少油好味茄子
推薦一種少油味道好的做法。用料茄子1個醬料1小碗少油好味茄子的做法將茄子洗乾淨之後，切成長條或方丁。隔水把茄子蒸熟，瀝淨多餘的水分。調一份基礎醬汁，蠔油、少許醬油、香醋、芝麻油或者適量的芝麻醬混勻，再根據個人喜...
少油的燒烤味蒸茄子
用料茄子1個蒜瓣油克生抽勺鹽克糖蠔油燒烤粉少油的燒烤味蒸茄子的做法備材，茄子，蔥，小米辣，蒜，燒烤粉，沒有燒烤粉換成十三香＋孜然茄子對開，上鍋蒸10-15分鐘，蒜＋小米辣＋燒烤粉拌均勻，澆上熱油再放蠔油一勺，生抽兩勺，鹽一丟丟，雞精，糖半...
健康少油美味悶茄子
這種做法茄子既少油，又多汁，每咬一口都是茄子的香甜，好吃又不膩用料紫茄（其實什麼茄子都行）三根豬肉末一小碗青尖椒三根蒜末一小碟蠔油、鹽、豆瓣醬（老乾媽）健康少油美味悶茄子的做法茄子皮去一半、切成條，泡水備用，泡至少20分...
少油少鹽紅燒茄子-茄香入味
買茄子忘記買土豆了，做不了東北名菜茄醬只能做個紅燒茄子了。用料茄子2個西紅柿2個青椒1個蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食鹽1勺（用來去茄子的水）油半勺蠔油半勺澱粉2勺少油少鹽紅燒茄子-茄香入味的做法茄子滾刀塊，撒食鹽青...
少油少鹽的茄子番茄炒
用料茄子3個番茄2個自制豆瓣醬10克少油少鹽的茄子番茄炒的做法茄子鹽水泡半小時，這樣後面炒的時候就不用很多油了熱鍋冷油番茄先翻炒軟，下茄子，繼續翻炒，茄子微軟，下豆瓣醬，出鍋。出鍋。...
少油茄子
2021.11.16一直覺得茄子是無油不歡一款炒菜，學會了這款少油茄子。不用每次只吃涼拌茄子嘍。封面圖片是上次做的加辣椒款的圖片。做法步驟裏圖片是今天早上拍的。老爺午飯的素菜。用料茄子1個（約400克）食用油約10毫升鹽2...
風味少油茄子
喜歡吃紅燒茄子，但是又不想炸，茄子太吸油了，於是就做了這個風味茄子用料茄子3個蒜3瓣老抽半勺生抽2勺蠔油1.5勺大蔥適量姜2片番茄醬1勺泡椒3個風味少油茄子的做法把茄子蒸好，把姜，蒜，蔥打成末，泡椒切好。將生抽，老抽，番茄醬，蠔...
少油炒茄子
少油的茄子🍆我喜歡😘用料茄子（圓的）1個青紅椒各一個蒜隨意瓣少油炒茄子的做法準備食材切好，茄子微波爐高火8分鐘，中途每隔二分鐘看看是否軟爛啦……熗鍋放辣椒大蒜，後放茄子，翻炒，少量醬油。膩糊啦就是熟了……小貼士少油，快...
少油蟹味菇醬茄子（不油炸）
天天看別人吃茄子我也想吃了怎麼辦可是看着油乎乎我的腹肌要沒了啊啊啊試着自己做茄子吧！超級無敵少的油一樣好吃！鮮！健康！用料茄子半條蟹味菇拳頭大一把蔥花蒜末洋蔥辣椒叉燒醬/黃豆醬蠔油鹽橄欖油糖少油蟹味菇醬茄子（不...
少油蒸茄子
一直以來都搞不定茄子，畢竟少油沒靈魂，多油不健康。一直到不知道拿蔥油拌麪多餘的醬怎麼辦時，想起拌個🍆吧，再加點蒜末辣椒醬，味道意外的不錯。用料茄子（或圓或條都可以）適量油兩勺鹽一點點生抽兩勺老抽半勺糖一點點蒜蓉辣椒...
油少味足的青椒炒茄子
豐收的秋季就要到了，這時不妨做點秋茄子解解饞，既美味，又能降火潤燥。話不多說，這就開始盤它。用料線茄3根青椒2—3個蒜1瓣食用鹽適量食用油適量老抽一點點生抽適量雞精適量澱粉（可選）適量水（可選）適量油少味足的青椒炒茄子的...
茄子少油
爲了解決吃地三鮮又放不起油的世界性難題。核心思想:改變弄熟茄子的工藝，用烤代替油炸。減少油和澱粉的用量，降低熱量，讓茄子保持健康食材的本性。覺得有食慾就繼續往下看吧😄用料茄子1個澱粉1勺蒜2瓣鹽適量生抽1勺蔥0.2...
少油版家常美味茄子
媽媽做的兩種家常茄子都很美味哦，省時省力，有時換個口味也是享受哦。冬天再做燒茄子，也是一道美味，不一樣的味道。用料茄子1個花椒10多粒蔥姜少許醬油2-3勺鹽適量水少許蒜2-3瓣澱粉勾芡少油版家常美味茄子的做法茄子切絲，...
少油美味的肉末茄子
超級喜歡媽媽做的燒茄子，但是因爲太油，自從胖起來就不再給我做了改良版的少油但依舊美味用料肉末10克茄子1-2個蒜苗一根青紅辣椒少量鹽少許老抽1-2滴生抽半勺蠔油或者雞精少量油兩勺胡椒少許少油美味的肉末茄子的做法茄...
味美少油的魚香茄子
非常喜歡魚香茄子，但是茄子過油以後油份就會很大。今天嘗試了一個新的辦法，既少油又不影響口感，非常成功，分享給大家～用料茄子2個青椒半個料汁蠔油、糖、白醋、生抽、澱粉郫縣豆瓣醬1勺（根據個人的喜辣程度適量添加）味美少油...
少油版茄子
正常炒茄子很耗油，不喜歡太油膩的可以試試這個版本用料茄子2個生抽1勺蔥適量蒜3小顆豆瓣醬1勺五花肉適量少油版茄子的做法煮飯的時候將茄子切塊再切條放電飯鍋一起蒸熟（省的再另外蒸，超級方便）五花肉切肉沫，蒜頭切成蒜蓉，蔥...
少油燒茄子
這樣做的燒茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西紅柿1個澱粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖適量鹽適量圓茄1個尖椒1只蔥適量蠔油1勺豆瓣醬1勺少油燒茄子的做法茄子削皮，切成滾刀塊兒。茄子撒鹽殺水10分鐘。用手擠幹水分，撒一點...
少油美味的家常炒茄子
很簡單的炒茄子的方法，茄子又嫩又滑，很下飯。2019.11.11晚，今晚炒了茄子，補上圖文。這樣更清楚些。用料油克鹽克醬油勺蒜瓣蔥茄子3根西紅柿1個白糖少油美味的家常炒茄子的做法長茄子，去皮切滾刀塊。茄子必須用水泡一下，不然...
少油又下飯的風味茄子
用料柳茄條3根約300克大蒜苗2根蒜2瓣小米辣3個豬肉糜120克生薑適量澱粉生抽糖甜醋蠔油老抽清水食用油少油又下飯的風味茄子的做法茄子切條，我正好在煮米飯，放到電飯鍋裏蒸5-6分鐘，據說這樣炒起來少油哇～如圖將小米辣、蒜...
少油美味鹹魚茄子煲
鹹魚茄子煲，男女老少皆宜，伴飯至佳！想吃到美味的茄子煲油肯定是不能少，少了就不好吃了！現在就介紹一種省油又好吃的做法給大家！用料茄子750g豬肉絲50g鹹魚50g蒜頭兩粒油吃飯的碗8分滿黃豆醬一勺醬油三勺老抽一勺蔥花少許少...
怪味茄子（少油版）
關於茄子的記憶，和大蒜緊密相關，從小就聽到大人說：燒茄子，多放蒜🧄這道怪味茄子，原版油量有點大，我看到油量就發怵，試了試油➕水的方法，完美～啃飯吧🥣用料蒜30～50克茄子一根（約200克）油20克辣椒麪3克花椒粒3克生抽5克蠔油7克糖3克...
海鮮醬風味燒茄子（少油）
茄子這道菜是從來不會出現在我家餐桌上，即使是小時候住在爺爺奶奶家時，這道菜頻繁出現，我也從沒有動過想嘗一筷子的想法，尤其是茄子那股味道(。﹏。*)不過人生在世，很多東西還是要嘗試一下的，尤其夏季多吃茄子還能清火潤燥，經...
疆味茄子炒羊肉（少油）
前兩天自己做了茄子炒肉，味道很奇怪，問了姐姐，按照她說的實踐了一下，還算成功。不過我改成了少油版，多放油應該會更好吃。用料葡萄籽油幾滴羊肉150g花椒6粒洋蔥1/4個大蔥1/2根茄子1根番茄1個姜（可不加）3片青椒1個蒜4瓣🔅調味...
少油美味的快手茄子
用料茄子3個郫縣豆瓣醬1勺耗油1勺生抽1勺青辣椒一個蒜瓣4瓣少油美味的快手茄子的做法茄子好吃不油的祕訣是你得先乾煸一下!乾煸好了的樣子，好柔軟的茄子🍆。放油，蒜小米辣豆瓣醬如果炒香。放入青椒和茄子。加入耗油和生...
少油魚香茄子
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g薑末15g蒜3瓣剁椒醬（紅）10g魚香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g澱粉2g鹽2g少油魚香茄子的做法洗淨控乾的茄子切成滾刀塊、加5g白醋、清水10g拌勻防止氧化，保...