紫藤蘿餡餅
用料麪粉三大勺水鹽黃油約50克糖5勺紫藤蘿花10串紫藤蘿餡餅的做法將紫藤蘿花摘下，開的太大的花不要，太小的花骨朵不要，用中間那部分花和花骨朵。（大概摘了10來串吧）清水洗淨（感覺還挺乾淨的，洗了兩遍），再加水放入一小勺鹽靜置1...
紫藤花開
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紫藤花酥餅
用料紫藤花350克白糖100克中式酥皮10只乾果100克粘米粉50克紫薯粉20克雞蛋黃1個黑芝麻少許紫藤花酥餅的做法紫藤花好美～取紫藤花花苞，去梗，摘洗好，瀝乾水備用。鍋中放一半花苞、一半白糖，大火翻炒2分鐘。加入另一半花苞和...
紫藤餅
中國人吃花是有傳統的，四季之花，且賞且食，老字號店鋪也一定不會少了當令花食，菊花露，玫瑰餅，桂花糕，花饌已融入了我們日常生活之中。當然春天一定有紫藤餅。紫藤花期短暫，紫藤餅、紫蘿餅、紫藤糕、紫藤粥、炸紫藤魚、涼拌葛花...
紫藤團和紫藤餅
又到紫藤花開時，花花世界吃花花。用料麪粉適量鹽適量水適量紫藤花適量紫藤團和紫藤餅的做法紫藤花，去掉枝葉，只留花，淘洗乾淨。加適量麪粉和鹽，揉成可以捏成團的狀態。團成你喜歡的大小的糰子，上蒸鍋，鍋開後20分鐘。蒸前的樣...
紫藤花餅
新鮮的紫藤花，把春天帶回家。用料紫藤花適量麪粉適量雞蛋1個鹽適量水適量紫藤花餅的做法採摘新鮮的紫藤數串，去枝椏，留下花待用。水加熱倒入洗淨的花朵，焯一下水待用。麪粉中放入一個雞蛋，加入適量的冷水，攪拌均勻。加入花...
紫藤掛雲木
清明回家帶回一兜兜紫藤花，嘗試着做中原人愛吃的蒸菜用料紫藤花想吃多少備多少麪粉適量食鹽少許蒜頭多瓣醬油少許香油適量陳醋少許紫藤掛雲木的做法清洗紫藤花，用鹽水浸泡10-15分鐘後瀝乾水份將瀝乾水份後的紫藤花放在...
蒸紫藤花
不可辜負的當季美食：紫藤花！同學送了些嫩嫩的紫藤花，清蒸，油炸，烙餅我都試過了，感覺最好吃的還是清蒸，健康又美味！用料紫藤花適量麪粉適量色拉油適量蒸紫藤花的做法新鮮紫藤花摘淨早晨洗三遍，放竹筐裏，晾乾水份傍晚時，花已8分幹，...
藤蘿花餅
用料藤蘿花若干麪粉克雞蛋1個水克鹽克植物油克白胡椒粉少許克藤蘿花餅的做法將花洗淨放入麪粉、雞蛋、鹽、水調整到麪糊能很好黏合花瓣開火，平底鍋中放少許油，放入拌好的花糊用勺子壓平，蓋上蓋子半分鐘或一分鐘後開啟蓋...
藤蘿餅
用料熟豬油鮮紫藤花面粉奶油白糖藤蘿餅的做法紫藤花取花朵，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘，洗淨，加白糖醃漬30分鐘，再加奶油扮成餡。（沒奶油的話也可以加熟豬油和肥肉丁）麪粉一部分加熟豬肉合成油酥面，一部分合成水油麪油酥面放在水...
紫藤花布丁
四季之花，且賞且食，紫藤花期短暫，紫藤餅、紫蘿餅、紫藤糕、紫藤粥、炸紫藤魚、涼拌葛花、炒葛花菜等，都是北京舊時的傳統時令小吃。然花饌衆味並非囿於傳統之法。本週變換一下口味和做法，做個紫藤布丁。用料紫藤花糯米粉玉...
紫藤花煎餅
春天來啦，很多花花都可以摘着吃。媽媽說，在每個季節吃每個季節的菜是最好的～用料雞蛋2個色拉油30克麪粉200克鹽20克雞精1小勺十三香1小勺紫藤花適量花生50克紫藤花煎餅的做法把紫藤花摘下來洗乾淨，用開水燙好，花邊藍色用涼...
紫藤花炒蛋
每年的四月，正是紫藤花開得正旺時，婆婆每年都會大量採摘，新鮮的用來做菜，還會曬乾一些蒸肉吃，全家都很喜歡，特別是蒸肉味道特別香。紫藤花具有非常高的藥用價值，它具有解毒和止吐瀉功效，含有大量揮發油也可以消腫，紫藤花裏還有...
紫藤花蒸菜
紫藤花，四月中旬，正是花開時節，不僅顏色漂亮可以觀賞，還含有較多的揮發油，含有許多的營養元素如：尿囊酸、尿囊素、二氫豆甾醇和廿七烷等，別看名字很複雜，這可是止瀉、消腫的良藥，還可以治療腹泄。用料紫藤花500克麪粉150克油適...
紫藤花
紫藤花，一個浪漫的季節的浪漫花兒！用料紫藤花，雞蛋。紫藤花的做法採摘嫩嫩的紫藤花，清洗，開水燙了撈出。放打好的雞蛋裏，和平時燉雞蛋一樣。燉好的。怎麼樣？...
紫藤花蛋餅
💜藤花開落，留一抹溫柔紫…微風挾着花香，撲鼻而來。錯雜的藤蔓帶着深沉，交織在斑駁的棚架上，錯落有致。採擷一串溫柔紫，裹一身金黃的蛋液，把這個春天的味道留在味蕾[色]#紫藤花蛋餅用料雞蛋3個紫藤花適量鹽適量油5克紫...
鹽漬紫藤花
現在正值紫藤花的季節，被“暮光之城”裏貝拉和愛德華的紫藤瀑布婚禮驚呆，今天來做一個醃漬紫藤花，紫藤花也是可以食用的哦，意外吧～用料食鹽500克紫藤花串3串米醋少許鹽漬紫藤花的做法將紫藤花摘下後浸泡沖洗幾分鐘，拿出瀝乾...
紫米餡餅
特別喜歡吃紫米，雖然有點小貴，但是口感真的很好。用料餅皮普通麪粉250克水130克左右酵母3克白糖10克紫米餡兒紫米150克水340克豬油10克白糖25克紫米餡餅的做法紫米提前用水泡6小時以上，然後放電飯煲裏蒸熟。冰皮材料和麪...
紫藤花蛋糕
用料新鮮紫藤花100g雞蛋4個糖150g牛奶80g色拉油60g低粉100g泡打粉0.5g紫藤花蛋糕的做法紫藤花洗淨瀝乾加50g糖醃漬一個小時打碎加入牛奶蛋黃油篩入麪粉攪拌均勻打發蛋白加入蛋白霜放入模具160烤30分鐘還能看見紫色花...
紫薯餡餅
用料皮：麪粉250克水120克糖20克玉米油5克酵母3克餡：紫薯200克煉乳25克（可用糖粉代替）牛奶20克紫薯餡餅的做法紫薯切片蒸熟，放入主鍋，加入煉乳、牛奶，20秒速度3-6攪拌融合，倒出主鍋晾涼，平均分成12份，搓圓備用。主鍋按照饅頭模式...
紫藤花攤餅
紫藤花開了，我在網上查了，紫藤可以食用，試着攤了個餅，清香可口。用料雞蛋1個麪粉1勺約30克紫藤花一把鹽3克水50克紫藤花攤餅的做法紫藤花一小把摘下花瓣清洗乾淨一把麪粉一個雞蛋調勻，這是沒調之前的照片，雞蛋打進麪粉裏，有...
紫藤煎蛋
風暖百花開，紫藤正當時。願君多采擷，此物最好吃。用料雞蛋2～3個紫藤花去梗數串鹽適量紫藤煎蛋的做法就是這麼方便。真好看啊，多發一張。很清甜的一股子香味。洗乾淨～其實並不髒的。好看。……可能蒸着吃更好吃。小貼士不要...
紫藤花醬
初識紫藤是去年因轉行去學校進修西點師，學校園林很美，遍佈紫藤。新鮮摘下來紫藤花直接糖漬吃太美味，香味近似茉莉和丁香，新鮮吃並不如它們濃烈，清盈香甜縈繞脣齒間，糖醃兩天後香味甜味燻人醉！密封成花醬存一年的量，沖水泡茶做...
紫菜餡餅
用料麪粉紫菜肉末醬油雞精鹽巴紫菜餡餅的做法揉好麪糰，醒30分鐘準備肉餡，紫菜洗下切碎，和肉拌在一起，加入雞精，醬油，鹽巴像包包子一樣，然後用手壓扁準備平底鍋，少油小火，一邊顏色變金黃色翻過來另外一邊出鍋...
藤椒雞肉餡餅（自留用）
用料雞胸肉3塊柿子椒3個雞蛋1個蔥蒜末適量生抽2勺老抽半勺蠔油1勺白胡椒粉1克藤椒油2勺鹽（餡裏）2克面250克糖8克酵母3.5克溫水150毫升油12克藤椒雞肉餡餅（自留用）的做法面里加入糖，攪拌均勻，用100ml溫水加入3.5克酵母，靜止兩...