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美式香蕉巧克力瑪芬蛋糕

美式香蕉巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟圖

簡單易做,不需要蛋黃蛋白分離,10分鐘入烤箱。

用料  

香蕉 350克
低筋麪粉 250克
雞蛋 2個
牛奶 2湯勺
泡打粉 2茶勺
棕色砂糖 100克
烘培用不化黑巧克力錠 75克
花生油 100毫升

美式香蕉巧克力瑪芬蛋糕的做法  

  1. 烤箱預熱180度。

  2. 首先稱量混合所有所有固體食材

  3. 然後在另外一個容器內混合雞蛋,牛奶,花生油

  4. 將步驟3所有溼料倒入步驟2的乾料容器中,稍加攪拌

  5. 將步驟4中麪糊分裝在紙杯中。不要裝太滿,離紙杯上沿半釐米高爲佳

  6. 入烤箱180度20分鐘即可

  7. 出爐啦!

    美式香蕉巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟圖 第2張
  8. 瑪芬非戚風,開裂正常,並非失敗,安心享用!

    美式香蕉巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟圖 第3張

小貼士

香蕉要選熟透的,烤出來的蛋糕會甜一些。如果覺得實在不夠甜,可以額外加兩茶勺香草