青蘆筍肉卷
當青蘆筍遇上肉卷，意外的搭配，撞出不一樣的味道。用料蘆筍3根瘦肉5片蔥葉5根花椒適量姜4片料酒2勺鹽2克胡椒2克青蘆筍肉卷的做法將肉切片，儘量薄一點(我喜歡瘦肉，能接受肥肉的也可以用五花肉)攤開放入盤中，抹上鹽，胡椒，料酒...
蘆筍芝士爆漿肉末卷【DASH出張160424蘆筍】
【160424期，蘆筍農家】把dash安利給我家GN以後她迅速入坑表示想吃這個...結果我們買了一新元一根的大個佩魯蘆筍回來造...結論是迷之好吃，難做程度3顆星，推薦程度4顆星。用料蘆筍4根芝士片4肉末250g麪包糠麪粉雞蛋1洋蔥1...
雞卷蘆筍
好吃簡單，賣相洋氣。用料雞胸肉蘆筍橄欖油黑胡椒海鮮醬油鹽雞卷蘆筍的做法備料沸水加入少量鹽和幾滴橄欖油，下蘆筍，變色即可撈起，不用熟透。出鍋後放入冷水碗，增加口感。雞胸肉一分二，考驗刀功的時候到了，像我這種沒有刀功的...
蘆筍肉青
很多人喜歡選細長的蘆筍，用西式方法烹調。但如果只買到粗壯的也不用愁，中式做法會帶給它出彩的味覺享受，配上肉青的爽口滑順，兩者炒在一起簡直天造地設！！！用料肉青醬油花雕雞粉白砂糖蘆筍鹽油蒜頭澱粉蠔油蘆筍肉青的做法先將...
蘆筍雞肉卷 X 蘆筍雞丁炒飯
最近的蘆筍都細長有翠綠，忍不住買了一大把~用雞胸肉卷蘆筍，健康又低脂剩下的蘆筍和雞丁炒飯也是hin好吃用料蘆筍一把雞胸肉一盒黑胡椒粉鹽生抽紅標米酒（料酒）玉米澱粉蘆筍雞肉卷X蘆筍雞丁炒飯的做法準備好食材。蘆筍取頂...
青蘆筍
減肥美味的早餐。😛用料蘆筍20根橄欖油1勺醬油1勺鹽1克糖1克雞蛋1個青蘆筍的做法用鹽水浸泡蘆筍五分鐘洗淨控水。國內放一小勺橄欖油加蘆筍炒約1分鐘，加入少量糖和鹽少量水炒幾秒出鍋。不喜歡吃甜的可以不加糖，然後就是...
青蘆筍炒肉
蘆筍炒肉製作簡單，營養豐富，大人孩子都愛吃！用料蘆筍約500g豬肉約200克油適量鹽適量醬油適量料酒適量蔥花薑末少許雞精少許青蘆筍炒肉的做法備好蔥花薑末。豬肉切好，用料酒，醬油，加少許鹽醃製十分鐘。新鮮蘆筍切斷。熱鍋涼...
蘆筍雞肉卷
這是雞胸肉的特別吃法，與富含維生素、微量元素和各種氨基酸的蘆筍搭配，雖然稍微麻煩一些，但美味營養又有顏值，既適合帶便當，也上得了宴客的席面，值得試一試哦。用料蘆筍250克雞大胸1塊（約220克）鹽1克料酒1勺蜂蜜5克橄欖油1勺...
蘆筍肉卷
記得在小時候，外婆家吃的這道菜，外婆從江南遠嫁到這裏，記憶中外婆的味道……用料雞蛋1只大排1斤生抽1勺橄欖油1勺胡椒粉少量鹽少量黃油少量蘆筍5根蘆筍肉卷的做法大排洗乾淨，切薄片。用鹽，胡椒粉，橄欖油，半個蛋清，生抽，料酒，生...
蘆筍春捲
用料春捲皮張蘆筍20根金針菇胡蘿蔔1根蔥雞蛋肉糜蘆筍春捲的做法蔬菜洗淨晾乾備用，胡蘿蔔切絲肉糜調味醃製。記得加一個雞蛋超市買的春捲皮開始包春捲了。包好了，我是用煎的醬油，醋，薑末，老乾媽作蘸醬小貼士春捲裏面都是自...
蘆筍炒肉卷
吃的東西就是要不斷的更新甚至是改良我這不算改良只是嘗試兩個地方菜系的融合嘗試用料蘆筍12根油礦泉水瓶蓋3瓶蓋鹽2/3匙料酒礦泉水瓶蓋1瓶蓋肉卷手指厚度一個味精手指捻起來那麼多就可以醬油礦泉水瓶蓋1瓶蓋蘆筍炒肉...
涼拌青蘆筍
在日本的時候，看見大廚做青蘆筍。就一直想找機會自己做做，今天終於有機會了，也分享給大家吧。用料蘆筍6根蒜5瓣香油3勺辣椒2根涼拌青蘆筍的做法將蘆筍切出適合盤子的段，這樣擺盤會好看一些，一般選用蘆筍尖部，會比較嫩，頭部可...
烤肉卷蘆筍
用料五花肉片5-10片新鮮蘆筍5-10根西蘭花2瓣小西紅柿3個油少許鹽少許烤肉卷蘆筍的做法新鮮的五花肉片新鮮的蘆筍將肉卷把掰斷的蘆筍包裹起來在烤盤中放入少許油，待燒熱後將包裹好的肉卷放入烤盤中。在煎炸過程中翻動肉...
蘆筍雞肉卷
天氣變熱，又到了該控制體重的時候了！這道蘆筍雞肉卷鮮嫩多汁，口感豐富，不僅好吃，而且熱量很低，簡直是完美的減脂菜。用料蘆筍5根雞胸肉1塊黑胡椒適量鹽1茶匙大蒜1瓣料酒1勺生抽1大勺蘆筍雞肉卷的做法準備好食材蘆筍切掉根部...
醬肉蘆筍卷
用料五花肉一塊蘆筍甜麪醬老抽生抽姜蔥花椒料酒八角鹽醬肉蘆筍卷的做法五花肉一塊。用甜麪醬，老抽，生抽少許，姜，蔥，花椒，料酒，八角，鹽，抹遍全身，醃起來。我放在冰箱裏，等了差不多兩個多禮拜直到水分被冰箱抽乾醬肉切片蘆筍過水煮...
蘆筍豬肉卷
不知道你有沒有發現，我們燒烤過這麼多次，唯獨沒有烤過豬肉。其實烤豬肉並不難，但要烤的好吃卻是需要下一番心思的。有沒有想過，在烤豬肉的時候做一點點改變，使它變的更加美味精緻呢？怎麼個改變法呢？看看你就知道！用料豬五花火...
蘆筍培根卷
最近的蘆筍真的好嫩，又便宜。像這種過了時節就不再有的寶貝，一定要抓緊時間吃吧用料蘆筍10根培根3片黑胡椒少量油少量蘆筍培根卷的做法清洗蘆筍只留最嫩的頭部，5-8cm。其它部分留着以後吃。焯水30秒，太久就不嫩了。取出備...
牛肉卷蘆筍
週末國際食物趴，Jantie做了這道菜，衆人吃了都說好，決心偷師試試。剛好遇到蘆筍特價，39cent一捆，何樂而不爲用料牛肉片蘆筍鹽橄欖油耗油生粉孜然粉芝麻牛肉卷蘆筍的做法牛肉片加入生粉，橄欖油，耗油，鹽，孜然粉調味蘆筍洗乾淨切成...
豬肉蘆筍卷
沒有啥故事一點兒都不餓就是饞了……用料薄豬肉片一隻卷兩片蘆筍一隻卷一個花椒麪少許陳皮少許（可略）白糖適量（按口味）生抽少量黃油兩小塊蔥一小段（破開後切小段）豬肉蘆筍卷的做法如果蘆筍比較大隻，要先破開成小條。稍微汆一...
雞肉蘆筍卷
用料雞胸肉1塊蘆筍4根生抽1勺黑胡椒汁1勺鹽10克橄欖油1勺胡椒粉5克料酒1勺雞肉蘆筍卷的做法雞胸肉切薄片，用鹽和胡椒粉醃製15分鐘蘆筍切成大小長短一致，洗淨把醃製好的雞胸肉捲到蘆筍上，注意雞胸肉一定要切薄片才能捲上...
蘆筍牛肉卷
今天還做了一道菜，蒸蘆筍牛肉卷～用料蘆筍20根牛肉卷半小碗蒸魚豉油一點點勺蔥絲一點點薑絲一點點蘆筍牛肉卷的做法蘆筍切小段，用牛肉卷裹住，上蒸鍋蒸。蒸好的牛肉卷加入蒸魚豉油，鋪上切好的蔥絲、薑絲，油燒熱，澆在蔥絲上。最...
青豆蘆筍
用料蘆筍豌豆粒蒜糖鹽蒸魚豉油青豆蘆筍的做法蘆筍斜切成段。炒鍋燒熱油爆香蒜末。放入青豆翻炒放入蘆筍、加鹽、糖、少許蒸魚豉油翻勻關火。...
蘆筍肉卷
在歐洲，由於蘆筍精緻的香味和利尿特性，早已被用做蔬菜和藥物。另外，即使是最幼嫩的蘆筍，也含有豐富的膳食纖維，可以改善腸道環境，對預防便祕非常有益。今天這道蘆筍肉卷，葷素結合，簡單快手，廚渣也能零失敗。用料裏脊肉160g蘆筍...
蘆筍豬肉卷
如果喜歡我的菜的盆友，可以關注我的公衆號呀：食輕小記。這道菜操作起來實在太方便啦，而且簡單。我超喜歡檸檬和芥末的組合！！！用料蘆筍2-3根豬肉1小塊芥末少許檸檬汁少許鹽少許蘆筍豬肉卷的做法準備圖中的食材肉切薄片，蘆筍切...
蘆筍蝦卷
用料蘆筍一斤生粉適量蝦滑半斤蘆筍蝦卷的做法有現成的蝦滑最好，沒有就自己拿新鮮蝦仁打，蝦滑裏放點鹽、生粉。蘆筍切段，大概一個手指的長度，把蝦滑包上，外面灑點生粉防粘。包好的蘆筍蝦卷用不粘鍋煎熟。把煎熟的蘆筍蝦卷夾...