花膠魚翅煲雞（豪華碗仔翅） 食譜坊 宴客食譜 2.17W 大中小設定文字大小 真材實料 用料 香菇 10朵 木耳 10朵 魚翅 適量 黃花膠 5只 桂圓 10顆 杞子 10顆 花膠魚翅煲雞（豪華碗仔翅）的做法 魚翅（5天）、花膠（3天）、冬菇（1天）、木耳（1天）提前泡發——放冰箱，每天換水 將雞和花膠放進鍋裏先煲半小時然後撈出，剩下材料一次放入，冬菇木耳切絲 手撕雞後棄骨留肉，放入湯內再煮20分鐘，出鍋前加入鹽糖，胡椒粉 滿口骨膠原，鮮美！ TAG標籤：仔翅 豪華 花膠 魚翅 #
