豆渣拌飯醬花捲
這款花捲，是用了下飯的醬料裹在其中，代替了以往蔥油或者麻醬等清淡口感的餡料，麪粉裏還摻和了做豆漿剩下的廢料——豆渣，增加了纖維量，一口下去，綿軟的花捲滲透着絲絲麻辣香，哎呀呀呀，那滋味，你們自由想象了啦！用料麪粉250g豆渣...
豬油渣拌飯
每次自己熬豬油做蛋黃酥，豬油渣就喚起了兒時的美味~用料米飯一碗豬油一小勺豬油渣一勺生抽一小勺豬油渣拌飯的做法剛剛煮好的米飯一碗~加入一小勺豬油和一小勺生抽，再來一勺酥脆的豬油渣~撒點矯情的蔥花~拌勻，開動吧~...
豆渣春捲
許多人對豆渣都很有研究，可爲什麼就沒有想過這個呢用料豆渣你剩多少就多少吧紅薯/紫薯一個奶油適量紅糖適量糯米粉（可無）適量春捲皮一包（我買的是25張皮）豆渣春捲的做法把紅薯蒸熟，奶油融化把除春捲皮以外的所有用料放在一...
豬油渣花捲
用料麪粉適量豬油渣適量植物油克鹽克花椒粉適量豬油渣花捲的做法溫水和麪哦😊...
加了拌飯醬的紅油香腸蔥花捲
今天這是第二次做花捲，味道棒棒噠用料中筋麪粉500克水275克酵母5克白糖5克小蔥8根香腸半根拌飯醬2勺花生油2勺胡椒粉少許加了拌飯醬的紅油香腸蔥花捲的做法用不高於體溫的水把酵母調開，倒進麪粉，再加入溫水，白糖，開始和麪...
豆渣蔥花捲
早上做豆腐腦，剩下的豆渣倒掉真是太可惜了，不如做點鹹饅頭，既美味又營養，說做就做哈！😂用料豆渣200克麪粉600克鹽3克糖10克水270克左右酵母4克蔥100克玉米油兩勺豆渣蔥花捲的做法鹽，糖，豆渣適量分別放入乾淨無水的盆內；加入面...
牛肉醬（拌麪拌飯捲餅）
早餐全家都愛吃牛肉醬拌麪，最重要是快，美味無需等待！燒水煮麪，麪條撈到碗裏，舀兩勺牛肉醬，切點小蔥，加把香菜🌿！幾分鐘就可以吃了，早上可以多睡會兒！用料牛肉絲180克洋蔥1個小香菇10朵一小把熟花生米牛肉醬（拌麪拌飯捲餅）的做法準...
拌飯辣豆醬
黃山山腳下的徽味～嘴裏去點味道的時候，就拿它來拌飯吃～重口味心頭肉～用料鹽克大蒜生薑黃豆醬紅辣椒個麻油勺拌飯辣豆醬的做法備好食材全部切末！切末！不用太狠，顆粒狀就好全部混合攪拌，加鹽（我也不知道加多少，看趕腳）醃製一小時混...
豆渣花捲
做豆腐做瞎了T.T....下廚房裏有不少豆腐渣做饅頭的方子。參照了一些牛奶饅頭髮酵和花捲製作的方子。圖個新鮮改進一下做成花捲，填補一下挫敗感！！用料打豆漿剩下的豆渣普通麪粉奶粉10g糖4g酵母2g泡打粉1g鹽2g豆渣花捲的做...
豆渣蛋糕卷
就是覺得打完豆漿，豆渣扔了浪費，感覺豆渣跟芝士挺像看能不能代替。這個蛋糕卷剛出爐心會有點溼，外表幹，放一夜就倍好吃，我剛剛烤出來的時候口乾還有點酥顆粒，想想覺得烤餅乾更合適，結果第二天當完飯都吃光了，好吃。用料豆渣11...
奶酪豆渣花生醬卷
用料奶油奶酪95克黃豆渣連水156克麪粉300克鶯歌牌顆粒花生醬適量牛奶70克燕子牌發酵粉5克花生油50克奶酪豆渣花生醬卷的做法將奶油奶酪、豆渣、牛奶、麪粉和發酵粉一起揉成光滑的麪糰，蓋上溼布，溫暖處發酵至兩倍大將面...
黃豆拌飯醬
在國外沒有合胃口的飯菜，做一道爸爸常在家做的拌飯醬。拌飯，拌麪都有了家的味道。用料糖50克料酒半瓶大蒜1-2個海天黃豆醬1瓶辣椒根據各人口味適量食用油微量五花肉1條，較肥的黃豆拌飯醬的做法熱鍋放油，只需要一點點油，不...
醬豆腐花捲
看抖音學做用料玫瑰豆腐乳2塊麪粉300克酵母3克醬豆腐花捲的做法醬豆腐加汁在碗中調勻備用，麪粉加酵母、溫水和成麪糰，醒發一小時。發好的面充分揉搓排氣、擀成長方形面片，抹上調好的腐乳醬，捲成長卷，用刀每隔5釐米輕切一刀...
涼拌豆花（豆皮渣渣？）
不想炒菜就涼拌。用料豆花吃多少放多少老抽憑感覺放孜然憑感覺放十三香憑感覺放辣椒油憑感覺放水憑感覺！涼拌豆花（豆皮渣渣？）的做法你看它真的叫豆花。吃多少放多少。放碗裏用涼水泡泡（一小會兒就可以了，其實這步可以省略）放...
豆渣黃豆醬
用料豆渣適量豆瓣醬一勺糖一小勺油一勺豆渣黃豆醬的做法油熱下一勺豆瓣醬炒香以自己口味加入豆渣加入小半碗水不停炒濃稠炒香然後裝瓶放冰箱儲存，可以燒菜夾餅夾饅頭，儲存越久越香...
豆渣南瓜卷
用料南瓜泥300g豆渣30g麪粉300g水170g酵母3g豆渣南瓜卷的做法發好的南瓜團和豆渣麪糰分別擠出空氣，揉勻豆渣麪糰擀平，刷上一層油防上擀好的南瓜麪糰，刷上一層油捲起，切段，然後做出花捲，發酵20分鐘，涼水上鍋，蒸20分鐘，關火燜2分...
油渣花捲
用料麪粉三碗酵母適量溫水適量豬油一小勺＋適量小蘇打適量豬油渣適量鹽適量油渣花捲的做法酵母加溫水調開，麪粉放盆裏加酵母水加適量的溫水加一小勺豬油揉好，發酵到兩倍大加一點小蘇打使勁揉，可以稍微多放一丟丟豬油渣切碎...
包菜豆渣卷
半年前迷上廚房，現在還處在模仿別人做法的階段。不過，近兩天每天早上打豆漿，因此也琢磨着怎麼利用剩下來的豆渣。昨天做了豆渣仿肉鬆，看到評論說豆渣是沒有味道的。really？？我用的有機黃豆，豆漿打完可以聞到濃濃的豆香啊，豆渣...
豆渣小花捲
用料1(主料)普通麪粉240g豆渣1小碗用料2(配料)奶粉10g酵母粉5g細砂糖16g細鹽4g豆渣小花捲的做法所有材料混合，揉成光滑麪糰，至於溫暖處發酵麪糰長至兩倍大時，將麪糰取出、排氣、重新揉圓，鬆弛10分鐘案板撒少許麪粉，將麪糰...
豆渣醬
這是一個朋友教我做的，做好了給家人吃，大家都很喜歡，用豆漿機裏的豆渣就可以了，補鈣又營養，還不會浪費豆渣，大家可以試一下哦！用料豆渣用量自己定哦橄欖油用量要多一點，比平時炒菜多黃豆醬用量自定生抽少許豆渣醬的做法橄欖油...
豆花拌飯
這是一道最簡單的美味，但是每次家裏打回來豆花我都欲罷不能，大家沒試過也可以試試哦！用料豆花（去買現成的就好）開心➕多少就加多少以下是重點，打作料小蔥切細適量生抽適量芫荽切細適量辣椒油根據耐辣程度放姜切細適量豆花拌...
花生醬豆渣卷
用料黃豆漿渣雞蛋一枚花生醬少許麪粉適量花生醬豆渣卷的做法黃豆渣加麪粉，和麪下鍋，煎至焦黃卷成卷狀淋上花生醬...
豆渣蛋卷 消耗豆渣
完美消耗豆渣，不需要忍受豆渣蛋糕的奇怪口感了。第一坨麪糊倒下去時方子裏還沒有面粉，直接變成了滿盤的炸裂狀雜碎（汗-_-||其實口感不錯），造就了第一版封面圖佈滿渣渣的蛋卷機。如果是滿盤尺寸，大概出品6-8個蛋卷。爲啥出品...
豆渣捲餅
用料豆渣200克麪粉300克酵母粉2g熱開水稍許豆渣捲餅的做法把豆渣、麪粉、酵母粉所有材料放在一起，緩慢衝入稍許開水，筷子拌勻(麪糰燙，所以用筷子)2.溫溫的麪糰揉搓，麪糰溼度感覺不粘手就可以了，撮條，切小團（空氣乾燥的話蓋上...
花生醬拌豆角
涼拌豆角是女兒最愛吃的涼菜之一，之前一直用芝麻醬調，這次用四季寶的花生醬做的，非常好吃😋春暖花開了，一起輕食吧。用料花生醬20克豇豆一把生抽8克涼白開15克蒜3瓣橄欖油5克花生醬拌豆角的做法準備好食材豇豆，我們這裏俗...