有關我百吃的做法步驟和我百吃做法圖解

香辣魚塊（超級下飯菜我百吃不膩的私房菜）

08-14

有一天突然買了點臘魚吃哇.簡直不要太好吃了我爸爸也一直愛吃臘魚，我家常年桌上有一道辣椒蒸臘魚.但是我幾乎不怎麼吃.現在想想.烹飪方式不一樣果然有驚喜.上半年沉迷於這個辣椒魚塊不能自拔.只需要一碗白米飯.🍚我可...

我的一百道菜

01-24

嘗試挑戰一百道菜不重樣用料愛心適量耐心適量用心適量我的一百道菜的做法蘆蒿炒烤鴨醬牛脊骨手抓羊肉烤鴨薺菜羹蘆蒿頭烘蛋清炒蘆蒿涼拌波菜涼拌椒麻雞茄汁白蝦毛豆鹹肉白蝦燉春筍鹹肉炒紫菜薹大蒜炒鹹肉乾子金湯酸菜...

有人給我一百塊

11-02

啦啦啦，秀恩愛專場秀投食的都可以舉起你們的雙手好麼藥藥藥!切克鬧!建個菜譜以後就有地方放啦﹋o﹋要給我投食可以免費提供地址哈哈哈哈哈哈(這樣不要臉真的好麼!!!!)用料滿滿的愛來十斤!有人給我一百塊的做法投食的妹紙們...

我的一百次拉花

05-27

想要做一杯高逼格的拉花拿鐵咖啡，除了練習，沒有其他的捷徑，之前有一年的夏天，喝了一個夏天的冰拿鐵，把稍微有一丟丟樣子的拉花，廢成了渣渣😅😅😅用料咖啡機WPMKD-310磨豆機WPMZD17N拼配意式咖啡豆20克牛奶200ML寬口玻璃杯一...

百香果我這樣吃

07-19

百香果學名西番蓮，俗稱雞蛋果或者巴西果，是一種綠色、健康的食品，果汁香味濃郁，是一種天然的果汁飲品，故有“果汁之王”的美稱。它的吃法很多，最常見的就是直接切開來食用，果肉還可以製成果脯、果醬、雪糕、餡餅或者糕點，營養...

我不是甜甜圈，我是bagel~百吉餅

10-20

外形很相似，實則完全不一樣!百吉餅是堅強版甜甜圈，也有稱之爲硬麪包，只是比平時做麪食多了一個步驟:在面胚發酵後擰成甜甜圈狀放燒開的糖水裏煮一兩分鐘，然後取出放烤箱裏~就烤一款獨特味道的bagels!用料麪粉200克酵母3克...

我的一百個吐司

10-13

烘焙是我的愛好！從一枚連蛋糕都不會烤的小白，一路學習，到如今也能烤出家人喜歡的吐司。雖然做得還不夠好，但一直在努力！創建這個譜，純粹是爲了記錄自己的作品，別無他意！用料高粉克牛奶克鹽克糖……我的一百個吐司的做法除黃油...

我我我

07-09

用料黃油克1雞我我我的做法1，1...

我的百變燉蛋

09-26

花幾分鐘給自己做早餐，關愛家人的同時也不會忽視自己。愛自己也是愛家人。還是老辦法，不同搭配的做法都放在下面的上傳作品中，^_^用料秋葵2根雞蛋枚1枚鹽少許配料（今天是杏鮑菇）每日不定（適量）我的百變燉蛋的做法秋葵洗淨去...

麻醬拌菠菜我家百吃不膩

01-25

年夜飯除了各種葷菜也少不了清口的拌菜！“麻醬拌菠菜”綠油油的真心好看，再撒上胡蘿蔔絲做點綴～完美用料菠菜1把芝麻醬1勺鹽1勺白糖1勺陳醋1勺生抽1勺蠔油1勺胡蘿蔔一點點麻醬拌菠菜我家百吃不膩的做法菠菜胡蘿蔔都有超...

我我我我

07-16

用料蜘蛛俠三的我我我我的做法7號...

溶豆虐我千百遍，我待溶豆如初戀！我的溶豆失敗經驗總結記錄

07-12

溶豆虐我千百遍，我待溶豆如初戀！我的溶豆失敗經驗總結記錄用料嬰兒奶粉克蛋白或蛋黃玉米澱粉克糖粉/糖霜克檸檬汁水果糊溶豆虐我千百遍，我待溶豆如初戀！我的溶豆失敗經驗總結記錄的做法蛋白溶豆蛋黃溶豆...

超簡單小龍蝦不用油炸百分百不散肉超Q彈的方法散了你來找我我親手煮給你吃

11-21

之前做小龍蝦都捨不得油沒有炸直接煮的肉有事散有時Q彈很不穩定今天試了一下這個方法基本上每個都很Q沒有散用料小龍蝦斤火鍋底料個姜蔥蒜洋蔥花椒片開水一大鍋超簡單小龍蝦不用油炸百分百不散肉超Q彈的方法散了你來...

我的百變晚安粥

03-10

一個Flag：晚餐花樣喝粥一個月用料米若干我的百變晚安粥的做法以愛爲味...

麪包虐我千百遍（歐包記錄）

10-08

💚金槍魚芝士歐包💚💚藜麥橙皮奶酪包💚我對面包真的執念這次直接揉完面扔冰箱裏邊，冷藏發酵24小時左右想着估計不太行了，誰知道烤出來意外的不錯味道也不錯，麪包上邊也虛虛的軟軟的用料全麥粉100克高筋粉100克酸奶150克...

我的糖花作品---香水百合

11-26

在金粉世家裏面，冷清秋打着傘，端着百合花回頭莞爾的畫面讓人心動。雖然最後故事裏的結局都不怎麼美好。但百合花依然如初見。用料幹佩斯、色粉、色素我的糖花作品---香水百合的做法。...

小馬虐我千百遍，我待小馬如初戀

03-01

新敗了個烤箱，需要有個地兒傳小馬照片哈，記錄我的小馬進化史~~~~用料杏仁粉100g小馬虐我千百遍，我待小馬如初戀的做法用的小年人寶寶的方子，可以微信搜公衆號哈...

（藏起我的）百香果

04-20

百香果--果汁之王，更是低濃度果汁普及時代的果汁之王。百香果的日益紅火，反映出了我們的味覺消費越來越精，越來越需要精細滿足的現實。不過呢，對於這種無法長期常溫儲存，放在冰箱冷藏室也會腐壞的果子，想個簡單實用的方法保...

我的一百條吐司

07-29

從現在開始。用100條吐司見證自己的進步與蛻變。用料吐司100我的一百條吐司的做法白吐司no.1一次發酵方子出自曉瑋淡奶油酸奶吐司no.2一次發酵方子自創可可吐司no.3一次發酵方子來自leibaobao椰蓉吐司no.4中種法方子...

百吃不膩帶我走蛋糕——提拉米蘇

03-16

記錄一下這個方子，百吃不膩用料咖啡1杯可可粉適量雞蛋4個低粉60克糖60克利口酒適量馬斯卡彭250g百吃不膩帶我走蛋糕——提拉米蘇的做法2個雞蛋分離蛋黃蛋白分別加入15g糖打發，蛋白打至偏乾性烤箱預熱200度蛋黃蛋白糊混...

美食虐我千百遍我待美食如初戀

09-06

無處安放的烘焙成長日記~記錄自己在烘焙道路上的作品我的地盤我上傳哈哈哈用料時間適量興趣足量耐心百分百創意不多不少美食虐我千百遍我待美食如初戀的做法研究琢磨動手動腦一次一次地進步...

百分百成功海綿蛋糕（凹底回縮失敗你找我)

11-21

入了烘焙這個坑要有十年了，但是戚風在我看來真的是一個有脾氣的磨人小妖精。蛋白的打發，蛋白的溫度，雞蛋的大小，麪糊填入模具的多少，烤箱的溫度，放烤箱的哪一層，烤多久等等都是蛋糕成功與否的關鍵。雖然已經和我的烤箱磨合了...

媽媽，我不要吃白煮蛋了！百分百成功中式溏心蛋，我們要儀式感和糖心！

01-15

小時候有沒有被媽媽逼着吃白煮蛋😭，一點味道也沒有的蛋，蛋黃還很乾。拯救孩子童年的溏心蛋，你值得擁有！一起剝雞蛋放入冰箱等待美食的過程，一定會讓生活充滿儀式感和愛雞蛋的氨基酸成分比例是很貼合人體的，疫情在家，雞蛋是最...

我的包包治百病~