一人份純素無油巧克力蛋糕|全麥 可免烤箱
用料
| 全麥粉（我的是全麥高筋粉） | 15克 |
| 粗米粉（英國本土的rice flour，國內米粉不確定） | 7克 |
| 可可粉 | 7克 |
| 泡打粉 | 半小勺 |
| 細鹽 | 一點點點點 |
| 糖（或者蜂蜜或楓糖漿等） | 兩小勺，可增減 |
| 純素酸奶（或者濃豆漿加一勺蘋果醋或者檸檬汁）沒有的話 | 15克 |
| 植物奶（比如豆漿，沒有的話水也可以） | 45克 |
| 香草精 | 半小勺 |
| 亞麻籽粉（沒有的話植物奶40克就行） | 2克 |
一人份純素無油巧克力蛋糕|全麥 可免烤箱的做法
乾料充分混合，溼料充分混合
烤箱預熱180℃，模具準備好
乾料+溼料，迅速（半分鐘以內）拌勻入烤箱，14分鐘。
![一人份純素無油巧克力蛋糕|全麥 可免烤箱的做法步驟圖 第2張]( "一人份純素無油巧克力蛋糕|全麥 可免烤箱的做法步驟圖 第2張")
配酸奶和榛子！！
![一人份純素無油巧克力蛋糕|全麥 可免烤箱的做法步驟圖 第3張]( "一人份純素無油巧克力蛋糕|全麥 可免烤箱的做法步驟圖 第3張")
小貼士
微波爐：乾料溼料混合後迅速微波爐高火30～40秒就行。但是沒有烤箱做的鬆軟。
