OST生炒糯米飯
自從開始會下廚，加上又非常喜歡吃糯米飯，我就一直在學習各種各式的煮法，總覺得操作挺麻煩的。以前總是先炒料、炒米、加水拌炒至水稍微收幹，再去蒸半小時左右。也曾經一段很長的時間用氣壓鍋來煮糯米飯，後來也嫌麻煩又擱一...
生炒糯米炒飯
用料糯米（尖頭的）250克廣式臘腸2根蝦米，魷魚各50克胡蘿蔔半根香菇10朵香菜少許花生米50克鹽、醬油，糖適量生炒糯米炒飯的做法糯米提前泡軟，泡發4-6小時左右，把其他食材洗淨切粒備用！（糯米最好用尖頭的，炒起來更容易炒，也好看，我...
生酮快手生炒糯米飯
生酮好久沒吃飯了，於是弄了花椰菜飯粒，做的過程中想增加脂肪含量，靈機一閃那就加芝士吧！成果出奇好吃，像極糯米飯，大滿足！用料花椰菜/菜花200克車打芝士60克蝦米/培根/臘肉適量牛油/你喜歡的食用油適量生酮快手生炒糯米飯的...
花生糯米飯
用料糯米500g奶粉80g花生米100個太太樂原味鮮6g花生糯米飯的做法將糯米500g洗淨，加水500g、奶粉80g拌勻，用電飯鍋煮熟備用。花生米100g加入太太樂原味鮮6g，用粉碎料理機打磨成粉。將糯米飯搓成小團，滾上花生粉即可。小貼...
生炒糯米飯
女兒很想吃做孃的只能照辦用料糯米200克香菇6朵香腸1根胡蘿蔔半根蝦米25克臘肉一小塊生抽2勺蒜薹5根生炒糯米飯的做法跟着小視頻做保證一學就會超級簡單又美味...
不是所有的糯米飯都叫『生炒糯米飯』
廣東民諺“小寒大寒無風自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間傳統認爲糯米比大米含糖量高，且有補中益氣之功效，寒冷季節食用糯米，耐飽又能感覺全身暖和，利於驅寒。廣式糯米飯，必定要有臘肉、臘腸等經典配料，這...
生炒糯米飯(台州炊飯)
小時候吃過的媽媽的味道用料香菇幹糯米胡蘿蔔芹菜雞蛋蝦乾茭白豬肉豆腐乾料酒食用鹽生炒糯米飯(台州炊飯)的做法糯米浸泡水中放置一晚上。第二天瀝乾水，加點油攪拌一下備用，以免炒的時候粘鍋。準備好各種佐料（胡蘿蔔，茭白...
電飯煲燜臘腸什錦糯米飯（或生炒糯米飯）
我發現現在我被逼出了一項技能,就是吃過什麼好吃的（僅限中餐）仔細觀察琢磨一下，就能研究出來它的做法，甚至比外邊吃的還好吃！大多數時候實踐起來還蠻靠譜的。特意整理了一下做法供參考，也方便以後自己查找。❤️這道臘腸什錦...
糯米飯（電飯煲煮與生炒）
用料糯米2杯米半杯香菇適量臘腸3條瑤柱適量生抽適量蔥花適量糯米飯（電飯煲煮與生炒）的做法1、臘腸、冬菇切丁；2、爆香花生去皮；3、將瑤柱、臘腸丁、冬菇丁加入生抽炒熟。電飯煲煮糯米飯：糯米與米洗淨放入電飯煲內，加適量的...
生蒸糯米飯
用料糯米克沸水生蒸糯米飯的做法1、淘洗米三次後瀝乾水分。2、倒入燒沸的純淨水浸泡米20-30分鐘後，再次瀝乾水分。3、把米放到蒸布上、隔水蒸燉。小貼士燒沸的純淨水浸泡米20-30分鐘，使米迅速吸飽水分不容易夾生。...
由生炒到熟的生炒糯米飯
朋友聚餐，有人提議讓我做糯米飯。以前家裏媽媽做的都是用電飯煲煮的，因爲我家裏的電飯煲未試過煮糯米飯，怕失敗，所以決定來個生炒的，就不需要麻煩電飯煲了。用料糯米500克香菇9朵蝦米50克瑤柱70克臘腸2條小蔥2根香菜一把由...
生蠔糯米飯
生蠔取肉後，殼直接扔太可惜了，於是想了充分利用資源的方子，靈感來自燒麥，換個殼而已😄用料糯米500克五花肉小塊香腸1根小蔥幾根生抽,老抽適量生薑幾片筍半顆豌豆2兩胡蘿蔔半根糖適量鹽適量生蠔殼12個生蠔糯米飯的做法糯米...
生炒糯米飯
從小吃到大的菜品了，沒啥特別的配方，生炒糯米飯就是要粒粒分明，炒飯也是，反正都挺好吃的。不要特別計較配料用量，主要還是飯，飯做好了怎樣都好吃。用料糯米450克臘肉適量臘腸一條雞蛋3個香菇適量花生十顆小蔥、芫荽適量鹽、...
零失敗！生炒糯米飯
因爲老公喜歡吃，這是我第一道向婆婆學的菜。沒想到居然這麼簡單！用料糯米蝦乾只幹香菇朵小蔥根臘腸或臘肉玉米粒乾貝洋蔥零失敗！生炒糯米飯的做法糯米泡溼（我一般是晚上泡着隔天早上煮，或者早上泡着晚上下班回來煮）蝦乾，乾貝...
超級香的生炒糯米飯
小時候奶奶經常做，超級愛吃，奶奶過世後便沒人做給我吃了，現在跟表姐學習用料糯米一斤半香腸4根幹香菇若干荔浦芋頭一斤豌豆一碗生抽適量鹽適量超級香的生炒糯米飯的做法糯米提前一晚用水泡軟板栗處理好荔浦芋頭切粒，泡發...
生炒糯米飯，生米是如何炒成熟飯的
生炒糯米飯的要義在於“生炒”，不是煮，不是蒸，而是，從生米一直炒成熟飯。它沒有蒸或者煮，那樣使其含水量過高，造成過軟和發粘的口感。這是這是米、油、水之間的絕妙平衡！因爲生炒糯米飯做起來有點費工，所以，有些人會直接偷步，煮...
生米煮成熟飯- 生炒糯米飯
炒完這鍋糯米飯，不用去健身房擼鐵了！💪已經是肌肉線條……其實，真正好吃的糯米飯必須注意各個步驟，才真正吃到那份鮮香美味呢！一切都值得用料糯米500克香腸2根蝦米100克小蔥3根生抽1勺鹽10克冬菇9朵瑤柱10粒豬肉200克沙葛...
生燜糯米飯
用料糯米1000克幹香菇20朵豬肉（三肥七瘦）250克洋蔥半個蠔油2勺生抽2勺鹽適量老抽1勺生燜糯米飯的做法2斤糯米淘洗乾淨，浸泡4小時以上；幹香菇提前泡發。肥肉切丁小火熬出油，加入切丁的半個洋蔥炒香，加入切丁的幹香菇，加入切粒...
生炒糯米飯（從生糯米開始炒纔是真.生炒！）
前兩天在網上發佈生炒糯米飯，有網友留言說是不是用蒸熟的飯做會簡單一點。確實會！但是既然叫做“生炒”，那麼肯定要用生的糯米來炒了，蒸熟的糯米炒，糯米里加菜一起蒸，做出來會好吃，但與生炒糯米飯毫無關係了。來，我們來認真生...
生炒糯米飯（清爽版）
一粒粒清爽的糯米飯，你能吃得出來……🌟🌟🌟由於這次比較急，沒拍到具體細緻的圖片，希望下面文字能寫的詳細，讓大家能看懂，如不懂，請留言，大家一起探討哈……用料糯米5人量臘腸3根香菇3-4朵瑤柱10-12粒白芝麻少量青豆2根香菜1...
生燜糯米飯
我是一個比較愛吃糯食類食物的人，而且對於以前老母親做的蠶豆悶飯有一種特別的情懷，所以就試着把兩者融合在一起，味道很驚豔。用料糯米一斤臘肉一小塊幹香菇4朵香腸1根小蔥2根鹽少許生抽一小勺胡蘿蔔丁小半根土豆丁中等...
生炒糯米飯(簡易電飯鍋版)
在海外漂泊不易，想吃到家鄉的糯米飯更是難...只能靠自己了...用料糯米3杯香菇10朵臘肉1塊臘腸2根幹蝦米一小碗約20只蔬菜粒(玉米粒)克紅蔥頭1顆蔥花(分開蔥白蔥花)2根生抽1.5勺老抽少量蠔油0.5勺砂糖1勺食用油少量生炒...
生炒糯米飯
和香港萬麗海景酒店～滿福樓味道接近一樣的食譜，特別記錄一下用料糯米泡3小時蝦米泡水臘肉切丁臘腸切丁瑤柱蒸30分鐘香菜切碎香菇切丁小蔥切粒紅蔥頭切片生炒糯米飯的做法用臘肉肥肉炒出油份，加入臘腸，臘肉，瑤柱絲，蝦米，冬菇...
生煎糯米飯
用料糯米克生煎糯米飯的做法糯米先泡軟然後將所有材料混合炒熟即可味道怎一個好字了得...
生炒糯米飯（臘味版）
一直以來都很喜歡吃糯米制的食品，包括我們廣東人的糯米雞、荷葉糉、鹹肉糉等等。今天開啟冰箱，看到之前買的的糯米還剩下一些，就想着晚餐吃點什麼呢！突然想起，幾天前電視裏看到生炒糯米飯製作。剛好這次回家拿了些幹蝦米和...