蛋撻皮雞仔餅
我是廣西人80後，講白話，喜歡粵菜，粵式甜品小吃，小時候賣點心的店鋪很少，本地最出名的是貴記餅家，賣的豬肉酥，軟糕，雞仔餅味道真的太好了鬆軟酥脆，我爸喜歡吃雞仔餅，我也喜歡吃，那個時候我爸一發工資就給我買好幾個雞仔餅（一個巴掌...
蛋撻皮千層餅～消耗蛋撻皮～
之前囤的蛋撻皮多了，不想吃蛋撻了那就做成餅快速消耗掉吧用料蛋撻皮5個鹽一點點蛋撻皮千層餅～消耗蛋撻皮～的做法蛋撻皮五個或者六個都可以，冷凍室拿出來去掉錫紙殼解凍解凍變軟後展開蛋撻皮，這樣一層一層疊起來，每一層中間...
旺仔芝士蛋撻
用料雞蛋2個煉乳10克旺仔牛奶1罐蛋撻皮6個芝士適量旺仔芝士蛋撻的做法用旺仔做的蛋撻你吃過嗎...
旺仔牛奶脆皮蛋撻·比KFC蛋撻還好吃
一定記得在忙碌的生活中尋找樂趣看看小小蛋撻治癒了全世界動手自制超簡單零失敗，外焦裏嫩入口即化，好吃到爆的脆皮蛋撻，廚房小白一次成功，收~用料雞蛋2個旺仔牛奶250克細砂糖15克蛋撻皮8-10個旺仔牛奶脆皮蛋撻·比KFC蛋撻...
旺仔版蛋撻
每次想吃蛋撻都得買奶油，買了奶油做完蛋撻還剩好多，又得想怎麼消耗奶油，特別不方便。不放奶油吧，又覺得味道上少點什麼。用旺仔牛奶試試，味道還不錯，以後就不用愁奶油啦。用料大號撻皮12個旺仔牛奶200克牛奶60克雞蛋2個白糖...
從撻皮到蛋撻
撻皮是20個的量，撻水是6個的量用料牛奶100克低筋麪粉100克煉乳10克高筋粉200克自制香草精3g奶油50克黃油100克奶粉20克煉乳5克撻水蛋黃2個煉乳10克純牛奶40克奶油85克自制香草精3g從撻皮到蛋撻的做法撻水混合均勻無壓...
雞蛋仔餅乾
用料雞蛋一個白砂糖30G糖粉30G奶粉4G醋3滴食用色素3滴低筋麪粉（大概是5匙羹，其實我忘了記錄）黃油只有了10G雞蛋仔餅乾的做法雞蛋把蛋白和蛋清分離，蛋清加入醋和白砂糖打發至起直角，再加入色素奶粉糖粉和低筋麪粉混在一起，加...
蛋撻—旺仔牛仔版本
由於疫情期間買不到淡奶油，又想吃蛋撻，這個方法非常簡單！就是不知道我的蛋撻爲什麼不起色斑，希望知道的大神能告訴我一下用料蛋撻皮6個雞蛋1個白糖10克旺仔牛仔半罐或者一盒蛋撻—旺仔牛仔版本的做法旺仔牛仔加雞蛋和白糖...
旺仔蛋撻
今天來做秒殺隔壁肯爺爺的旺仔蛋撻🎅🏻用料雞蛋2個旺仔牛奶2盒小的糖30克旺仔蛋撻的做法準備材料容器內打入雞蛋，加入白糖和旺仔牛奶攪拌均勻備用（有條件的可以過濾一下，會更細膩）烤盤內擺入蛋撻皮，這些材料可以烤12個，我分...
蛋撻皮披薩仔
今下午沒事幹忽然想吃這個就動手弄簡簡單單用料蛋撻皮6個培根3片青圓椒、洋蔥、火腿、芝士碎適量蛋撻皮披薩仔的做法準備好所有材料待用。。第一步:將所有材料洗乾淨切丁。。第二步:材料切丁後炒香。。第三步:①蛋撻...
雞蛋仔捲餅
小時候的路邊早餐，雞蛋仔餅~~用料低筋粉or高筋粉120g糖30g牛奶160g植物油25g雞蛋50g雞蛋仔捲餅的做法將雞蛋打碎攪拌，加入植物油和糖在將過篩的麪粉倒入加牛奶一起攪拌模具刷油防止粘鍋~~再將拌好的汁澆在模具上放在燃...
（超簡單）旺仔牛奶雞蛋版蛋撻
每次都要拿出小稱來稱糖的分量，很麻煩，對吧。廢話不多，開始！用料蛋撻皮6個雞蛋2個旺仔牛奶100毫升果乾隨意-可不加雀巢煉奶隨意-可不加（超簡單）旺仔牛奶雞蛋版蛋撻的做法冰箱拿出蛋撻，直接放入烤箱180度預熱5分鐘2個雞蛋打入...
雞仔餅要變種：鹹蛋黃雞仔酥
做雞仔餅剩了一些冰肉，又沒有其他的想吃的點心，冰箱還凍着一些鹹蛋黃，所以把雞仔餅變種，做成鹹蛋黃味的雞仔酥。用料A料：中筋麪粉200克泡打粉1/2勺小蘇打1/4勺B料：鹹蛋黃6-8顆色拉油70克C料：白糖85克冰肉適量南乳1塊核桃碎適...
皮皮•蛋撻
用料雞蛋1個葡式蛋撻皮1皮皮•蛋撻的做法制作榴蓮酥的時候烤盤裏還有些空間順便就把剩下的葡式蛋撻皮和剩下的蛋黃液加入白糖攪了放入裏面。沒想到哇烤出之後色澤口味啥的都要強店裏賣的好幾倍🙌瞧瞧吧真的好香哇還很...
簡易蛋撻（手抓餅撻皮）
宅在家裏，材料不夠，手抓餅，雞蛋，白砂糖，牛奶就能做。用料雞蛋2個牛奶100ml白砂糖50克手抓餅4張簡易蛋撻（手抓餅撻皮）的做法準備食材蛋撻託用的比較簡易的那種錫紙雞蛋，牛奶，白砂糖混一起攪勻攪勻的溶液過篩手抓餅刻成比蛋撻託...
蛋撻皮椰撻
請注意，現在市面上好想有大中小三種撻皮，有一種最小的口感不是很好，但是正常尺寸的又不適合做椰撻，所以這裏用的是中個尺寸噢！用料雞蛋1個白糖28克黃油30-35克牛奶55克椰蓉35葡萄乾隨意，可不加蛋撻皮椰撻的做法雞蛋充分打散...
旺仔牛奶蛋撻
15秒製作，25分鐘出爐用料雞蛋2個旺仔牛奶250克(一瓶)糖30克(可減)旺仔牛奶蛋撻的做法全部攪拌均勻，可過篩，上下火200度，25分鐘，未上色，提溫3分鐘，完美...
蛋撻皮紫薯蛋黃酥餅
炒了雞蛋白剩下的蛋黃就做了鹹蛋黃，那鹹蛋黃幹什麼呢，嗯，家裏還有蛋撻皮，就用蛋撻皮做點蛋黃酥吧用料雞蛋黃6個紫薯1只蛋撻皮12個木薯粉適量牛奶適量蛋撻皮紫薯蛋黃酥餅的做法雞蛋黃蛋清蛋黃分離，把蛋黃打到食鹽上，上面用食...
旺仔牛奶手抓餅蛋撻
用料雞蛋2個旺仔牛奶245克糖40克旺仔牛奶手抓餅蛋撻的做法將雞蛋，糖，旺仔牛奶混合，混勻，過濾3-4遍，可以使蛋撻液更加細膩柔滑。這個方子糖的甜度我覺得跟肯德基的蛋撻差不多。手抓餅提前拿出化凍，分成比容器稍微大點的大小，...
雞蛋仔餅
因爲饞，因爲在家無聊，閒的發慌。用料雞蛋2個雞蛋仔粉500克水200克牛奶200克油30克雞蛋仔餅的做法開啟電餅檔我用的這個現成的粉，家裏有雞蛋仔機的直接做雞蛋仔應該很好吃。爲了美觀，買了三個小模具，用後發現這個模具煎雞蛋...
旺仔雞蛋餅
吃夠了小饅頭，吃夠了雞蛋餅。沒關係。我們可以將這2種普通食材稍加製作，就可以讓味蕾來一次美妙的旅行。用料小饅頭1小包牛奶50毫升白糖少許雞蛋1個鹽少許旺仔雞蛋餅的做法首先準備小饅頭一包，牛奶少許，1小包小饅頭加50毫...
蛋撻皮肉鬆餅
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：9個用料蛋撻皮9個原味沙拉醬20g肉鬆80g熟白芝麻10g雞蛋1個黑芝麻根據口味添加蛋撻皮肉鬆餅的做法在冷凍狀態把速凍蛋撻皮外面的錫紙撕下來，然後放在一邊回溫到柔軟。肉鬆里加入白芝麻...
旺仔蛋撻.
美味蛋撻簡單易做.用料旺仔牛奶125ml雞蛋一個白糖15克旺仔蛋撻.的做法準備一瓶125毫升的旺仔牛奶,一個雞蛋,15克白糖.將旺仔牛奶倒入碗中,加入雞蛋白糖,攪拌攪拌.從冰箱拿出蛋撻皮,倒入蛋撻液,放進烤箱200度烤二十到...
酥餅皮蛋撻
酥餅皮做蛋撻試一試，呵呵原來可以呢，自己炸豬糕油吃得安心，放心，衛生，雪白雪白的豬糕油。很酥很香還很好吃呢，吃完一個又一個，大家不妨做一做自己動手豐衣足食。成本又不貴。用料中筋粉110克開水45克糖20克豬糕油40克油酥低...
蛋撻+撻皮
以前撻皮都是買的，這次自己做簡單的撻皮用料雞蛋半個低筋麪粉150克細砂糖10克黃油100克鹽2克蛋撻+撻皮的做法撻皮蛋撻液小貼士這個量可以做出25個蛋撻...