洗淨切塊把1，2混合裝盤，放入蒸箱。100℃，20分鐘即可很嫩小貼士料酒可用花雕代替味道更好...
雞腿炒腐竹
用料雞腿肉隨意腐竹隨意鹽隨意生粉隨意醬油隨意蠔油隨意紅蔥頭1個蔥隨意雞腿炒腐竹的做法腐竹浸泡，變軟，切成小段，備用雞腿肉用生粉、鹽、醬油，抓均勻，約10-20分鐘，備用將蔥以及紅蔥頭切成段，備用熱油，將紅蔥頭、蔥頭炒香，下雞...
雞腿腐竹
用料雞腿2只腐竹300g薑片4片蒜瓣5瓣食用油、醬油、陳醋、鹽、糖、八角、大蔥、蔥花各少許雞腿腐竹的做法雞腿焯水撈出備用！鍋中倒入油將雞腿放入煎至兩面金黃！加入薑片、蒜瓣、八角、大蔥！加入醬油、醋、鹽、糖繼續煎！加...
腐竹香菇
青椒是關鍵,要有,香菇用料腐竹克香菇朵青椒半個白糖花椒蠔油勺生抽勺澱粉腐竹香菇的做法先炒辣椒,放香菇,加蠔油、生抽、料酒,炒兩分鐘,炒軟放入腐竹,再炒兩分鐘加清水煮5分鐘勾芡。綽完水記得攥一下水，喜歡菜裏有湯水...
臘雞蒸腐竹
高中門口有家店叫，鹹肉菜飯骨頭湯，點套餐可以選臘雞配菜飯吃，那時候第一次吃到可真是驚爲天人，因爲小時候媽媽是不給吃醃製肉的，可真是記憶裏的味道。現在在空運海運好發達，運了沈大成的臘雞來，蒸個腐竹回憶下記憶中的味道。...
蒸雞腿（香菇雞腿）
用料雞腿4只香菇5/67/8朵（多點少點沒關係）蒸雞腿（香菇雞腿）的做法雞腿清洗乾淨，妙招：加點澱粉搓洗，再用流水沖洗爲了方便入味，把雞腿剪開，這樣也容易熟，不剪也沒關係蔥薑蒜，我加了一個貴州的酸辣椒，調味倒入料酒，生抽，和上圖的蔥姜...
雞腿蒸香菇
封城期間家裏庫存的香菇幹，小紅書找的教程，做起來！用料雞腿2只香菇幹10朵生抽1勺鹽3克蠔油1勺料酒1勺老抽1勺油10克蒜5瓣姜5片雞腿蒸香菇的做法香菇幹泡發（個人感覺口感不如鮮香菇好）雞腿剁成小塊，加入蒜片，薑片，生抽，老抽，蠔油...
蒸蒸日上·雞肉燜香菇腐竹
雞肉，香菇，腐竹，一看這仨組合，就知道是補充蛋白質、微量元素、提高免疫力的寶貝菜式。今天做的雞肉香菇是蒸的。主材料：半隻雞，香菇10-12個；可選：腐竹，我用泡好的腐竹，大約二兩。姜：一大塊，剁碎蒜頭：6-8瓣，剁碎調味料：耗油，生抽，老抽，黃...
香菇蒸雞腿
香菇蒸雞腿，用蒸的方法營養不會流失，肉質細嫩，味道鮮美，很適合老人小孩吃的一道菜。香菇能降低有害膽固醇，對心血管系統有良好的保護作用，對降低血壓也有不錯的效果。用料雞腿3只香菇120克胡蘿蔔20克大蔥1根小蔥1根澱粉1勺...
腐竹香菇醬
腐竹星人從小愛腐竹到大，學會做飯以後就一直研究着腐竹的吃法，前幾天跟着媽媽去超市終於買了一瓶老抽感覺給腐竹上色啥的不在是夢了。用料腐竹2條（大概50cm一條）幹香菇3-5朵糖6勺油倒一大勺大蒜3瓣老抽（最重要，沒有就用生抽...
腐竹蒸雞
腐竹蒸雞配料：雞肉半隻約700克，冬菇3朵，腐竹100克，薑絲，蔥段適量，生抽20克，蠔油20克，鹽3克，花生油10克，澱粉5克注意事項：雞肉需要提前醃製纔夠入味夠嫩滑。配菜也可以換成自己喜歡的其他食材。用料雞700克腐竹蒸雞的做法腐竹蒸雞...
幹香菇黃花菜腐竹蒸雞
自己養的，神獸說想吃香菇黃花菜腐竹蒸🐔，好勒香甜可口，嫩滑用料土雞黃花菜克幹香菇腐竹薑片澱粉勺老蔥頭蠔油生抽鹽幹香菇黃花菜腐竹蒸雞的做法雞處理好，砍一塊一塊的，放鹽，老蔥頭，姜，蠔油，生抽，一點點生粉（玉米粉也可以）醃30分鐘...
腐竹香菇燜雞腿
腐竹和香菇吸收了雞腿的醬汁，太好吃了！香菇腐竹比雞腿本身好吃多了！其實本來想做黃燜雞的，太久沒做沒把握好量，買了兩隻雞腿，煮了一大盆，心滿意足哈哈哈哈哈用料雞腿2只幹香菇7、8朵腐竹兩根蒜仁適量辣椒粉適量黃冰糖三小塊...