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特色碗仔翅

特色碗仔翅的做法步驟圖,特色碗仔翅怎麼做好吃

一直心心念念媽媽做的碗仔翅,因爲家裏有賣小魚翅🤗所以動手做起來!

用料  

香菇 8朵
木耳 20朵
小魚翅 適量
馬蹄粉 2勺
雞胸肉 一塊
雞蛋 1個
蠔油 1勺
濃湯寶 2個
瑤柱 一把

特色碗仔翅的做法  

  1. 雞胸肉洗淨用鹽醃製10分鐘

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  2. 香菇 黑木耳切粒

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  3. 熱水浸泡2小時備用

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  4. 瑤柱一把

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  5. 濃湯寶2個

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  6. 雞胸肉煮好撕條

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  7. 煮一個半小時

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