有關超潤的做法步驟和超潤做法圖解

超潤紙杯蛋糕自用記錄

09-15

聖誕節做了幾款超級可愛的紙杯蛋糕，這個蛋糕體是最近吃過最綿軟柔潤的方子，作爲自用記錄一下~原方戳感謝原方主大大的配方~順便提示，配方量是14-15個紙杯的量，用的是標準12連模，方子就這麼多，我懶得換算12個…好麻煩，大家自...

超潤可可紙杯蛋糕

09-28

因爲超愛可可戚風的口感，烤大蛋糕又費時間，所以偏愛這種小小的^_^方子參考果子學校的，屬於含水量比較高的一款戚風蛋糕，所以口感比較溼潤，同時也增加了難度，但由於是小紙杯的，所以出現坍塌的可能性又降低了一些，希望大家能成...

超潤黑米吐司

07-02

發現在吐司你們加入米風味提升不只一點點，我是黑米控，這款清爽柔潤的吐司送給同樣喜歡的你用料濃稠黑米粥120g高粉250g白砂糖40g鹽3g奶粉8g雞蛋一個（約38g）水25g乾酵母3g植物油25g超潤黑米吐司的做法黑米浸泡過夜後煮至炒...

超潤開心果費南雪（含變種）

06-23

以這個方子爲基礎，各類堅果醬，芝麻醬，花生醬，Nutella等等量替換即可，不另外建方子了。用料蛋白53g砂糖12g糖粉15g杏仁粉21g蜂蜜2g水麥芽（玉米糖漿）6g低粉21g開心果醬10g黃油40g開心果碎適量超潤開心果費南雪（含變種）的做法蛋白...

超潤棗泥蛋糕（芯片海綿蛋糕改良）

05-05

用料雞蛋6個低筋麪粉85克水120克細砂糖80克紅棗去核以後120克色拉油35克超潤棗泥蛋糕（芯片海綿蛋糕改良）的做法因爲今天第一次做，忘記拍棗泥了，紅棗去核120克放入蒸鍋，15的分鐘溫度V反轉小勺，把紅棗蒸熟。蒸熟的紅棗入主鍋，...

超潤香蕉酸奶戚風

08-10

用料蛋黃糊：蛋黃3個糖10g色拉油25g芝麻香蕉1根希臘酸奶40g低粉80g蛋白3個糖25g檸檬幾滴超潤香蕉酸奶戚風的做法蛋黃加糖打發，加入油加入香蕉酸奶，篩入低粉蛋白加糖打發蛋白取三分之一加入蛋黃糊，然後全部拌勻烤箱175度中...

超潤威風cake

06-24

這是給出初學者做的蛋糕🍰，最簡單的！我試過了，效果不錯😊，大家可以試試喔😊。用料色拉油33克砂糖50克低筋麪粉50克牛奶35克雞蛋3個超潤威風cake的做法蛋白，蛋黃分開。牛奶+色拉油+蛋黃使用手動打蛋器混合均勻低粉篩入，直到...

超潤噠～南瓜戚風蛋糕

10-16

秋天的顏色用料低筋麪粉90克雞蛋5個南瓜泥110克牛奶35克玉米油55克細砂糖（加蛋黃液裏）15克細砂糖（分3次加入蛋白液）40克玉米澱粉5克超潤噠～南瓜戚風蛋糕的做法烤箱160度預熱。蛋黃蛋清分離，分別放進2個乾淨無水無油的大一點...

超潤低糖西葫蘆巧克力蛋糕

05-29

自留方，每年必做。無添加油脂，非常健康的蛋糕。祕密是使用西葫蘆代替油脂，口感近似軟潤fudge布朗尼，說沒有黃油都沒人信。材料和製作都非常簡單，糖已經非常少了，適合黑巧愛好者，怕苦澀的請加糖。PS：--可以不打發蛋白，均勻攪拌...

無油低糖超超超潤南瓜蛋糕

04-18

這個南瓜蛋糕是一次偶然很隨意的配比做出來的結果竟然成爲我家人最愛吃的蛋糕！沒有加油糖也很少靠的是南瓜自身的甜份由於沒有油分又加了南瓜泥所以蛋糕體很潤很潤很潤怎麼個潤髮呢？？？就是脫模的時候蛋糕體很容易凹進去回...

口感超潤的紅茶磅蛋糕

05-14

前兩天自己手工製作了兩塊水泥背景板，滿心得意的忙乎了一早上，最後居然…開裂了！我也不知道是什麼原因引起的，但好在還有一塊是完整一點的就趕緊做點東西來拍照紀念一下我女孩當男孩使的經歷！選擇磅蛋糕也是因爲之前就做過...

超潤香蕉核桃全麥麥芬（少油少糖低卡版）

01-31

健身最怕高油高糖高熱量，可是嘴饞擋不住怎麼辦？配方改起來，材料換起來，美味做起來😋改天帶健身房，給爲健身努力奮鬥的夥伴們解解饞😙用料全麥麪粉140克玉米澱粉5克泡打粉3克蘇打粉1克黃糖5克蜂蜜30克牛奶70克香蕉2根香草精...

超潤巧克力紙杯蛋糕（非常適合裱花、蓋糖皮的cupcake方子）

11-18

這個方子是我從前段時間學習Wilton課程的仙草烘焙教室學來的。試過一次就感覺非常喜歡，所以分享到下廚房來。對於準備進一步進行奶油霜裱花或者蓋翻糖皮的紙杯蛋糕來說，巧克力口味一般都要比原味的討喜，因爲巧克力醇厚苦...

不易消泡—超潤香醇巧克力戚風

12-21

巧克力味道非常濃郁的戚風，口感非常綿潤、香醇，苦甜風味的巧克力蛋糕，細細品嚐，像極了人生，甜中帶苦，苦中帶甜。。。巧克力是消泡大王，這裏用的燙麪法，蛋糕不容易消泡。黑巧克力我用的是巧克力豆，容易溶化，如果是用黑巧克力幣或...

超潤巧克力海綿

11-18

這款海綿非常潤，很好吃，是新浪網友小刀從網上找到的配方。每次做，都很滿意。做過的人也都說好。早就說上這款的，你懂得，拖延症是一種很難治好的病......但這麼好吃的蛋糕，即使是晚了，也必須分享給大家。用料純奶50g無味油50g...

自制DIY超潤口紅（秒殺大牌）

06-28

因爲工作關係，每天上班都要化妝，而我本身也是個化妝品狂人～尤其口紅💄～包包裏最不能缺的也是口紅。不方便化妝時，就靠一支口紅走天下，哈哈！就這樣，口紅買得也頻繁，從Dior999到TF的Christiano，又或者是ChristianLouboutin的女王...

超潤海綿蛋糕

03-15

以前做過，在做可能沒有減糖，感覺特別甜，用的發酵黃油，奶味濃厚.。是個人口味的原因嗎，我覺得如果再加點鹽應該味道也不錯。下次再減少10克糖做做看.不過口感真的不會太乾，也不會太油膩.用料雞蛋3顆綿白糖（細砂糖）100克麪粉150...

低糖油【超潤可可豆腐戚風】

12-25

假期想吃蛋糕，擼了個樸素快手的戚風~比起普通戚風來說糖油量減了很多，但口感完全沒有打折，超潤！豆腐和木薯粉搭配的保溼效果真絕了。內部組織是非常蓬鬆的，空氣感很強，很軟很Q。側爆了，不是我喜歡的開花。看在它味道和熱量的...

超潤抹茶玄米費南雪

06-28

成人口味，做前先看小貼士用料蛋白53g砂糖12g糖粉15g杏仁粉21g蜂蜜2g水麥芽（玉米糖漿）6g泡打粉一小撮低粉17g抹茶粉4g黃油45g朗姆酒或清酒（可選）適量玄米（炒糙米）適量超潤抹茶玄米費南雪的做法低筋麪粉與抹茶粉、泡打粉混合，過...

超潤巧克力蛋糕

05-09

直徑7CMX高3.5CM紙模6個用料材料A：低筋麪粉85克可可粉15克泡打粉1/2小匙材料B：黃油65克細砂糖60克雞蛋1顆（50-60克）動物鮮奶油60克材料C：耐高溫巧克力豆50克杏仁片少許超潤巧克力蛋糕的做法低筋麪粉+可可粉+泡打粉混合過篩...

超潤香草戚風

11-25

做了這麼多次點心，回頭看看還真是沒有做過一次像像樣樣的戚風。很多同學都害怕戚風，因爲它看似簡單卻不容易做好。我在製作的過程中也碰到了這樣那樣的問題，甚至在前兩天第一次做這款基本香草戚風時竟以失敗告終。不過不...

超潤的銀耳雪梨！！

08-10

秋日乾燥，來點銀耳羹潤潤喉吧！受到寢室五人一致好評哈哈哈哈用料銀耳半朵梨1個枸杞15粒冰糖大概50克自己拿捏哈哈紅棗5顆桂圓乾5顆蓮子10顆水7碗超潤的銀耳雪梨！！的做法銀耳40度清水泡40分鐘，泡好洗淨切小塊備用。洗乾淨別...

超潤口感奶香味蒸蛋糕

04-26

用料雞蛋2個牛奶（或按比例衝好的無糖奶粉）85克低筋麪粉80克色拉油（或玉米油）15克細砂糖（綿白糖）30克鹽1克超潤口感奶香味蒸蛋糕的做法牛奶加熱到80℃，沒有溫度計可以加熱到微微冒泡然後放置1分鐘。我是家裏有德運全脂無糖奶...

超潤的椰香全麥蜂蜜酸奶吐司