菠菜拌毛蛤
毛蛤，又叫麻蛤。生活在內灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，尤於淡水流出的河口附近，以4-8米居多。毛蛤具有健腦、健脾胃、明目、潤腸、美膚養顏等功效，但需注意的是不能與涼寒食物、啤酒、葡萄酒等同食，面板病患者禁...
蛤蜊肉拌菠菜
本來想用蛤蜊肉做疙瘩湯來着，洗完菠菜又改主意了，拌啦拌啦～用料菠菜1把蛤蜊肉100克拌菜汁1勺蛤蜊肉拌菠菜的做法菠菜摘去老葉，用水衝乾淨蛤蜊肉化凍（如果用新鮮的現剝肉更鮮哈）菠菜用開水燙熟撈出控水放碗裏，略摁成形倒扣到...
菠菜拌花蛤
用料菠菜250g花蛤1斤蒜3瓣生抽2勺陳醋1勺糖1勺鹽半勺香油2滴香蔥1根香菜1把菠菜拌花蛤的做法1.蛤蜊沖洗乾淨，鍋中燒水煮沸後放蛤蜊，開口即撈出。2.煮好的蛤蜊去殼，用原湯沖洗乾淨，備用。菠菜焯水，30秒撈出，沖涼後切三段，放入...
菠菜熗拌蛤蜊肉
菠菜的做法很多，而我最愛的還是跟蛤蜊一起涼拌，搭配喜歡的調味，簡單易做，味鮮爽口，下酒菜的最佳選擇。加上現在天氣越來越熱，還是清爽一點的做法吃起來最舒心。用料菠菜400g熟蛤蜊肉250g蒜4瓣小蔥1根胡蘿蔔絲10g金龍魚KING&...
菠菜拌毛蚶
用料菠菜把香油勺生抽勺辣根蠔油醋毛蚶料酒菠菜拌毛蚶的做法原料菠菜焯水毛蚶煮熟調醬汁拌菠菜拌毛蚶菠菜拌毛蚶...
菠菜拌蛤蜊
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜經常用來燒湯，涼拌，單炒等，而我最愛的還是涼拌。生活在海邊，最常見的海鮮就是蜆子了，煮熟去殼的蜆子肉，搭配...
菠菜拌毛哈
用料菠菜把香油勺蒜瓣生抽勺鹽克毛哈芥末油糖醋菠菜拌毛哈的做法毛哈跟菠菜焯水熟後加入調味料大蒜攪拌均勻...
夏日小清涼：毛蚶拌菠菜
我們這邊俗稱血蛤叫毛蛤蜊，這道是我兒時印象中，家裏聚餐喝酒的必備菜品，感覺是北方沿海城市都有做，下酒真的別有一番風味~用料菠菜20-30顆（我一般是超市賣的那一小份的量）毛蚶（血蛤）2斤芥末油3勺蒜泥小半頭蠔油1勺味達美1勺米...
菠菜蛤蜊湯
不知不覺已步入雨水節氣，天氣開始變化不定了。雨水節氣中，地溼之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。所以針對這樣的氣候特點，飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除溼。脾胃能消化五穀，是氣血生養之源。五行中肝屬木，在味爲酸；脾屬土...
毛蛤蜊拌菠菜
出自小學生海洋教育教材《藍色家園》用料毛蛤蜊菠菜毛蛤蜊拌菠菜的做法如圖如圖...
菠菜蛤湯
用料菠菜1把肉150克蛤若干個雞蛋1個菠菜蛤湯的做法起鍋燒油，將肉絲倒入鍋中翻炒至發白，倒入切好的菠菜梗，翻炒五六下再匯入菠菜葉繼續翻炒菠菜發軟即可倒入水，大火煮開，放入蛤，倒入鹽，少量味達美，雞精，淋上雞蛋液，待燒開撒上蔥...
毛蟹菠菜
這道菜是媳婦提議想吃，沒想到做出來真的美味無限。用料食用油兩勺鹽1克黃酒1克蔥姜少許毛蟹菠菜的做法將菠菜洗淨將蟹刷洗乾淨，尤其蟹爪部分，然後將蟹一切二。起油鍋待油熱將蟹倒入翻炒，蟹呈金黃色倒入黃酒加少許水燜燒五...
菠菜拌粉絲 拌菠菜 涼菜 菠菜雞蛋醬 蒜香菠菜 麻醬拌菠菜
夏天的美食，香啊！用料菠菜粉絲花生，胡蘿蔔絲，料汁菠菜拌粉絲拌菠菜涼菜菠菜雞蛋醬蒜香菠菜麻醬拌菠菜的做法一、菠菜拌粉絲粉絲熱水燙，泡8至10分鐘花生炸熟胡蘿蔔切絲鍋里加熱水，加鹽和油，下菠菜，水開下鍋水開撈，不要焯水時間...
鮮掉眉毛～蛤蜊菠菜燉土豆
羨慕海邊的小夥伴們，想吃隨時有新鮮的，像我這樣生活在內陸地區，想吃鮮活的海鮮就要跑去遠一點的大菜場，或者像盒馬鮮生這樣的生鮮超市去買。今天買的花蛤（其實在東北我們習慣稱蛤蜊爲蜆子）特別肥！就做一個蛤蜊菠菜燉土豆，鮮掉...
毛蚶拌菠菜
用料菠菜2把毛蚶10個幹豆腐0.5張陳醋3勺生抽0.5勺鹽3克雞精1勺白糖3克香油1勺花生碎10克黑芝麻3克毛蚶拌菠菜的做法菠菜洗淨，開水燙3分鐘，撈出，控幹毛蚶水開3分鐘撈出，挖出貝肉，晾涼，切片合在一起幹豆腐切絲合在一起加花生...
涼拌毛蛤
一個手殘黨搞的第一道美食，成功那一刻真的無比有自豪感。用料蒜3瓣醋7勺毛蛤1斤香菜1根醬油3勺小米辣4條涼拌毛蛤的做法洗好的毛蛤調好的配料首先把毛蛤洗乾淨，然後煮一壺熱水，然後直接澆下去毛蛤大約30秒然後直接倒掉所...
包菜炒毛蛤
快手菜～用料包菜半個毛蛤肉一小碗鹽味精食用油胡蘿蔔適量包菜炒毛蛤的做法包菜洗好切段備用胡蘿蔔切片備用鍋中放油放入備用菜煸炒至出香味倒入毛蛤肉出鍋前調味即可...
毛蛤菠菜雞蛋湯
來一碗清淡的海鮮湯～不一定是毛蛤蜊，也可以是扇貝，花蛤蜊等貝類肉，但是沙子一定要處理乾淨。一丁點兒也不會腥，只有海鮮的鮮味。做法也超級簡單，食材也很少，調料也只有料酒和鹽，comeon～因爲白天還要上班，所以都是晚上做飯然後拍...
幹蛤蜊拌菠菜
蛤蜊，其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬...
蔥拌毛蜆子（血蛤）
大連叫法（毛蜆子）用料毛蜆子大蔥生抽黑醋芝麻油鹽糖蔥拌毛蜆子（血蛤）的做法洗去外皮泥沙.煮張嘴後.剝出肉.用煮毛蜆子的水洗去泥沙蔥斜切薄片絲加入毛蜆子.鹽.生抽.糖.黑醋.芝麻油調個碗汁.攪拌均勻即可裝盤.下酒菜超棒...
花蛤拌菠菜
據查：中醫認爲，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用，所有人都可以吃，高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤爲適合。而菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿...
菠菜拌毛蜆子（毛蛤）
用料菠菜1把毛蜆子（毛蛤）一斤鹽芥末油香油菠菜拌毛蜆子（毛蛤）的做法毛蜆子買回來後清水泡一下，這樣可以去除下泥土洗淨菠菜熱水抄熟菠菜毛蜆子熱水煮熟後去殼備用放入鹽、香油、芥末油，根據自己口味嘗試調整。爽口的菠菜拌...
毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤
不喜歡吃很生的別照做哦，一般上海的都這麼吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）開水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生燙了吃，血蚶毛蚶一樣做。拿清水沖洗乾淨，板刷一個個刷乾淨，在後面開水泡的過程中有可能會開殼，所以一定要...
花蛤菠菜湯
用料花蛤（根據人數定）15只菠菜350g雞蛋1個麪粉適量花蛤菠菜湯的做法水煮開，放入花蛤（買吐好泥的），開口後撈出，煮花蛤的湯保留。花蛤去殼，加雞蛋、麪粉拌勻。將洗乾淨的菠菜控水，鍋熱油，放入姜、蔥花炒香，放入菠菜，加原來保留的花...
毛蛤拌菠菜
超級簡單，超級美味！用料毛蛤一斤菠菜半斤蒜2瓣毛蛤拌菠菜的做法拌菜焯一下（水開2分鐘），毛蛤煮熟（泡沫頂蓋30秒即可），蒜切末所有食材收拾乾淨後放入大碗中，倒入一袋日式調料包，拌勻即可。（沒有調料包可放醬油、醋、糖、海鮮汁等）成...