烤雞腿（借用方子）
用料雞翅根（小雞腿）10個姜1-2片蒜2-3瓣生抽30克黑胡椒1克蠔油20克蜂蜜10克蔥1-2根羅勒葉碎1-2克孜然粉4克鹽2克烤雞腿（借用方子）的做法雞翅根洗淨後放入盆中加入蔥薑蒜末，耗油，生抽，孜然粉，蜂蜜，羅勒葉碎，黑胡椒，鹽醃製約至少4-5...
用料炒雞簡單又方便的烤茄子
哈哈，圖是我做烤茄子找菜譜的心聲。沒有孜然粉，但是又好想吃烤茄子啊~到夜攤都是爲了吃味道，香香的蒜蓉，美味！但是現在在家就可以做成功了^_^乾淨衛生~茄子我用的是本地的(比較小)，因爲一人食正好，你們可以按茄子大小改變調...
烤雞腿、烤鴨腿、烤雞架——方法總結
一個簡單粗暴的烤肉食方法：把我有的調料都放一邊，幾次下來都還不錯，次次有驚喜。這三種食材在不糊的情況下，適當的多烤一段時間，會有一種外焦裏嫩的口感，尤其是雞架，就像炸出來的。用料雞腿3或鴨腿3或雞架2料酒老抽蠔油澱粉...
番茄羅勒烤雞腿（傑米奧利弗的方子）
進入六月以來，氣溫一天比一天高，似乎夏天的腳步越來越近了。夏天的廚房，烤箱和蒸鍋自然是大有用武之地了，畢竟作爲一枚愛美、愛下廚的女子，誰都不願意變成滿臉油污的黃臉婆，烤箱和蒸鍋自然也能讓小廚娘們從油煙中解放出來，有...
借鑑別人蛋撻方子
用料牛奶150克雞蛋兩個全蛋一個蛋黃淡奶油250克糖52克煉乳10克借鑑別人蛋撻方子的做法啦啦啦200度，20分鐘小貼士小紅書直接搬的別人的方子，方便自己用的，這個我自己的用量做了18個。用了一瓶雀巢淡奶油。...
煎烤雞腿之前，爲什麼最好先用叉子在雞腿表皮上戳孔？
這樣做不僅能令雞腿表皮在煎烤過程中不會捲曲變形，也能令雞皮中的多餘油脂流出，避免攝入過多脂肪。用料...煎烤雞腿之前，爲什麼最好先用叉子在雞腿表皮上戳孔？的做法.........
烤箱版（烤雞腿）獨家配方
隨意搭配，沒想到可以這麼香，來乾飯吧用料雞腿2只鹽，生抽，老抽，蔥兩根，姜4片切條，蒜頭2顆，食用油，香油（這些都可以隨份量自己調）茂德公辣椒醬一小勺普寧豆醬一勺幹香菇兩朵泡發切粒烤箱版（烤雞腿）獨家配方的做法把兩個雞腿劃幾刀，這...
小高姐戚風蛋糕配方（非原創純借鑑自用）
用料配料：1.雞蛋5個。2.植物油75克，3.低筋麪粉100克，4.牛奶75克，5.白醋10克，6.白綿糖75克，7.7寸中空蛋糕烤盤（長得像老北京小火鍋的那個烤盤）。小高姐戚風蛋糕配方（非原創純借鑑自用）的做法步驟：1.混合75克的植物油和100克的低筋...
用烤箱做出燒烤味的烤雞腿
一直很想在家裏吃燒烤，但不想買碳和燒烤架，而且在家生火得多熱……試了試，用烤箱做出了燒烤味道的雞腿😏每週吃兩個哈哈用料雞腿3只生抽3勺老抽一點點（上色）胡椒粉一點點孜然3勺姜3片料酒1勺辣椒粉2勺奧爾良雞翅醃料1勺用...
烤雞腿（家用烤箱）
用料雞腿2只鹽1勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺醬油2勺蜂蜜2勺蔥2根姜適量碎末蒜4瓣糖2勺烤雞腿（家用烤箱）的做法先把雞腿均勻切幾條縫，把調拌好的醬料，塗抹在外側。然後浸泡醃製，大概2到4小時就可以了。醃製好了之後進烤箱，調180...
自用烤雞腿
用料雞全腿230克水500ml鹽1瓶蓋料酒15ml蒜末2瓣以上薑末看着辦吧蠔油15ml五香粉視口味白胡椒粉視口味自用烤雞腿的做法雞腿可去骨，留下皮，準備個500ml礦泉水瓶將500ml礦泉水瓶灌滿水，倒入準備好的容器或保鮮袋，倒入一瓶蓋...
酥到家的曲奇（借鑑沈呆萌的方子）
試過好多方子這個曲奇最受歡迎也是我用過最多的方子吃過的人都說很驚豔吃了根本停不下來這方子讓我建立起對烘焙的信心啊謝謝沈呆萌的分享_qq_com%tor%233這是她的視頻大家多去支援一下這個方子大概可以做兩個三能金...
椰蓉麪包（借用的方子）
用料麪包高筋麪粉250克全蛋液35克牛奶150克酵母3克鹽3克奶粉10克黃油22克細砂糖20克椰蓉餡椰蓉50克全蛋液25克牛奶25克奶粉15克細砂糖15克椰蓉麪包（借用的方子）的做法椰蓉餡所有原料混合，然後分成8等分搓圓將麪糰混合揉...
照燒雞腿（留方自用）
朋友那兒學來的，簡單，方便，趕緊記下。用料雞腿只鹽老抽勺生抽勺黑胡椒蜂蜜勺照燒汁選用照燒雞腿（留方自用）的做法雞腿去骨，撒上海鹽，黑胡椒，生抽，醃15-20分鐘。煎鍋抹少許油，燒熱，先將帶皮的一面雞腿放入煎至表皮焦黃再翻面煎，兩...
用烤鴨的方式烤火雞
好吧各位觀衆朋友們，這是宋傢俬房菜的第一期節目，宋傢俬房菜是一個在人人小站擁有22萬關注的美食小站，裏面全部是俺宋家人的絕活兒。這一期爲大家帶來的是烤火雞。這個東西貌似國內大超市還是有得賣的。實在沒有的話，烤鴨...
快捷烤雞翅烤雞腿-方便麪調料包再利用
方便麪的料包香料加的太重，容易上火，平時吃方便麪也就不放，經常堆積在那兒。可以用來燒烤。用料雞翅10個雞腿6只方便麪料包4包蠔油兩勺老抽兩勺蜂蜜適量快捷烤雞翅烤雞腿-方便麪調料包再利用的做法雞腿雞翅先劃幾道口子，...
用剪刀拆雞腿肉的方法
約20秒完成更多內容見公衆號：啊嗚是大白兔呀用料雞腿1只用剪刀拆雞腿肉的方法的做法用廚房剪把如圖位置剪一圈，要露出骨頭隨便找個位置豎着剪一刀，要剪到見骨用手把肉一擼就輕鬆脫骨了用剪刀把骨肉連接的一圈剪開完成！小...
我用的戚風蛋糕配方。（借鑑結合版本）
從來沒有做成功戚風過。看了威猛家的視頻，沒有圖片記錄。自己試下。希望這次能成功。記錄下來以備下次用。我家烤箱海氏C40終於成功了！很囉嗦。內容多。不喜歡的可以不往下看哈！不過如果想要看看我調整的過程可以往下看...
奧爾良烤雞腿 不用烤箱
用料雞腿4只奧爾良醃料35克奧爾良烤雞腿不用烤箱的做法醃料加水攪拌均勻雞腿表面切花刀，然後均勻塗抹上醬料包好保鮮膜，醃製20分鐘微波爐烤40分鐘小貼士我加娃娃菜是想着蔬菜有水分，可以防止烤糊。結果證明娃娃菜也挺好...
不用烤箱，蒜香煎雞腿（照燒雞腿）飯
多數時候雞腿我都是用烤的，因爲真的比較省心，不用看顧火候，不用擔心醬汁是不是燒乾，設定好溫度時間就可以去做別的。不過今天照顧一下家裏沒有烤箱的廚友，不用烤箱，只需要一個平底鍋🍳用料雞全腿4只醃料：👇料酒1大勺鹽淺淺1...
【奧爾良烤雞腿】不用烤箱的奧爾良烤雞腿
電飯煲美食，最大程度保留肉的汁水，肥美多汁，比烤箱烤的好吃用料雞腿2只奧爾良醃料30克料酒2勺水5勺【奧爾良烤雞腿】不用烤箱的奧爾良烤雞腿的做法1.雞腿用料酒和奧爾良醃料均勻塗抹表面。1.皮朝下，放入電飯煲內，加4分之一...
鹽焗雞腿（留方自用）
從朋友那兒看來的好簡單，趕緊記下，謝謝這位廚神朋友。每回看她的朋友圈總想流口水哈。用料雞腿只鹽克蔥根油克鹽焗雞腿（留方自用）的做法雞腿，或者整雞，一包鹽焗雞粉取1/3包抹在雞腿上（如果是整雞，或者半隻雞，用半包或者一整包）...
借用別人的配方改良版拌飯
用料鹽雞蛋3個西葫蘆1根胡蘿蔔1根菠菜1小把綠豆芽100克培根N片米飯3碗借用別人的配方改良版拌飯的做法第一步先蒸米飯，我是用的三色米（黑米、紅米、糙米）+白大米。蒸完了忘記拍圖😁這是剩下的所有原材料喜好、切絲備用，菠...
素包（借用食肆巷子的方子）
我女兒不愛吃菜菜，每次都很苦惱，但是她非常喜歡吃有餡的包子、餃子等食物，無意中發現了食肆巷子發的方子，覺得不錯👍女兒也非常愛吃用料中筋麪粉500g酵母4克胡蘿蔔2個木耳一把雞蛋兩個鹽、十三香、雞精適量芝麻油多放一點...
烤雞腿子
雞腿子除了燉，烤的也非常好吃呦用料雞腿2只鹽適量生抽2勺蜂蜜1勺黑胡椒適量橄欖油適量料酒1勺孜然粉適量烤雞腿子的做法雞腿洗淨瀝乾水分我爲了好烤切成段了加入生抽料酒蜂蜜，黑胡椒粒孜然粉，一點鹽，抓勻後用橄欖油封住冰...