純土豆
用料土豆蒜蔥花鹽純土豆的做法土豆去皮，切塊熱鍋蒜爆香+土豆炒2分鐘+水淹沒所有食材蓋上蓋沸騰後轉小火燉30分鐘+鹽起鍋...
純素美乃滋土豆沙拉
用料素美乃滋材料：材料：純豆漿30毫升鹽2克葡萄籽油（或其它沒有味道的色拉油）100毫升鮮檸檬汁（或白醋）適量中等土豆一個素肉鬆適量純素美乃滋土豆沙拉的做法豆漿、鹽用電動打蛋器打勻分多次，每次一點點加入葡萄籽油入豆漿中用...
[純素Vegan］番茄燴土豆
土豆煮過再和番茄一起燴入味。土豆軟而不爛，熟而不粉。既有番茄汁，又能嚼到番茄塊。用來蓋飯，或用饅頭、麪包蘸着吃，或直接當主食吃。用料土豆300克番茄300克薑末少許芹菜梗少許純番茄醬1勺花生油10克鹽少許[純素Vegan］番...
純土豆色拉
懶人有懶法用料土豆1只色拉醬適量鹽適量胡椒粉適量帕瑪森芝士粉適量蘆筍7-8根扁桃仁碎片10g生菜葉2-3片純土豆色拉的做法土豆去皮改刀，切成大塊放入適量飲用水，一般2cm高度，微波4mins左右，拿出看一下生熟程度，用叉子插一下...
*純白椰蓉餡=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月餅（純記餡）
全部餡料分了12個小圓團，每個重量大約在29.5克左右，包的是約50個的小月餅。250克麪粉+165克轉化糖漿+60克植物油+4克梘水（1克食用鹼粉+3克水調勻），揉成團，可分成約19.5克的月餅麪皮23個。包好進預熱好的烤箱180℃烤5分鐘，出...
咖喱土豆（純素版）
誰說咖喱土豆非要放肉纔好吃的！純素的一樣很下飯！！用料土豆一個胡蘿蔔一根杏鮑菇一大個咖喱塊兩小塊金針菇一小把咖喱土豆（純素版）的做法土豆胡蘿蔔削皮切成滾刀塊，杏鮑菇也切成滾刀塊，金針菇洗淨鍋中熱油放入土豆胡蘿蔔杏鮑...
純素美食｜小土豆青豆湯
想喝青豆湯，西式的做法需要的一些配料有些老家沒有，又不太想喝單調的只有青豆一種食材的湯（並非單一青豆湯不好喝哈，只是想混搭試試看），搜了下食譜發現青豆和土豆混搭也不錯，剛好家裏有一些小土豆，要麼試試看，沒想到挺好喝呢～喜...
土豆燒肉(純瘦肉版)
老公和女兒都不愛吃肥肉，每次做燒肉都會把肥肉咬掉吐出來丟掉，但是做燒肉用純瘦肉的話口感和味道就會大打折扣，所以這次我把肥瘦肉分開處理，讓他倆吃的舒心更美味，更不用再去每塊去特意咬掉肥肉。用料土豆4個後腿肉750g克...
私房土豆餅 純土豆片版
土豆的任何做法我都喜歡，土豆絲，土豆片，土豆塊，土豆餅等。小時候我老媽經常給我做這種土豆餅，口感軟糯，長大以後吃到外面用土豆絲做的土豆餅，總感覺沒有家裏做的好吃，所以自己也經常做純土豆片版的。此方圖片無濾鏡，兩人量，歡迎...
香煎土豆絲餅（純土豆）
用料土豆個鹽少許食用油比炒菜多一點香煎土豆絲餅（純土豆）的做法土豆削皮刨絲，不用洗，直接平底鍋煎，用油比炒土豆絲稍多一點，至邊緣焦黃再翻面，這個時候土豆絲會利用自帶的澱粉粘一起，不會散。兩面都煎好就可以吃了，香香脆脆。...
[純素Vegan］酸菜紅豆土豆湯
看菜名是不是有點黑暗料理的感覺呢😁😁其實，酸菜紅豆湯，酸菜土豆湯，都是雲南人的家常菜。我這個紅豆湯是做豆沙時濾出來的，裏面雖然沒有了豆子，但還有很多營養在裏面，倒了多可惜呢，要珍惜福報啊！用料土豆🥔1個酸菜50克紅豆湯1...
純素· 冰糖黑土豆
每次長途跋涉去某一家素食自助餐，就是爲了吃這個味道的土豆，終於～終於～被我找到做法了，雖然第一次做，改良了配方，味道非常接近！後續再改良……用料小土豆一斤老抽適量冰糖適量黑胡椒粉適量生抽適量油適量純素·冰糖黑土豆的做...
油豆角燉土豆（純素）
昨天吃剩半隻烤鴨，只吃烤鴨太單調，加個燉豆角吧，豆瓣醬是靈魂。用料豆角土豆蔥蒜十三香醬油耗油豆瓣醬油豆角燉土豆（純素）的做法起鍋燒油，放豆角，扒愣一會放一點十三香，蔥花，扒愣一會放醬油，耗油，豆瓣醬，扒愣一會加水，咕嘟咕嘟，水開...
純素· 咖喱土豆素丸子
這道菜是先生喜歡的，難得啊，先生還沒吃素，而且他不喜歡仿葷的菜，但這道咖喱讓他感覺超越了葷食。個人是感覺比某便利店的咖喱魚蛋好吃太多了，哈哈。關鍵沒有什麼技巧，咖喱塊現成的，素丸子現成的，組合起來就好了，適合廚房小白，適...
純奶土司
簡單的配料，綿軟的口感用料頂焙土司粉500克雞蛋55克牛奶320克細砂糖80克鮮酵母15克鹽5克黃油60克純奶土司的做法1、除黃油以外的材料混合，廚師機2檔混合至無干粉，6檔打至粗膜。牛奶和雞蛋都是冷藏的。2、然後加入軟化的...
土豆片加饃（純素）
土豆片加饃在西安特別常見，晚上突然想吃，自己嘗試了一下。不要太好吃了。用料土豆1個鮮豆皮1張生抽1勺香醋1勺勺鹽適量五香粉適量辣椒粉適量花椒粒一小把茴香粒適量整顆香菜3根生薑5片白芝麻適量芝麻醬適量生菜一顆土豆...
純素vegan番茄土豆燴飯
從北京回來一下火車就感覺到了東北的寒冷想着每天早晨趕校車的樹兒吃什麼樣的食物纔會溫暖健康於是有了這道番茄燴飯希望吃完會讓你感到溫暖與慰藉用料西紅柿2個土豆1個剩米飯1碗鹽適量姜沫少許金針菇一小撮生抽一小...
純真土豆飯
你知道土豆是什麼味道嗎？紅燒土豆，黑椒雞湯土豆泥，土豆沙拉......薯條，薯餅，薯塊......土豆被各種不同的烹調方式，不同的調料僞裝成鹹的，甜的，辣的......爲何我們不品嚐真實的土豆味道。用料土豆1個米飯1碗肉鬆隨意克純真土豆...
快手土豆沙拉（純素）
用料土豆2個胡蘿蔔1/3根黃瓜半根純素沙拉醬適量鹽適量快手土豆沙拉（純素）的做法黃瓜和胡蘿蔔切薄片，放鹽醃着。這個過程準備土豆。我是用切片神器，切片又快又薄。土豆削皮切片，蒸熟。用一根筷子戳一下，能戳通，就熟了。土豆壓...
純素 ·土豆炒素肉片
用料土豆3個(中等)素臘腸半條薄荷葉適量鹽適量辣椒粉適量十三香適量純素·土豆炒素肉片的做法1.土豆切片，素臘腸切片，薄荷葉洗乾淨2.熱鍋冷油，炒土豆片，炒至七成熟後調味：鹽，十三香，辣椒粉3.加入素腸，繼續翻炒，關火，加入薄荷葉...
純素土豆泥
無意間也是在平臺上發現的，只是把配方研究了一下改成純素無蛋奶的，結果確意外的很好吃，感覺既營養又好吃好做，所以分享給大家，爲素食菜譜多一個選擇用料土豆5個（大概800克，三人份）醬油15克玉米澱粉7克黑胡椒粉（胡椒粉也可以，只...
土豆燉南瓜（純素）
素食美眉的土豆大餐用料土豆一個南瓜隨意土豆燉南瓜（純素）的做法將菜籽油倒入鍋中，直至油燒開，放入切好的姜蒜將土豆及南瓜放入鍋中，加入適量水，放鹽，醬油，中火燉10分鐘...
純土豆絲餅
用料土豆個澱粉鹽十三香純土豆絲餅的做法安排...
（純美式）烤土豆皮 |Potato Skin|
因爲姑且還算個留學生經常看下廚房學新菜所以今天閒的沒事我也傳一個吧做法很簡單就是個土豆🥔用料土豆2個黑胡椒（現磨的那種，不過粉也可以）根據喜好添加調味的鹽適量調味用撒一點就行培根2-3片黃油/食用油/培根油也是一...
魚香土豆絲（純素）
搬來微信教素食的方子，爲了下次做方便看，微信總是自己息屏用料土豆2個青椒1個胡蘿蔔1根魚香土豆絲（純素）的做法土豆切絲洗掉澱粉衝乾淨調醬料：醬油1勺、生抽1/2勺、蔬菜粉（即素雞精）1勺、糖1勺、澱粉1勺，加適量水調成汁【tips...