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香蕉巧克力馬芬蛋糕

香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖

添加了香蕉和巧克力的馬芬蛋糕,既有香蕉的香甜,也有巧克力的微苦,吃起來香醇不甜膩。口感鬆軟溼潤,還有巧克力豆爆漿的順滑,多重口感,非常好吃。下面分量可以做6-7個紙杯蛋糕

用料  

香蕉泥 140克
雞蛋 1個
玉米 50克
低筋麪粉 93克
細砂糖 40克
巧克力豆 50克
泡打粉 5克
可可 12克
36克
一點點
奧利奧餅乾 適量

香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法  

  1. 雞蛋打散

    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入水、油和糖攪拌均勻

    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 把壓成泥的香蕉倒入,拌均勻

    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 把提前混合並過篩的麪粉、可可粉、無鋁泡打粉和鹽倒入

    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 拌至不見乾粉即可,千萬不要過度攪拌,會影響口感的,把巧克力豆倒入

    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 拌均勻,可以看到麪糊比較濃稠

    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 把蛋糕糊裝入紙杯內,裝9分滿,上面再放上奧利奧迷你小餅乾做裝飾

    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 放入已經預熱到175度的東菱K40C烤箱最下面一層,烘烤30分鐘左右(實際烘烤溫度要根據自家烤箱脾氣而定)

    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第9張
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    香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟圖 第10張
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