極簡又美味的奶香瑪芬蛋糕

學廚的可露麗蛋糕模非常美貌。因爲家裏食材有限，所以今天先用來做幾個簡單的瑪芬蛋糕～

用料  

極簡又美味的奶香瑪芬蛋糕的做法  

1. 此配方爲WK9158學廚12連可露麗不粘蛋糕模 1個用量

2. 黃油用奶鍋小火加熱，鍋邊微沸即可關火，晾至微涼備用；

3. 牛奶、酸奶、巧克力醬混合備用；

4. 低粉、泡打粉混合備用；

5. 蛋液中加入糖、鹽

6. 用電動打蛋器低速攪拌均勻；

7. 依次加入黃油和步驟2混合物，分次攪拌均勻；

8. 將粉類混合物篩入蛋液中；

9. 用刮刀翻拌均勻；（翻拌至麪糊裏沒有乾粉即可）

10. 把混合好的麪糊倒入裱花袋中；

11. 把麪糊擠入模具，8分滿；

12. 送入提前預熱好的烤箱，中下層，165度，烤30分鐘，出爐倒扣脫模。

13. 成品圖

小貼士

模具爲不粘模，使用前不需要進行抹油撒粉處理；蛋糕出爐晾涼後裝盒，放到陰涼乾燥處，隔夜後食用最佳。