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簡單快捷!巧克力香蕉馬芬

簡單快捷!巧克力香蕉馬芬的做法步驟圖

前兩天老公說,在小區門口聞到香蕉蛋糕的香味,好想買。我跟他講,不許買,我做給你!

巧克力和香蕉是絕配,做好之後大獲好評啊!濃濃的香蕉味配着香醇的巧克力,口水都停不下來了!

用料  

香蕉(中等大小) 1根半
雞蛋(中等大小) 1個
玉米 35mL
細砂糖 60g
泡打粉 4g
小蘇打 2g
朗姆 15g
可可 15g
低粉 100g
巧克力豆 20g

簡單快捷!巧克力香蕉馬芬的做法  

  1. 香蕉去皮,用勺子壓成泥,有大點的顆粒也不要緊

    簡單快捷!巧克力香蕉馬芬的做法步驟圖 第2張
  2. 香蕉泥,植物油,細砂糖,雞蛋用手動打蛋器攪勻

    簡單快捷!巧克力香蕉馬芬的做法步驟圖 第3張
  3. 加入泡打粉,小蘇打攪勻

    簡單快捷!巧克力香蕉馬芬的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低粉,可可粉攪勻

    簡單快捷!巧克力香蕉馬芬的做法步驟圖 第5張
  5. 加入巧克力豆和朗姆酒攪勻,分入馬芬模

    簡單快捷!巧克力香蕉馬芬的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱預熱180度,放入模具,烤20~30分鐘。我用的是大馬芬杯,如果用別的模具,再自己掌握溫度和時間吧!

    簡單快捷!巧克力香蕉馬芬的做法步驟圖 第7張

小貼士

按照自己的喜好,可以加一些乾果碎、葡萄乾之類的做Topping,我用的是碧根果

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