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有關美味烤羊肩排的做法步驟和做法圖解
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有關美味烤羊肩排的做法步驟和做法圖解
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美味烤羊肩排
02-10
用料糖少量鹽少量大蒜8瓣洋蔥1個羊肩排500克油少量黑胡椒少量蠔油少量生抽少量老抽少量勺孜然粉少量勺胡蘿蔔2根土豆2個芹菜8根生薑少量辣椒粉少量美味烤羊肩排的做法將羊肩排沖洗乾淨,用廚房紙吸乾水分,將生薑,大蒜,洋蔥...
【北鼎烤箱食譜】超好吃的薄荷芥末烤羊肩排
08-27
食譜改編自廚神弗朗.亞德里亞的薄荷芥末烤小羊肉,因爲我特別愛吃羊排,所以突發奇想換了主材,不僅省事兒,口味還一樣好吃~這道羊肩排口感非常軟爛,因爲加水低溫烘烤了一個小時,從烤箱裏拿出來的時候,骨頭都酥掉了。從口味上講...
烤羊肩
07-12
試過很多部位的羊肉,烤着吃還是喜歡羊肩,試過很多種做法,和迷迭香,小西紅柿,蒜瓣的做法最得我心。Roastlambhalfshoulder:Massagewithsaltandoliveoil,roastwithtomatoes,garlicandrosemary.For....200degree2hoursRösten...
慢烤羊肩肉
12-28
很早之前看Jane姐姐做的“和奧巴馬吃同樣的晚餐”,一直盤算着做一次,今天總算如願了。以下方子供8人享用。用料初榨橄欖油適量胡蘿蔔(去皮切碎)2根蘆筍(取尖10cm,剩下的切小段)1斤大蔥(粗略地切一下)2根羊肩肉4斤英式芥末醬3Ts...
薄荷芥末烤羊肩排
12-24
菜譜和圖全部搬運@鹿啊糗小紅書自己記錄用侵刪用料羊排剋薄荷芥末醬薄荷芥末烤羊肩排的做法材料羊排撒鹽和胡椒醃製。用橄欖油煎制兩面金黃抹上芥末醬只抹一面倒入醬油清水鋪上薄荷葉封錫紙180度一小時...
美味烤羊排
12-05
家人喜歡吃,我就做,不羶不膩,外焦裏嫩,簡單快手,喜歡吃辣的還可以撒些辣椒粉,切割羊排要每塊帶兩根肋骨,單根的話太容易烤乾羊肉用料羊排1500克鹽5克姜6片蔥半根料酒半碗孜然粉適量黑胡椒粉適量花椒粉適量蜂蜜1勺香菜幾根美...
烤羊排(烤箱美味)
03-07
在網上學習完美復刻用料羊排兩大塊土豆兩個胡蘿蔔1根洋蔥半個蒜5瓣孜然粉多勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺鹽1小勺料酒2勺白胡椒粉2勺黑胡椒撒烤羊排(烤箱美味)的做法將羊肉洗淨,切好洋蔥蒜片,放生抽、老抽、糖、鹽、蠔油...
美味烤羊排
03-01
手扒羊肉延伸出來的美味烤羊排,這個絕對是最受歡迎的羊肉吃法,基本上烤出來一上桌就是秒光,連配菜都不會剩下。外面下着雪,熱騰騰的烤羊排出爐,還能更幸福嗎?😝用料煮好的羊排幾塊都可以李錦記煲仔飯醬油2大勺配菜:土豆1個胡...
祕製烤羊肩
04-15
天冷了,該吃羊肉咯用料羊肩肉(去骨)2kg洋蔥兩隻蒜頭一個耐烤蔬菜若干烤醬蛋黃兩個香菜子1tbs孜然1tbs黑胡椒1tsb薑黃1tsb鹽3tsb麪粉1tbs蒜粉適量幹蘸料花椒1tsb孜然1tbs糖適量辣椒適量鹽適量糖適量味精適量祕製烤羊肩的...
AUNEWMEATS|烤羊肩肉串
07-27
羊肩肉是瘦肉和肥肉分佈最均勻的部位,肥瘦相交有油但不膩有肉但不幹。也試過羊其他部位的肉,烤出來都沒有羊肩的口感好。用料羊肩肉300克竹籤10根鹽適量黑胡椒現磨適量油適量孜然粉適量孜然粒適量芝麻適量迷迭香3根辣椒...
烤羊肩(簡單烤箱菜)
03-11
今天上午跑了趟超市,買了一塊羊肩膀,特別大一塊,肉剔下來一部分準備做手抓羊肉,剩下的就準備烤着吃。用料羊肩膀一塊洋蔥1顆土豆4個蒜半頭,帶皮鹽適量混合香料(可選)這裏我用的是混合了迷迭香、牛至、羅勒、鼠尾草的組合黑胡...
烤羊肩排 便當快手菜
11-01
這是一道大菜,看原料就知道絕對不會讓廚子跌份兒;這是一道便當菜,因爲沒有那麼多湯水;這是一道快手菜和懶人菜,因爲不用生火,頭天晚上醃好第二天定個鬧錶往烤箱一塞可以回去睡覺了…回籠一下起來香噴噴裝盒搞定。用料羊肩排...
AUNEW MEATS|美式烤牛肩肉保樂肩
05-09
保樂肩基本就是肩胛肉,是牛隻運動量較大的部位,肉質較硬,也有較多的筋,通常價格更實惠。牛肩部位也能切出牛排,去掉中間的粗筋後肉質柔軟,性價比非常高。要知道,除了三大牛排,其它部位的牛排多多少少有點筋,煎的時候記得剔掉這...
烤羊肩排(空氣炸鍋)
05-08
用料羊肩排2個料酒蠔油五香粉孜然黑胡椒粉烤羊肩排(空氣炸鍋)的做法羊肩排化開之後,用料酒、蠔油、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉醃上半小時以上吧(也可放密封袋中置於冰箱中過夜),偶爾我還會加點紅酒。空氣炸鍋(飛利浦)160度預熱...
美味烤羊排(烤箱版)
07-17
七夕,往年都是吃西餐,煎牛排。今年想吃羊排了,剛好在盒馬看到了鹽池灘羊。一小盒,210克,可惜少了點,才3塊,再多一塊就完美了!用料羊排210克(3塊)洋蔥半個老抽四分之一勺蠔油1勺生抽1勺蒜5瓣檸檬半個黑胡椒粉半勺土豆2個胡蘿蔔1...
摩洛哥風味塔吉鍋烤羊肩/Morocco Lamb tagine
05-25
中亞西亞北非風味,塔吉鍋料理,羊肉,清真菜用料羊肩肉/halfshoulderoflamb500-1000g土豆/potatos300-500g胡蘿蔔/carrots300g洋蔥/onions1-2個蒜/garlic5-6瓣塔吉醬/moroccotaginesauce200g番茄肉醬/peeledplumtomotoes15...
紅酒醬烤羊肩排配西蘭花土豆
03-26
用料迷迭香根西蘭花朵羊肩排克黑胡椒勺鹽克大蒜瓣土豆個洋蔥個橄欖油勺海鹽克紅酒杯麪粉紅酒醬烤羊肩排配西蘭花土豆的做法錫紙鋪在烤盤,放上大蒜和迷迭香準備好海鹽,橄欖油,黑胡椒。把橄欖油、海鹽、黑胡椒塗在羊肩排上...
香煎羊排(羊肩排)
10-28
爲什麼是羊肩排,不是常規的法切羊排,肉食動物的答案是:肉多!爽!用料羊肩排鹽胡椒香煎羊排(羊肩排)的做法沖掉表面血水污垢平鋪至盆中用廚房用紙吸去多餘水分,也吸掉腥味用小叉子在肉上叉叉叉,這樣肉吃起來會更嫩,調料也會更入味...
美味烤羊排+白菜羊湯
09-06
烤羊排外酥裏嫩,肥而不膩,贊白菜羊湯,鮮美無比,嘿嘿用料鹽池羊排1只薑片5-6片八角2個桂皮3小塊鹽適量孜然粒適量辣椒麪適量花椒適量熟白芝麻適量白菜幾片香菜2根美味烤羊排+白菜羊湯的做法羊排提前解凍後,加水浸泡(至少一個...
美式烤羊排
09-25
用料羊排一塊鹽適量孜然粉可選一勺燒烤醬三勺美式烤羊排的做法羊排放鹽兩面搓一下,如果大塊要切口比較入味,錫紙包好放冰箱醃一夜烤之前抹燒烤醬,包好入烤箱。如圖燒烤醬。380F四十分鍾,打開錫紙烤十分鐘,喜歡孜然可以在敞...
烤法式羊肩排
09-17
羊肩排是肩胛骨的肉,肉質細嫩。精修的法式羊肩排肥瘦相間,很好吃。用料羊肩排500克鹽適量孜然粉適量胡椒粉適量油適量烤法式羊肩排的做法羊肩排擦乾血水撒上鹽和胡椒粉醃製下油鍋大火煎至變色兩面煎好後放入烤盤中200度...
香烤羊肩
10-09
步驟沒有拍下來,這道菜非常簡單,適合廚藝新手,一起給愛的人做一道菜吧~用料迷迭香兩根羊肩三隻海鹽適量黑胡椒適量孜然粉適量洋蔥半個橄欖油適量大蒜兩瓣小土豆兩個西藍花適量胡蘿蔔一個李錦記黑椒汁香烤羊肩的做法羊肩撒...
慢烤羊肩
05-11
用料帶骨羊肩一塊(1.3kg)特級初榨橄欖油2大勺(30ml)土豆1kg洋蔥2箇中等大小的(300g)鯷魚魚排4條大蒜1頭(70g)新鮮迷迭香3根雞骨高湯250ml乾白250ml檸檬1箇中等大小的(140g)慢烤羊肩的做法預熱烤箱到180度,用鹽和現磨黑胡椒粉搓一...
迷迭香烤羊肩排
11-09
用料羊肩排幹迷迭香五香粉孜然粉洋蔥大蒜迷迭香烤羊肩排的做法羊肩排化凍後,灑滿鹽和黑胡椒,兩小勺五香粉和孜然粉,撒上迷迭香越兩小勺,塗抹按摩均勻,塞入幾顆大蒜,抹上橄欖油烤箱預熱到180度,放進羊排,脂肪多的一面朝上。烤...
簡易平底鍋煎羊排(羊肩)
04-15
朋友生日會的練習①搭配的蔬菜用的都是超市的打折的東西,可以隨意搭配。西蘭花洋蔥胡蘿蔔土豆泥都可以。用到的材料也都是很簡單的,紅酒也沒用到。有了混合香草,我覺得迷迭香不用也沒關係只用了一個鍋子!只要一個鍋子!!一個...
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