加一味好物，昇華番茄土豆牛筋丸湯
隔離第二天，堅持每頓飯一葷一素一湯。用料牛筋丸半包普羅旺斯番茄2個土豆2個笑廚番茄醬1小包胡椒鹽若干加一味好物，昇華番茄土豆牛筋丸湯的做法1，選用普羅旺斯番茄，味道濃郁，幾乎無籽，切小塊。2，土豆切滾刀塊。3，山姆買的牛筋...
一物三吃
同樣的簡單材料，可以做出味道口感都迥異的食物：酸奶煎蛋羹，細膩爽滑，不失酸奶原味；蕎麥胡蘿蔔雞蛋餅，美味加營養；胡蘿蔔雞蛋餅，色香味極佳。沒有加入任何調味用品，因爲辣椒和酸奶的味道已經足夠；不喜油膩，故未放油；可以隨各人口味...
炸酥肉加一物，不要一滴水，肉才真的酥
前幾天帶老媽去市區，看一賣酥肉的鋪子排着長隊，我也去買，等了半天...結果太乾太硬，一點不泡！老媽很不滿意😄說還沒有她自己炸的好吃！說:那不能叫酥肉，只能叫炸肉！酥肉一定要酥！確實，我媽炸的酥肉，那才叫香飄萬里，小時候過年，最盼望...
毎日一物
食物的物。用料一毎日一物的做法二...
豬筒骨加味四物粥
四物湯配方出自《仙授理傷續斷祕方》，古書裏所講的四物湯配方是36克。到現在經歷上千年。配方：當歸9g，川芎6g，白芍9g，熟地12g。古方藥材爲野生，而市售藥材皆是種植，藥力自然大減，故配方劑量不能完全照搬古方。四物湯的標準配...
南瓜加一物，食藥兩用
南瓜，加豆漿或牛奶雞蛋蒸，一週吃三次，膝蓋不痛了，據醫生介紹南瓜這樣的吃，可治療退化性關節炎用料南瓜150g豆漿一杯南瓜加一物，食藥兩用的做法把南瓜洗乾淨，連皮帶籽切塊放進大碗，倒入豆漿，注入八分滿的水，蒸二十分鐘即可。我用...
多加一物風味驟升的辣子雞丁
朋友一起聚會最適合做辣子雞丁！首先這道菜從氣勢上就能把一圈衆人hold住。找一粗曠的盤子，盛起一大份散發着辣香，麻香，焦香的小雞肉塊，撲面而來的氣息直挺挺衝你而來，把你的五官塞得滿滿當當的，入眼是紅，入鼻是香，入嘴是麻，是辣...
玫瑰紅棗枸杞子加味四物膏
我媽媽有一段時間經常感覺頭暈，心悸，晚上不好睡，白髮多。而且我自己在生完寶寶以後，月經不調，有時候來多有時候直接一天就來完。於是，便於是便做了大名鼎鼎的四物膏。可是當歸的味道實在是太濃，媽媽受不了。我便在四物湯的基...
烤紅薯🍠加一物糖稀流油
🍠因為從小愛吃番薯小時候爸媽就給我起了個外號叫番薯妹😂作品發於2020.2.19用料紅薯2-3斤鹽1-2茶匙錫紙隨意烤紅薯🍠加一物糖稀流油的做法想要香甜美味的烤紅薯選好品種很重要，建議選用紅心番薯，要買細一點的更容易熟...
米中加兩物，蒸出最美味的米飯
小時候吃米飯，記得媽媽都是用蒸鍋蒸，半碗米半碗水，放在篦子上，空隙處再放幾個雞蛋。童年的冬天，蔬菜放佛只有白菜和蘿蔔，聞着爐子上燉的豬肉白菜粉條散發的香氣，還有米飯的沁香，寒冷的冬天也跟着變得美妙。用料大米3杯清水3杯...
無添加奶香味動物餅乾
因爲有了孩子，媽媽就會變得無所不能。爲了給孩子吃無添加的零食，媽媽會變成美食家😃用料黃油80克蛋黃2個糖粉45克低筋麪粉200克無添加奶香味動物餅乾的做法所有食材準備好，低筋麪粉過篩。無鹽黃油（我用的安佳黃油），室溫軟化...
肉圓加一物~口感一級棒😜
疫情裏肉圓高頻上桌，但今天才把肉圓做對味!~~~只因裏面加一物😜用料肉糜500g雞蛋4個白蘿蔔1根生粉50g蔥花30克鹽15克食用鹼3克肉圓加一物~口感一級棒😜的做法肉糜，白蘿蔔，薑末，蔥花，生粉，雞蛋加調味(鹽，耗油，料酒，食用油一勺，一...
炒木耳菜加一物更鮮
木耳菜大家都愛吃，經常做，某一天突發奇想加點切碎的金針菇，結果菜出奇好吃，難道這就是所謂的靈感嗎？管它是什麼，好吃最重要。用料木耳菜300克金針菇1小把蒜瓣2瓣鹽適量蠔油1勺炒木耳菜加一物更鮮的做法金針菇切碎，蒜瓣切片蒜...
一鍋多物
懶人料理…一鍋多物…前幾日的那鍋滷汁…東西丟進去就對了…哈哈哈用料醬油1杯水淹過材料水煮蛋數顆牛腱一份豆乾一包昆布一份一鍋多物的做法所有材料都進鍋，熬煮到熟透上色切好切好小貼士牛腱、水煮蛋需要較長時間，先...
蟹黃羹湯加一物，好吃到起飛~
有時做菜只需一個小小的改動就收到意想不到的效果~蟹黃羹湯本來就味道鮮美，如果再加黃油~奶香味的海鮮羹絕對讓你口齒留香，因爲是自己做的，一口氣連喝三碗~就是這麼任性😂用料蟹黃蟹肉100克粉絲1把雞蛋1個裙帶菜1把澱粉1...
美味炸物
新入手了空氣炸鍋，今天做了點好吃的炸物😋用料雞翅4個金針菇1把豆皮1張烤肉粉10克火腿腸2根雞米花1杯美味炸物的做法準備金針菇，豆皮準備金針菇，豆皮，串起來（我用的就是牙籤😉）第一次做怕糊了，所以我給金針菇刷了一點油，但其...
平菇加一味，味道棒極了
那天黃昏時刻，偶然逛超市，看到黑平菇很新鮮，於是買了一大塊兒。回來想着怎樣把它吃到嘴裏，在百度上搜到這種做法，依葫蘆畫瓢做好了，感覺味道很鮮美，便把做法記錄了下來，供自己和廚友們參考。用料平菇一斤香蔥2根乾紅線辣椒1個...
煎釀三寶～～肉餡加兩物，特別惹味😎😎
小時候偷看我奶奶做菜學的。這個肉餡特別的香，惹味，口感滑。鯪魚滑和魷魚乾是靈魂！鯪魚滑，廣東的魚滑都是鯪魚做的，我不知道別的魚滑，大家可以試試。市場買現成的，裏面有蔥和鹽。魷魚乾，我的魷魚乾很大隻，只用了半個身子，加了這...
【古方集之藥與酒】調經「加味四物湯」
出自《傅青主女科》女科上卷，經水忽來忽斷時疼時止。用料大熟地一兩白芍五錢當歸五錢川芎三錢白朮五錢粉丹皮三錢元胡一錢甘草一錢柴胡一錢【古方集之藥與酒】調經「加味四物湯」的做法水煎服。此方用四物以滋脾胃之陰...
雞蛋加一物鮮的掉眉毛
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之爲美食。小海鮮汆蛋這道菜的做法就是海邊人家的家常做法，食材選料是非常普通常見，手邊食材信手拈來，即成美...
一日漬物
一日漬物：日本的做法，所謂一日，就是醃一夜即可食用。用料一碗老抽半碗紅糖一勺米醋一大勺菜油。薑絲，辣椒，蒜片，主料：黃瓜一日漬物的做法黃瓜切開剖去瓜瓤部分撒鹽醃透。這期間準備：一碗老抽半碗紅糖一勺米醋一大勺菜油，一起小...
清蒸梭子蟹必加一物鮮甜味美還不腥
中秋前後是梭子蟹最新鮮最肥美的，簡單清蒸一下，其肉質鮮嫩肥美，原汁原味。用料梭子蟹只姜3小塊紫蘇葉20克味達美臻品料酒50ml六月鮮輕鹽牡蠣醬油2勺味達美醇香米醋3勺白糖1～2克清蒸梭子蟹必加一物鮮甜味美還不腥的做法新...
加多一物的桑葚酒更好喝
桑葚入藥，始載於唐朝的《唐本草》。中醫認爲，桑葚味甘性寒，人心肝、腎經，有滋陰補血作用，並能治陰虛津少、失眠等。另據許多古典中醫文獻記載：利五臟關節，通血氣，安魂鎮神，降壓消渴，令人聰目，變白不老，解中酒毒等功效。現代醫學臨...
加味四物雞，冬季進補藥膳
用料1包中藥包(四物藥材包，詳見要缺)400克帶皮帶骨雞腿肉1500克水鹽1茶匙加味四物雞，冬季進補藥膳的做法1將四物藥材包材料中，取出枸杞備用。2置入刀組隔板，將四物藥材包、雞腿肉和水放入主鍋，以30分/100℃/反轉速度1烹煮...
一盤好物
個人菜譜爲了記錄自己的日常希望尊重不要傳照片啦感謝用料不不斷斷嘗奔試跑一盤好物的做法做！拍！小貼士個人菜譜個人菜譜個人菜譜勿傳勿傳...