香煎金線魚
用料魚2條鹽一小勺料酒一勺生抽兩勺姜3片蔥一根蒜一瓣香煎金線魚的做法魚洗淨加鹽和料酒醃製半小時把魚身擦乾，放止有水份遇油飛濺，熱鍋放油，放入魚，不動它，中小火慢慢煎，魚皮纔不會破，輕輕晃動一下翻個身，再慢慢煎。看魚皮不...
香煎金線魚
用料魚條油，鹽，料酒，蔥薑蒜，蒸魚豉油香煎金線魚的做法魚清理乾淨，放少許料酒和鹽醃製一小會用平底鍋，鍋熱後放入少許油，放入魚正反面煎下，然後放入蔥薑蒜爆香，倒入適量蒸魚豉油和少量水燜一小會，收汁就可以出鍋啦...
生煎金線魚
因有秋葵和胡蘿蔔的加入，開啟鍋蓋的一瞬間完美的畫面展現在眼前，它不僅是一道養眼的美食，更像一幅畫，隨心隨意的搭配往往會收到意外的收穫。金線魚雖不是高端的食用魚類，卻有華麗的外表，用鹽醃漬成稍微鹹一點，魚肉雪白緊實，特...
幹煎金線魚
用料魚2條鹽兩小勺幹煎金線魚的做法洗乾淨魚，放盤中兩小勺鹽醃製20到30分鐘醃製時間到，再將魚身沖洗乾淨去掉多餘鹽份。然後用廚房紙吸乾水分（魚乾身才不會粘鍋）平底鍋擦乾，開火熱鍋燒一會，鍋熱後關火再放油。然後開大火放（1...
海邊地道的香煎金線魚 | 煎魚真的一點都不難
海邊菜譜第二彈這次是從小吃到大的香煎金線魚，特地去問的我媽，經典兒時味道錯不了～用料鹽隨意生抽或蒸魚豉油3勺蒜5瓣姜5片小蔥3根海邊地道的香煎金線魚|煎魚真的一點都不難的做法魚身雙面抹鹽，溫柔按摩3分鐘，醃漬等待至少...
轉小黃豆媽-香煎金線魚
用料魚條轉小黃豆媽-香煎金線魚的做法123456789...
金線魚
想着想着就做了一道金線魚的這道菜了用料魚10條姜三片切絲蒜末1到2瓣蔥花1到2根鹽適量料酒1勺醬油適量耗油適量金線魚的做法將魚洗乾淨，瀝乾水分，抹上1勺鹽（勺子是放鹽的小勺）沒有的親們適量就好，要均勻蔥薑蒜切完備用鍋油...
煎金線魚
用料金線魚2條酸蘿蔔適量糟姜適量胡椒粉適量料酒1勺煎金線魚的做法鍋燒後放油撒點鹽在鍋內放入金線魚自制的酸蘿蔔放入料酒酸蘿蔔糟姜，放一小碗水，大火燒開3分鐘，撒點白胡椒撒上蔥花，出鍋小貼士金線魚肉質細嫩，很容易煎不...
雙做法：豬油香煎魚(赤棕魚&金線魚)幹煎魚+醬油水，可加檸檬汁
赤棕與金線魚是閩南人餐桌上很常見的魚，幹煎或者醬油水都超級好吃😋。寫寫都咽口水了～^_^用料赤棕魚3只鹽2勺姜3-4片生抽2勺（醬油水作法用）豬油(用豬油效果更好)雙做法：豬油香煎魚(赤棕魚&金線魚)幹煎魚+醬油水，可加檸...
⭐️香煎金線魚⭐️
金線魚是一種適合兒童吃的魚類。因爲它魚刺都比較大，沒有那些細嫩小刺，卡住魚刺的機率不高。而且金線魚外形也比較好看，營養價值也比較豐富，六一推薦喜歡的朋友可以在家香煎試試。用料金線魚5條鹽適量薑片少許蔥花少許醬...
清蒸金線魚
開海了，又有南海的野生魚🐠可以吃吃了。用料金線魚條姜蔥葡萄籽油克花雕酒勺蒸魚豉油鹽清蒸金線魚的做法金線魚去鱗，從魚嘴裏把內臟掏出，洗淨。姜切大片，蔥切絲備用。魚身上片幾刀，抹鹽和花雕酒醃10分鐘，洗淨，放上蔥片。水燒...
香煎金昌魚
用料鹽克香煎金昌魚的做法放鹽耗油醬油老抽蒜末薑末醃製20分鐘。然後熱油下鍋煎至金黃即可...
香煎金槍魚
用料金槍魚罐黑胡椒勺鹽克小蔥2根香煎金槍魚的做法金槍魚解凍，切成一釐米左右厚的扁平肉塊。（請無視我華麗的刀工，哈哈哈，不要在意這些細節）小蔥切蔥花黑胡椒粉和一點點鹽（別多了！會很鹹！）摻合勻，均勻的抹在金槍魚表面，稍微等幾...
蔥油金線魚
金線魚作爲深海美味，口感鮮美而且金線魚肉多刺少老少皆宜哦！用料金線魚條蒜瓣鹽克蔥根薑片蔥油金線魚的做法清洗魚身，將金線魚的內臟去除準備蔥薑蒜將薑片塞入魚肚去腥上汽蒸煮7-8分鐘即可！淋上蒸魚豉油即可！起鍋燒熱油，將...
幹煎香辣金線魚
用料金線魚細鹽白胡椒粉黑胡椒粉料酒蠔油蒜末薑末幹煎香辣金線魚的做法金線魚料理乾淨，在魚身上剜十字刀適量細鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、蠔油、蒜末、薑末抹勻魚身，醃20—30分鐘.油鍋燒到七八分熱，魚下鍋煎至兩面...
香煎金線魚（紅衫魚）
用料金線魚（也叫紅衫魚）3條姜蔥+料酒+鹽（醃製）適量+2勺+少許油適量姜蒜適量醬油+水適量香煎金線魚（紅衫魚）的做法1:買的時候叫老闆把魚鱗刮乾淨、把魚鰓剪開把裏面的內臟去掉，再清洗乾淨、剪去魚鰭，2:給魚開花刀方便入味、加...
【春播主廚張朝輝】香煎金線魚
這尾淺紅色小魚通體閃着光芒，六根黃色的線自頭延伸至魚尾，在魚身劃出優雅的弧度。由於自身味道鮮美，簡單烹飪即可大放異彩，放入鍋中香煎，至金黃色翻面，此時已經聞到小魚誘人香味。春播食材購買連結：【春播主廚張朝輝】：廚藝精...
香煎金絲魚
用料魚3條鹽10克香煎金絲魚的做法加鹽淹一會大火煎一會小火慢慢煎做後上碟...
美味金線魚
用料金線魚1條鹽適量蒜3～5瓣小蔥2根薑絲1勺蒸魚豉油2勺美味金線魚的做法金線魚全身抹鹽，醃製20分鐘後洗淨擦乾水分。熱油小火將魚煎至兩面金黃後加入薑絲，蒜片，和蔥段。加入2勺蒸魚豉油。加入半碗水再燒一會兒。完成！本人...
玫瑰鹽·幹煎金線魚
海魚新鮮度高簡單做原味最好吃用料海釣金線魚2條檸檬1片玫瑰鹽少許玫瑰鹽·幹煎金線魚的做法平底鍋熱油至7成熱撒少許鹽魚下去兩面煎至金黃（不要太早去鏟它輕輕晃動鍋魚不粘鍋了再翻面這樣纔不會破）擺盤擠少許檸檬汁撒...
香煎金鯧魚
用料鯧魚1條鹽20克姜8片油20克胡椒粉適量香煎金鯧魚的做法金鯧魚洗乾淨，用刀在魚身劃兩下，備用。鍋裏放入油，把金鯧魚放入，一面煎2分鐘，再翻面。每面煎2分鐘，再翻面，要每面煎7.8次，一邊小火15分鐘左右，加適量的鹽就可以了。加...
香煎金線魚（紅杉魚）
好吃就兩個字。用料金線魚4條鹽適量油適量姜5-6片蒜2粒蔥花適量醬油適量香煎金線魚（紅杉魚）的做法把魚洗乾淨，正反面都要抹上鹽，醃半小時，切5-6片薑片，用刀打扁2粒蒜頭備用。魚醃好後瀝乾水，最好用廚房紙陰乾。大火燒開後等...
香煎金鯧魚(金倉)
用料鯧魚1條姜2片鹽適量五香粉適量香煎金鯧魚(金倉)的做法菜市場買的活金鯧魚,魚店幫忙殺魚後弄乾淨並在兩邊魚皮上切花(煎時更入味，賣相也更好)回家後再次用清水沖洗乾淨魚內外，拿個鉤子把魚吊幹，像現在天氣熱的話，半小...
燒金線魚
用料金線魚4條獨蒜1個菜油適量鹽適量老抽適量料酒適量燒金線魚的做法洗乾淨，魚表面抹鹽醃製15分鐘，洗淨表面的鹽，用廚房用紙吸乾水份。鍋里加菜油燒至全熟，關火，等油溫稍微降至7、8成熟時，放魚進去炸。（炸魚用菜油會比較香）魚...
香煎金倉魚
今天👨說要吃煎魚，🌚我也不會呀，到菜市場隨便買了條🐠，老闆說是金昌魚，（真貴），花了30塊大洋用料金昌魚鹽蔥姜油香煎金倉魚的做法洗淨打花刀，🐠肚裏面放兩三片姜，（我沒打過，覺得好玩就多打了些，所以不顯得不那麼專業😂）大火燒油下蔥...