光波爐5分鐘，高顏值創意菜，廚房小白也OK~
今天的分享又是大家最愛的光波爐夏日快手菜系列~皮蛋、雞蛋、火腿腸經過巧妙地料理擺盤，就能變成金黃好看的——三色皮蛋。火腿的鹹香、皮蛋的Q彈、雞蛋的嫩滑完美融合，口感原汁原味又層次豐富。給孩子吃可以不加任何調...
廚房小白也能做的白斬雞
用我老公的話說：這白不啦嘰的有什麼可吃的…但我的確就是愛！對於一個標準的吃貨來說，她一定是雜食動物～在海南，我可以天天吃海南雞飯、鹽焗雞…在廣東、香港我可以天天吃白斬雞…一點兒都不覺得膩…在北京的日子，我也會到處...
小白也ok 哭泣飯糰🍙
每次有剩飯🍚第一個想到的是炒飯～偶爾也可以換換口味呀🌟任何你喜歡的都可以變成飯糰的配料！我喜歡這個類似"過家家"的做法過程感覺自己還是個孩子♥用料剩飯隨意喜歡的肉肉/菜隨意耗油適量醬油適量胡椒粉適量芝麻/海苔...
廚房小白也會的《麻辣魚》
麻麻再也不用擔心我只有老乾媽拌飯啦用料鹽適量料酒1勺姜4片花椒數粒蒜4瓣澱粉少許油適量黑魚1條醃魚包好人家魚調料好人家廚房小白也會的《麻辣魚》的做法中國人講究陰陽調和，做菜也是一樣，要講究葷素搭配～先把盤靚條順...
廚房小白也會的草莓撻
廚房黑洞也不用怕的配方，冬天一起來吃草莓吧用料奶油200ml蛋撻皮6個草莓5個糖粉2克白砂糖10克廚房小白也會的草莓撻的做法第一步蛋撻皮放入烤箱180度15分鐘烤完後一旁晾涼備用準備草莓，洗淨草莓對半切開，準備6瓣，一部分切...
小白也ok 照燒雞腿腿🍻
以前從來沒有做過有關雞腿的美食❗照燒什麼的更不敢想！沒想到也能一次做成功💯這是一道帶湯汁的菜最適合搭配米飯🍚了！你甚至能聞到kfc照燒雞腿堡的香味🌟～用料雞腿3只澱粉3勺料酒2勺耗油2勺胡椒粉適量醬油2勺蜂蜜1勺有...
零基礎小白也OK的叉燒肉
疫情居家學習的大侄子，特別想吃叉燒飯，就點了外賣解饞，結果吃了一口，嫂子就來資訊，孩子吐槽沒有小姑姑做的好吃。說真的，這個方子是我嘗試了多次，感覺真的很簡單的叉燒做法，味道也是棒棒噠！用料梅花肉2000克料酒3勺姜6片蔥半根...
廚房小白也會的烀肘子
最近市場豬肘子才8.8元一斤，烀肘子安排上！用料豬肘子1個約4斤半姜1塊大蔥1根八角2個桂皮1塊香葉3片花椒少量冰糖適量料酒3勺生抽4勺老抽1勺鹽適量廚房小白也會的烀肘子的做法豬肘子外皮碳化清洗乾淨，肘子切開備用。準備...
廚房小白都OK的蔥油雞腿肉
用料雞腿4只料酒1勺鹽適量克生抽1勺油適量克姜2片蔥5根糖適量克洋蔥半個廚房小白都OK的蔥油雞腿肉的做法先煮開水一鍋，放入洗乾淨的雞腿。一根蔥兩片姜，煮五分鐘中火，然後關火悶15分鐘。撈出瀝乾。過冷水。然後撕開小塊...
廚房小白也會煮的湯
美容養顏，去斑美白，針對胃炎，支氣管炎，哮喘有很好的療效，大人跟孩子都適合的日常湯水！用料小白花膠20-30克菌類羊肚菌或姬松茸或蟲草花20克到30雞骨一個雞腳5-7只姜5片紅棗4顆鹽適量廚房小白也會煮的湯的做法先蒸，15分鐘浸泡...
廚房小白也能做紅燒肉
用料五花肉500克冰糖一把料酒4勺八角6個老抽4勺鹽適量姜適量小米辣2-3個廚房小白也能做紅燒肉的做法五花肉洗淨，切成自己想吃的大小鍋中燒水，一定要在水快開的時候放肉（這樣肉不會老），燒水時加入料酒和幾片姜（去腥）有肉末出...
酸黃瓜（廚房小白也可以）
酸黃瓜是醃菜的一種。口味比較的酸甜，是一道開胃小菜。把豐產時收穫的黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來，製成泡菜，放到冬天來享用，具有美容、減肥、降血脂等作用。用料小旱黃瓜10根茴香10克洋蔥半個鹽5克香葉6片芥末粒一勺（做完才...
廚房小白也能燉出奶白的魚湯
記住這一點，就算你是廚房小白，也能每次都能燉出奶白奶白的魚湯！最美味的料理，往往出自最簡單的做法用料魚（任何你喜歡的魚都可以）1條豆腐1塊鹽適量白胡椒粉適量玉米澱粉2勺料酒1瓶蓋蔥花適量廚房小白也能燉出奶白的魚湯的做...
廚房小白也會的廣東白切雞
白切雞是我們家鄉過年過節及宴請客人必有的一道菜，在廣東也比較出名，白切的做法是無油少鹽的，同時也很適合減肥人士吃，喜歡的可以嘗試一下用料雞半隻姜適量蔥2根廚房小白也會的廣東白切雞的做法把清理乾淨的雞放鍋里加水...
薯片雞腿/雞翅（烤箱）廚房小白也ok哦
用料雞蛋2個雞腿6個醬油1勺白醋1勺料酒1勺薯片1包80g麪粉小半碗蔥、姜、蒜少許薯片雞腿/雞翅（烤箱）廚房小白也ok哦的做法切切切……用牙籤扎幾次也行放入冰箱冷藏醃製1小時越碎越好將雞腿🍗按照步驟2.1.3蘸均勻可以在錫...
廚房小白也會的醃菜
這道菜是老爸教我的。一直特別愛吃，辣辣的，特別下飯。方法特別的簡單，成品出來後，你會讚歎自己原來也是個大廚。用料芥菜1000克水一大鍋小米椒適量大蒜一顆生薑適量耗油適量廚房小白也會的醃菜的做法新鮮芥菜，用風吹乾水份...
廚房小白也能做的生蠔
家裏買了好多生蠔，家裏都不會做，搜了一個菜譜做了改良，簡單快手味道也好用料大蒜10瓣青辣椒1個紅辣椒1個生蠔隨意廚房小白也能做的生蠔的做法先用刷子把生蠔表面刷乾淨，然後上鍋蒸，蒸到生蠔開口就可以了，不要蒸太久，蒸太久了...
廚房小白也會炒的秋葵
這裏的小白是一位不會燒飯的寶媽，種種原因，現在要自己一個人帶孩子。今天第一次掌勺，有點激動～學着家人平時燒飯的步驟燒了一個最簡單的清炒秋葵～大家一起來交流呀用料秋葵7-8根蒜瓣兒3個左右廚房小白也會炒的秋葵的做法秋...
廚房小白也能變廚神：夏日波奇飯
炎熱的夏天，沒胃口的時候真的很適合來一碗夏威夷波奇飯。用料牛油果半個三文魚100g米飯半碗海苔肉鬆隨意香芝麻隨意（沒有可以不放）檸檬汁（沒有就算了）醬油1勺壽司醋1勺（沒有就算了）沙拉看你喜歡廚房小白也能變廚神：夏日波奇飯...
壓力鍋做蛋糕小白也OK
自制壓力鍋蛋糕，好吃不上火。用料雞蛋5個牛奶66毫升細砂糖20克鹽1.5克花生油1勺低筋麪粉83克白醋4滴檸檬汁4滴壓力鍋做蛋糕小白也OK的做法備齊材料，準備開工。蛋清分離，打的時候⚠️下別讓蛋殼溜進去蛋清中加入4滴檸檬汁沒...
醃篤鮮，廚房小白也能做
杭州的朋友看我朋友圈76塊買2個冬筍，馬上給我發一箱春筍，還真是，現在是春天了呀，一場疫情，什麼季節，星期幾，都搞不清楚了😂疫情快點結束吧，春暖花開，相約踏青，可好？醃篤鮮，顧名思義，醃——就是鹹肉；鮮——就是鮮肉，鮮筍；篤——小火燉...
蒸魚（廚房小白也能學會）
今天分享一道清淡美食，步驟我會說的很詳細，相信廚房小白也能學會～而且十分拿得出手^_^用料鹽小半勺生抽看着來加白鷓魚1條蔥一小把薑絲一戳油適量蒸魚（廚房小白也能學會）的做法魚洗淨，放上小半勺鹽，油，均勻抹在魚的外面與裏面...
廚房小白也能做的炒餅
宅在家裏不能出門耍，想起一年前去北京吃到的炒餅，念念不忘，那就一起做美食吧😄用料胡蘿蔔半根洋蔥半個青椒1個紅椒1個白菜4片球生菜5片大餅2張大蒜、大蔥、辣椒少量切末味極鮮（生抽）2勺鹽、雞精、醋、蠔油1勺廚房小白也能...
廚房小白也能get大廚菜-下廚房酸湯肥牛調料
今天收到了下廚房酸湯肥牛調料，簡直方便美味，廚房小白也能做到大廚級的菜👍用料肥牛200克金針菇200克蒜3瓣小米椒適量下廚房酸湯肥牛調料1包廚房小白也能get大廚菜-下廚房酸湯肥牛調料的做法金針菇洗淨，切掉根部，大蒜🧄和...
廚房小白也可以做豬蹄
我很愛做豬蹄，一來簡單，二來剩下的湯汁拿來做滷味真的是超美味（是不是就是所謂的老滷）。做好的豬蹄可以配米飯吃，可以拌麪，可以配啤酒吃，豬蹄萬歲！用料豬蹄香菇姜菜脯（臺灣或客家風味）冰糖老抽生抽鹽辣椒廚房小白也可以做豬蹄的...