魚翅仔燉雞湯
如題，美容養顏^^……今天這湯就是自己喜歡的材料一起燉了用料雞腿1只瘦肉50克魚翅仔8片蟲草花適量髮菜適量瑤柱4顆花菇2只姜3片魚翅仔燉雞湯的做法雞腿瘦肉解凍洗乾淨後切塊。蟲草花，花菜泡開，幾分鐘就泡發好的了，瑤柱泡...
魚翅雞腳湯
因爲兒子喜歡喝這個魚翅湯，所以老母親就學會做這道湯，湯白且濃，非常好喝。用料雞爪10只魚翅量自己看着加，畢竟很多土豪，泡好的180克臘鴨腿1-2只瑤柱20幾粒姜幾片鹽最後放魚翅雞腳湯的做法雞腳跟鴨腿都先過下熱水，煮出浮沫撈...
雞湯魚翅
用料老母雞一隻，泡發好的魚翅一袋雞湯魚翅的做法老母雞一隻去皮砍成四大塊，焯水後加純淨水放電燉鍋慢，三小時後將雞塊撈出備用，泡發好的魚翅洗淨放進已經燉好的雞湯，繼續慢燉三小時，中間看一下，攪拌一下，以免沾鍋，三小時後看一...
花膠魚翅邊燉雞湯
花膠、魚翅都富含膠原蛋白，對女人對面板都是不錯的養生食材用料雞1/4只枸杞幾粒紅棗3顆姜三片黃花膠筒一隻魚翅邊一條玉米一小舊胡蘿蔔幾片蟲草花一抓花膠魚翅邊燉雞湯的做法雞飛水，把雞肉放熱水裏煮，這樣可以降低煲老火...
芋仔燒雞翅
做起來簡單吃起來噴香過癮完整一餐見《寒春天暖意晚餐》用料小芋頭雞翅中蔥姜大料乾紅辣椒冰糖料酒生抽老抽芋仔燒雞翅的做法雞翅洗乾淨，用刀在上面劃幾個口子油熱後，先下雞翅翻炒到變色發白下蔥和姜，炒香，再下大料，乾紅辣...
鮑魚仔雞湯
滋陰補陽，補虛潤燥用料雞隻薑片鹽克鮑魚仔蟲草花克無花果鮑魚仔雞湯的做法乾貨需要提前泡發...
魚翅煲雞湯
用料土雞半隻當歸拇指大小一片枸杞十粒紅棗二顆薑片六小片油鹽少許醬油半勺料酒二滴魚翅六片白胡椒粉少許滴一點魚翅煲雞湯的做法先把乾魚翅放到碗裏然後用30°的礦泉水泡一晚上（12個小時左右），然後拍點姜，放進魚翅裏去一...
鮑魚燉雞翅
這道菜很偶然，冰箱裏剩下的凍鮑魚，不知道怎麼做好吃，拿它和雞翅一起燉，沒想到非常受歡迎，以後成了我的拿手菜，家人很喜歡吃。用料雞翅中12個鮑魚8個鮑魚燉雞翅的做法把食材清洗乾淨按照紅燒肉的做法來做...
鍋仔燜雞翅
簡單又美味的雞翅，第一次發自己原創的菜譜，小忐忑，嘻嘻。用料雞翅中（其實雞的其他部位都可，雞翅的肉質蒜姜蔥耗油生抽食用油辣椒麪鍋仔燜雞翅的做法雞翅中洗淨斬成小塊，即從兩骨中間斬開後再分別斬一至兩刀。姜蔥及一部分蒜...
上湯碗仔翅
用料雞胸肉150g豆粉絲一撮金針菇兩小撮木耳10個香菇10個油雜花生1碗玉米1個玉米粉2勺生粉2勺芫茜1把鹽2茶勺生抽少量陳醋少量上湯碗仔翅的做法1.豆粉絲一小撮用冷水泡發30分鐘2.木耳，香菇用熱水泡發15分鐘3.芫茜去頭洗...
蒜仔醬雞翅
醬香味道濃郁，伴有香料以及特別搭配的整頭大蒜，纔有三杯雞的方式製作，搭配米飯，管保你吃到飽得難受。用料雞翅中650蒜仔90克香菜三根蒜仔醬雞翅的做法雞翅中，清洗乾淨。在皮面斜切兩刀熱油製作糖色，備用後。重新將蔥姜炒香，...
墨魚仔燉蛋
冰箱裏只剩下墨魚仔和雞蛋，靈機一動，墨魚仔燉蛋。用料墨魚仔雞蛋蔥姜料酒生抽鹽墨魚仔燉蛋的做法三個雞蛋。將雞蛋打散，加入蔥，少許料酒，鹽。想蒸出嫩嫩的蛋羹，一分蛋，三分水。上蒸鍋。蔥姜爆鍋。爆炒墨魚仔，加入少量料酒和少...
蟲草花花膠魚翅燉雞湯
養顏美容，補充天然膠原蛋白，調理脾胃，提高免疫力用料花膠30克蟲草花10克枸杞10粒紅棗4顆姜3片雞爪4只魚翅1條水1000毫升老陳皮1/2片蟲草花花膠魚翅燉雞湯的做法日常保健花膠，20-30頭黃花筒乾貨，價格在1000一斤左右花膠泡發...
仔姜燒雞翅
用料雞翅中5個仔姜一塊料酒4勺生抽4勺蔥倆根蒜2瓣仔姜燒雞翅的做法蔥切段、仔薑切片、蒜去皮先將雞翅兩面煎一分鐘油鍋倒油，下蒜瓣和煎過的雞翅倒入料酒，蓋蓋子燜一分鐘；再倒入生抽和半碗水，大火燒開，小火燜10分鐘到湯汁剩...
魚翅湯底，燉湯湯底，濃雞湯
快過年了，給大家帶來一個鮮甜美味的魚翅湯底，讓你秒變大廚。材料用了老雞和雞腳，加上金華火腿一起熬製，湯品柔滑，無需添加任何調料，味道鮮甜無比，熬好後可以單喝，還可以用砂鍋做成馳名的砂鍋雞煲翅，燉煮成菜膽燉花膠魚翅，菜膽燉...
腸仔雞翅
用料雞翅8只老抽1勺蜂蜜少許生抽1勺毫油1勺腸仔4條，1開2腸仔雞翅的做法將雞翅去骨，用醬油，，豪油，老抽醃15分鐘左右再將腸仔對半切放入雞翅裏面。刷上蜂蜜。烤箱預熱，200度20分鐘左右。...
花膠魚翅煲雞（豪華碗仔翅）
真材實料用料香菇10朵木耳10朵魚翅適量黃花膠5只桂圓10顆杞子10顆花膠魚翅煲雞（豪華碗仔翅）的做法魚翅（5天）、花膠（3天）、冬菇（1天）、木耳（1天）提前泡發——放冰箱，每天換水將雞和花膠放進鍋裏先煲半小時然後撈出，剩下材料一次放...
魚膠燉雞湯
家裏還有之前泡好的小鱈魚膠片，就把它拿來燉雞湯了！我還特地加了點竹蓀，竹蓀有比較濃郁的菌味，怕魚膠腥的朋友，可以放點進去掩蓋腥味。沒有竹蓀的朋友可不加，多放薑片就行。用料雞半隻小鱈花膠50克竹蓀5克紅棗7顆枸杞30粒生...
鮮燉仔雞湯
用料鹽適量薑片8-9片料酒3-4勺八角1-2個生抽2-3勺鮮燉仔雞湯的做法6-7個月大童子雞清洗乾淨，剁成小塊，少許油滑鍋，加入生薑，八角，料酒，生抽將雞炒至變色放入鍋中，加3/2鍋水，大火煮沸後，加入適量鹽調味，小火燉1小時以上，絕對鮮香...
魚翅雞湯
有沒有人喜歡這個，僅僅因爲這一根根的翅覺得好吃好玩，碗仔翅我也喜歡用料雞腿3只瑤柱10多顆姜4片蔥2根魚翅雞湯的做法雞腿洗乾淨➕水+姜+瑤柱+蔥煮泡好的魚翅和香菜切完備用湯煮半小時多後把東西撈出來，把煮熟的雞腿撕成...
魚翅老雞湯
用料老雞魚翅瘦肉薑片魚翅老雞湯的做法將魚翅泡一天一夜，中間換兩三次水把雞和瘦肉切好，燒開水灼一下取鍋加入清水煲1.5小時~加入鹽~小貼士魚翅湯很清鮮，但處理魚翅很關建，否則會很腥~...
鮑魚仔燉蛋
又美又好吃的鮑魚仔燉蛋用料雞蛋4個鮑魚4只調味料：鹽少許花生油少許醬油少許料酒少許涼白開水適量鮑魚仔燉蛋的做法新鮮的鮑魚仔清洗乾淨，加入少許鹽料酒醃製入味。鍋裏燒開水後，把醃製好的鮑魚仔放入鍋裏蒸8分鐘取出放...
雞翅煲仔飯
用料雞翅隨意蠔油適量油白菜少許醬油根據雞翅總量調整豌豆一小碗蔥薑蒜小米椒鹽根據口味調整雞翅煲仔飯的做法雞翅用刀劃幾個口子，方便入味。蔥薑蒜小米椒醬油蠔油醃製雞翅半小時左右。砂鍋抹油放入大米、豌豆和水，開火...
墨魚仔燉肉
沿海地區經常會有肉類和海鮮放在一起做菜的飲食習慣，我們這裏就常有黃魚鯗燉肉啦，鰻鯗燉肉啦，魷魚乾燉排骨啦之類的，我不是很愛乾貨，所以我經常用新鮮的海鮮來燉制這種風味菜，相比干貨，新鮮的魚類口感更軟更鮮美。用料墨魚仔...
魚翅花膠燉雞湯
有生之年我們要嘗試各種不同美食，尤其我們要爲父母盡孝，節日裏多陪陪父母，做些好吃的給父母嚐嚐，魚翅嘛，沒有買賣就沒有殺謬，儘量少吃，不過我喜歡吃環保魚翅。用料魚翅2-3只（我用了半斤）藥材若干雞1只花膠100克薑片3片魚翅花膠...