莊墓圓子
用料掛麪克饅頭碎莊墓圓子的做法1大饅頭噓，去皮揉碎，均勻微小細粒狀越小越好。2掛麪，最好是手工做的那種，煮熟過水冷卻切碎，粒度同上。3大量整塊五花肉，煮熟切碎，最好油水稍大點，量視自己喜歡程度，粒度同上。4蔥，姜，鹽，數個雞蛋清...
一日三餐 晨墓日常--酸甜菠蘿雞腿
曾經習慣了獨自成長，人海中多了一個如影隨形的身影，內心似有不安，雖無法享受那份孤單，卻依然去接受內心的不自然，再多的怦然心動，最終迴歸了一日三餐，晨暮日常。。。用料菠蘿半個雞腿2個蒜頭2粒蠔油生抽各1湯匙一日三餐晨墓...
莊子與孟克柔
實驗結論：龍井+小青檸汁=莊子+17歲的孟克柔≈摻了開水的青檸汁用料現成青檸汁現泡綠茶莊子與孟克柔的做法現泡半杯綠茶倒入1:1的小青檸汁hmm……...
棗莊辣子雞（低油濃香版）
辣椒炒雞啊，用的是青辣椒，我們這邊又叫棗莊辣子雞，由於我做的時候有幾個小小的改動，所以就叫辣椒炒雞好啦！說說這道菜的戰績吧！此菜曾被我那挑嘴的老公評爲：完爆外面辣椒炒雞的做法。被我那愛好養生的母上大人評爲：健康好吃！低...
中莊醉蟹
用料蟹二隻花椒少許米酒一碗陳醋少許蒜汁少許鹽適量醋適量中莊醉蟹的做法將洗淨的花椒倒入碗內，加入適量鹽，加入處理好的花蟹。放入米酒，醋。用保鮮膜密封等待等待等待等待一個星期花蟹醃製好後取出裝盤蘸陳醋蒜汁食用即...
萬聖節-墓地布朗尼
用料剁碎的苦甜巧克力2杯黃油113g紅糖3/4杯砂糖3/4杯雞蛋4個香草精2茶匙麪粉1杯鹽1茶匙切碎的巧克力餅乾1杯巧克力糖霜適量巧克力醬少許黃油餅乾1塊萬聖節-墓地布朗尼的做法烤箱預熱到160度。苦甜巧克力和黃油在鍋中...
莊園肥牛
用料牛肉400g莊園肥牛的做法牛肉400g泡水出血出血後的牛肉放在長30cm高5cm寬10cm的容器中冷凍成塊。冷凍成塊的牛肉放在包肉機切成1mm～1.5mm的薄片擺盤。...
莊河特產
雖說生在莊河，長在莊河，吃在莊河，但讓我細細說說莊河特產有哪些，它們都特在哪裏，我好像說不具體，所以此菜譜我是邊學習邊製作。外地的朋友來莊河可以照着這裏吃哦！用料莊河大骨雞莊河嘎叉莊河歇馬杏......莊河特產的做法邊吃...
德莊火鍋
用料麻椒花椒八角香葉桂皮姜大蔥小葷香乾朝天椒燈籠椒適量鹽紅九九郫縣豆瓣醬豬油味精雞粉適量鍋中少幹放入大料煸炒香微微發黃德莊火鍋的做法鍋中少幹放入大料煸炒香微微發黃然後加入適量豬油火鍋料豆瓣調料小貼士我...
莊戶水餃
從小就喜歡吃水餃，簡單又好吃。這些食材基本都來自自己家地裏，麪粉，白菜，大蔥都是，所以吃起來味道格外香。用料白菜克豬肉麪粉味極鮮蔥，姜莊戶水餃的做法選自己家地裏秋天收穫的白菜一顆。手動剁成細細的餡備用選肥瘦相間的...
高莊饅頭
鬆軟可口，老少皆宜用料紫薯4個麪粉500克酵母10克水200克紅棗若干顆高莊饅頭的做法紅棗涼水下鍋，水開後煮10分鐘，再泡10分鐘，去皮去核備用。紫薯切小塊蒸熟後，與紅棗一起放入料理機，加入適當水，打成糊狀。酵母用溫水化開，再加...
莊河炒叉子
正宗的叉子是玉米碴做的，莊河早市賣2.5元一斤。飯店選單簡寫成“叉子”。炒叉子，一般和蜆子或牡蠣同炒，外地的朋友們，可以理解爲味道鮮美的海鮮炒麪。用料叉子豬肉韭菜色拉油莊河炒叉子的做法叉子用熱水焯一下、再用涼水...
公莊高輝
羅漢雜綿煲用料西芹木耳冬菇大白菜粉絲讓豬皮胡羅卜公莊高輝的做法清淡微辣...
棗莊白粥
首先說名字，本地人吃油條一定問老闆要一碗粥搭配吃，本想菜譜叫粥，可是覺得太籠統了，小米粥，皮蛋瘦肉粥都是粥……顏色白色淡黃，想叫白粥，可一查都是大米熬的粥，又不一樣，想想出去玩沒怎麼見過，就叫他棗莊粥吧……棗莊的粥，口感細...
棗莊辣子雞
用料小米椒6個醋1勺姜10片雞1只花椒20粒料酒半勺鹽克蔥根香菜根八角個幹辣椒個蒜瓣棗莊辣子雞的做法兩勺油，放放薑片，放八角，花椒。放雞肉，炒3分鐘，放蔥，幹辣椒，放醋，料酒，老抽，放水，加鹽，雞精，撇去浮沫，開中火燉到少湯，放小米辣椒，放...
黃莊月餅
今年突然火起來的月餅，河北藁城黃莊村，老闆好像叫劉玉江，自己加工月餅，蛋糕麪包啥的，各個團購羣裏都賣的特別快，一開始看見了感覺好油呀！但是隔不住總有人說多麼多麼好吃，又難搶，買了幾包，從南二環跑到北二環去取得😷用料五仁紅...
在莊河下館子
說說莊河的好吃去處，來莊河玩耍的小夥伴可以參考。😄用料嘴錢在莊河下館子的做法容我多吃容我慢說...
孢子甘藍培根意麪（莊祖宜）
莊祖宜的孢子甘藍培根意麪，孢子甘藍整個吃苦味太重個人不太喜歡，這個方法做出來特別好吃。莊祖宜視頻地址：_show/id_。下面的配方量跟視頻裏的不太一樣，是一人份的哦。用料孢子甘藍4顆培根2片大蒜2瓣幹辣椒1~2顆意麪兩小...
湘味魚莊
仁德C區往東用料嘎魚45/斤江團40?湘味魚莊的做法七個人5斤魚，另外加雞爪、豆腐、豆腐乾、香菇，隨鍋一起煮好，開火，調到P3等湯開了調到2生菜、粉條、油皮另外端上來，等吃完鍋再煮沾料：蒜泥和花生碎，諞過油和花椒舀湯，不用沾料...
玫瑰莊園
香檳玫瑰莊園開啓元氣滿滿的一天用料吐司兩片蘋果一個果醬少量玫瑰莊園的做法取一片吐司，置於下層塗抹少量果醬取另一片吐司中間掏空，置於上層蘋果不削皮，去心，切成1mm左右小片每八片排列成一排從右到左捲起，玫瑰🌹就完成...
墳墓酸奶
暗黑系的甜美心用料奧利奧餅乾白巧克力酸奶墳墓酸奶的做法核桃仁葡萄乾藍莓或根據自己口味加入適量蔓越梅乾放酸奶餅乾搗碎鋪上巧克力雕成十字架巧克力最好冰凍一下更好雕完成了很簡單又好玩嘿嘿嘿動土吧！...
王剛老師~棗莊辣子雞
用料姜5片蔥半根小米辣適量香菜適量雞半隻薄皮青辣椒適量大蒜適量八角3個青花椒適量幹辣椒適量王剛老師~棗莊辣子雞的做法1.鍋燒熱，放油，油熱後，放入八角炸香，下入姜蔥爆香2.雞肉下鍋，大火翻炒2分鐘，水分略幹後，放入幹辣椒和...
高莊饅頭
高莊饅頭高莊饅頭是山東省臨沂市沂水縣高莊鎮的傳統名點。起初，高莊鎮的一家高莊饅頭店做的饅頭香軟可口，吃過不忘，名聲漸漸遠揚而得名，逐漸演變成爲一道有名的麪食，受到全國各地人民的喜愛。香軟綿長，韌綿可口，外形比一般饅...
萬聖節應景做歡樂墓地蛋糕
萬聖節快到了，小夥伴做的各種有趣蛋糕真真超有氣氛，整得我這個沒空閒的人也好想做一個萬聖節蛋糕，給女兒找個樂子，增加點節日氣氛。晚上吃過飯，我打算抽空做個墓地蛋糕，我先從網上挑了幾張圖準備借鑑一下，結果被７８歲的大姨媽看...
棗莊菜煎餅
正宗的是又簡單又好吃😋不過首先得有煎餅～用料韭菜300克胡蘿蔔1根粉條一小把豆腐半塊雞蛋（非必需）1個煎餅3-4個蝦皮一小把花生油10克左右鹽3-4克棗莊菜煎餅的做法備齊基本食材，胡蘿蔔削皮，韭菜洗淨，粉條溫水泡好，蝦皮溫水淘...