巧克力瑪芬紙杯蛋糕
用料
低筋麪粉 | 180克 |
雞蛋 | 2個 |
香蕉 | 2根 |
細砂糖 | 55克 |
食用油 | 50克 |
巧克力粉 | 10克 |
牛奶 | 80克 |
泡打粉 | 7克 |
蔓越莓幹 | 適量 |
兩根比較熟的香蕉搗碎,注意一定要在無水無油的容器內喲
分別把牛奶,細砂糖,雞蛋,食用油放進已經搗爛的香蕉泥裏面,充分拌勻
把麪粉,泡打粉,巧克力粉篩如剛剛拌好的香蕉泥裏面,最後裝飾蔓越莓幹
我家烤箱是ACA滴,180℃左右烤25分鐘左右實拍圖,賣相還可以吧
漲的比較多,一定不要倒滿蛋糕液
七八分滿就好了好好次,軟軟滴
這個是不加巧克力粉滴,上色也很好
一樣滴好次
小貼士
其實這個方子比較隨意呀
我也是自己搭配滴,結果烤出來還行
打泡粉必須要放
還有就是紙杯不要倒滿,這個漲的挺多滴
七八分滿就好了,我用的中號紙杯做了六個
沒有巧克力粉或者不喜歡巧克力的就直接不加巧克力粉就好了
因爲我家孩子喜歡巧克力
嘻嘻
沒有蔓越莓乾的可以用別的乾果呀代替,也可以什麼都不放
很簡單,大家做起來啦