嘎嘎脆@炸蘑菇
喜歡吃，就動手做咯😝用料平菇看心情😜澱粉3勺麪粉1.5勺鹽0.5克啤酒4勺食用油半勺嘎嘎脆@炸蘑菇的做法清水沖洗吸乾水份撕成細條，撒鹽醃製麪粉，澱粉，鹽攪勻加入啤酒攪勻加入食用油攪勻掛胡開炸中火炸熟備用，待油溫升高再次...
素鴨嘎嘎嘎
吧啦啦啦超級好吃的素鴨菜用料生抽勺鹽克素鴨洋蔥彩椒生菜素鴨嘎嘎嘎的做法先放洋蔥出味後放剩下的一切OK搞定小貼士洋蔥要出味後放其他的...
酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆
每次去海底撈必點的小酥肉，超級喜歡💕自己做的這個的感覺是酥酥脆脆的趕腳，好吃好吃，就是有點點油用料澱粉40克鹽2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒麪粉125克生抽2勺醋1勺小蔥4根香菜4根瘦肉500克食用油100克純淨水250克發酵...
嘎嘣脆！
孩子的快手早餐，小零食，點心。聚餐時，美美的上桌，也非常搶鏡，非常脆！用料小餛飩皮克火腿腸克嘎嘣脆！的做法準備小混沌皮，火腿腸切好，一點水。這樣子，邊上塗點水。捲起來。這樣子。再兩邊稍微一擰，這樣子放在平底鍋裏小火或者文火...
嘎嘎脆曲奇
家裏兩寶超愛吃的曲奇餅乾。上次買的藍罐曲奇吃完了，吵着要吃餅乾。我就想起以前自己做的這款曲奇。這款餅乾酥脆可口，奶香濃郁。沒有一點兒香精的味道，很健康。用料黃油65克調和油20-25克雞蛋1個（60克左右）麪粉160克白糖/...
嘎吱嘎吱脆の薄脆餅
小小的薄餅咬下去口感鬆脆，當你閉着眼睛吃的時候，聽到自己的下頜嘎巴嘎巴響，十分舒爽。用料雞蛋2個低筋麪粉110克細砂糖85克鹽1克黑芝麻適量嘎吱嘎吱脆の薄脆餅的做法雞蛋加入砂糖，用打蛋器快速攪打2-3分鐘呈稠糊狀後篩入...
嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉
之前在德式餐廳吃過脆皮豬肘，感覺比較鹹，比較硬，口感一般，這回自己試一試，用五花肉做一個脆皮感覺的烤肉！用料五花肉200克鹽20克米醋3勺醬油1勺料酒1勺蒸魚豉油1勺甜麪醬1勺花椒麪1勺嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法準備...
📢：嘎嘣脆の油炸金針菇👩🏻🍳
萬物皆可炸……用料金針菇1把雞蛋2個鹽1勺麪粉3勺椒鹽粉2勺辣椒麪2勺📢：嘎嘣脆の油炸金針菇👩🏻🍳的做法金針菇洗乾淨備用準備一個碗，打二個雞蛋、放麪粉、胡椒粉，攪拌均勻金針菇蘸一下面糊糊下鍋油炸至金黃撈出還順便...
幹炸平菇，外脆裏筋，吃起來嘎吱脆~
這個平菇真是好吃得很，炸了一斤的平菇，兩大一小吃光光，不過也沒多少，關鍵是小朋友很給面子，特別喜歡吃~讓它酥脆的關鍵就是淘洗過之後要攢一下水，把平菇裏吸的水擠出來~這樣炸的時候就不會濺油，而且很容易做到外酥裏嫩~小勺...
炸美味杏鮑菇，嘎嘣脆
方子來源於張大媽一篇文章，如何做出口感媲美炸雞的杏鮑菇，就試了試，並稍許改良。用料杏鮑菇1斤海苔肉鬆適量雞蛋1個丘比甜沙拉醬適量天婦羅粉適量椒鹽少許中筋麪粉少許炸美味杏鮑菇，嘎嘣脆的做法準備料，加入麪粉，海苔肉鬆，沙...
脆皮蛋卷（嘎嘎酥脆）
蛋卷一直都是我家娃兒非常鍾愛的一款小零食，所需食材簡單，製作流程不費勁，在她想吃的時候，總會做上一些，一次就夠吃兩三天了ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ之前出過一個平底鍋蛋卷菜譜，比較低油版，有添加水。今日再來個不一樣的蛋卷菜譜...
嘎嘎
用料食材1嘎嘎的做法啦啦嘎嘎...
炸魚嘎嘣脆
用料鯧扁魚20條(小的)小黃魚5條鹽5剋剋姜適量麪粉適量(憑感覺放量)玉米粉適量(憑感覺放量食用油500克(可多可少）料酒2-3勺炸魚嘎嘣脆的做法把魚洗淨去內臟，放入鹽料酒，生薑擦成未拌勻醃製二個小時，我是晚上醃製到第二天早...
0基礎小雞燉蘑菇😝，嘎嘎下飯！
沒有一個東北人能抵擋的住小雞燉蘑菇用料榛蘑適量，我用手抓一把八角5-8個姜5-6片料酒1勺生抽1勺鹽適量糖適量老抽1勺蒜6-8瓣幹辣椒或泰椒2-3個粉條1把雞1只-半隻蔥半根醬油3勺雞粉2勺桂皮一塊水熱水0基礎小雞燉蘑菇😝，...
空氣炸鍋乾脆面～嘎嘎好吃
用料掛麪一人份辣椒麪半勺蠔油半勺生抽1勺燒烤料一勺食用油一勺左右空氣炸鍋乾脆面～嘎嘎好吃的做法掛麪煮熟過涼水，然後放入上面的調料有孜然粉也可以放點孜然粉我用燒烤料代替孜然粉了鋪平，要均勻不要太厚，170度15分鐘，不...
嘎唄脆
減肥好零食，不油炸用料千張豆腐皮，張食鹽5克幹碟適量番茄醬2勺嘎唄脆的做法豆腐千張切成方塊放在烤架如圖大小180-190度烤10分鐘小貼士1.先用5克食鹽加入500ml水，把豆腐千張浸泡半小時2.撈起，擦乾水份，切成方塊3.放在烤架，...
嘎嘎脆的海鹽太妃糖
這絕對是一顆讓你幸福感爆棚的糖果！賊啦大的大杏仁，甜度適中，略帶海鹽味道，吃一塊就停不下來的那種！用料黃油250克白砂糖280克淡奶油230克糖漿80克海鹽8克巴旦木350克太妃醬30克嘎嘎脆的海鹽太妃糖的做法將所有原料依次加...
嘎巴脆
鮮肉過生粉爆炒放入花菜翻騰至8分熟再放入青椒黃酒鹽適量熱水悶鍋一小會。OK用料花菜一隻肉500嘎巴脆的做法就是這樣...
果蔬薄脆嘎嘎脆
火龍果，南瓜，西蘭花，用這些給寶寶做零食吃，超級好吃嘎嘎脆用料食材：火龍果用量：1個（小的）食材：南瓜用量：1個（小的）食材：西蘭花用量：半個食材：雞蛋用量：2個（蛋清）食材：黃油用量：60g食材：牛奶用量：150ml食材：麪粉用量：150ml果蔬薄脆嘎嘎脆的做法...
貓耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！
又一款非常簡單的小零食，貓耳朵，簡單易做，哄娃神器！用料白色麪糰麪粉150克牛奶65克左右白糖20克玉米油15克鹽1克紅色麪糰麪粉150克紅糖40克開水55克左右玉米油15克貓耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！的做法將材料按比例和成麪糰將紅糖用開...
嘎嘎嘎嘎嘎
哈哈哈哈哈用料冰糖50克嘎嘎嘎嘎嘎的做法呵呵急急急急...
沒有蘑菇味的幹炸鮮蘑 嘎嘎脆
寶寶們好，我是90後寶媽一枚，經朋友推薦看了很久的下廚房，今天也是突然決定做個菜譜，一點準備都沒有！因爲真的是出乎我意料的好吃，沒有蘑菇的那種……怎麼說……腥味……也不是，相信大家都懂得！就是蘑菇那種不太好聞的味道，估計...
幹炸丸子，嘎嘎香~
從抖音上學來的幹炸丸子做法，一口一個，嘎嘎香~用料豬肉餡（肥4成，瘦6成）500克蔥姜水100克澱粉50克黃醬10克香油8克白糖6克鹽5克五香粉2克雞蛋2個蒜末薑末少量食用油炸丸子用幹炸丸子，嘎嘎香~的做法碗中稱120克水（常溫即可），蔥姜...
悶鴨嘎嘎嘎
小心長胖哦🤪🤪🦃鴨切塊洗淨🦃起鍋直接倒入鴨肉，翻炒大概7分鐘（去幹水份）下料酒再翻炒2分鐘（大概一碗料酒去味）倒掉多餘水份🦃起鍋燒油，下蔥姜、鴨翻炒2min後分別下鹽、醬油、香葉、八角、桂皮、陳皮、（一點點就好）一碗水，蓋上...
嘎嘎脆的糖醋麪筋絲
這可是我實驗了很久的方子，這樣做出來的麪筋絲酥脆，不硬，保證孩子和老人都喜歡用料天津麪筋4個澱粉3勺糖3勺醋3勺（根據個人的口味調整）鹽1勺生抽1勺嘎嘎脆的糖醋麪筋絲的做法1.首先要買到天津麪筋😄，油炸麪筋天津特產嗎，外地...