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超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》

超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖

這款蛋糕也可以根據自己的口味,在麪糊中加入巧克力豆。(30克)

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用料  

低筋麪粉 100克
泡打粉 4克
玉米 35克
細砂糖 40克
全雞蛋 55克
去皮香蕉 160克
表面裝飾用巧克力豆 少量

超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法  

  1. 香蕉去皮放入保鮮袋中,用勺子壓成泥狀。(香蕉用料理機攪比較細膩)

    《香蕉一定要用熟透那種,即表面皮長黑斑點的,這種香蕉超甜》

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第2張
  2. 玉米油、雞蛋、細砂糖混合。

    (因爲香蕉是比較甜的,不太喜歡吃甜的適當減少細砂糖)

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第3張
  3. 用手動打蛋器攪拌化開糖至微發。

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第4張
  4. 加入香蕉泥拌勻。

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第5張
  5. 把低筋麪粉和泡打粉混合拌勻。

    過篩入混合物中。

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第6張
  6. ″Z″字形拌均勻。

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第7張
  7. 把拌好的麪糊倒入紙杯中,7分滿。並在表面撒一些巧克力豆作爲裝飾。

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱用180度預熱(15分鐘)後,中層,上下火,180度烤20~23分鐘。

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第9張
  9. 成品

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第10張


  10. 成品可以做5~6個

    超簡單的香蕉巧克力馬芬《消滅香蕉》的做法步驟圖 第11張

小貼士

注意加入粉後攪拌的方法即可。切記不要攪拌太長時間,只要所有粉類均溼潤即可,以免影響口感

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