鷹嘴豆泥蔬菜卷
這豆泥山寨了某餐廳大廚的方子，依樣畫葫蘆做了出來，味道和店裏的差別不大。用料鷹嘴豆100g洋蔥10分之一個胡蘿蔔2分之一個西蘭花2朵豆漿打剩的各種渣隨意羅勒松仁意大利麪醬3勺鹽少許橄欖油少許生菜葉/芽菜隨意牛油果隨...
鷹嘴豆泥餅
鷹嘴豆全麥粉的搭配，早餐能量滿滿用料雞蛋3顆韭菜或蔥適量，喜歡就多一點全麥粉30ml高筋粉100ml鷹嘴豆泥125g蔬菜（紫甘藍等都可以）適量燕麥片30g水或者牛奶適量，看麪糊是不是可以攤成餅鷹嘴豆泥餅的做法加雞蛋加燕麥材料全...
鷹嘴豆泥（Hummus）
減脂增肌的首選低卡美食，老少皆宜，連我家剛滿一歲的寶寶都愛吃！耗時五分用就能製作出一盤健康零食用料鷹嘴豆罐頭一罐檸檬汁一勺大蒜瓣兩瓣（可以多加）芝麻醬一勺烤紅辣椒半個（可以不用）鹽一小勺橄欖油一勺鷹嘴豆泥（Hummus）的做...
鷹嘴豆泥菜花米拌飯
偶爾想減碳水，或當天碳水吃多了，可以吃菜花米欺騙一餐（只是偶爾）。我今天突然想吃菜花米拌飯，但又不打算減碳水，想起昨天做的鷹嘴豆泥，剛好進去，還不錯。鷹嘴豆碳水含量高達62%，屬於雜豆類，和小綠豆小紅豆一樣可以作爲主食。再...
Zrou紅辣鷹嘴泥配混合蔬菜
Zrou健康餐盒系列之紅辣鷹嘴泥配混合蔬菜用料Zrou株肉100克鷹嘴豆罐頭300克胡蘿蔔100克黃瓜100克黃彩椒75克紅彩椒50克芝麻花生醬40克橄欖油25克Zrou紅辣鷹嘴泥配混合蔬菜的做法株肉糜進烤箱180度烤10分鐘至酥脆鷹嘴...
蒜泥鷹嘴豆
合理搭配飲食用料大蒜2瓣芝麻醬1勺清水50克鷹嘴豆50克檸檬0.5個孜然0.5勺鹽1克香菜0.5根橄欖油0.5勺黑胡椒0.5勺蒜泥鷹嘴豆的做法鷹嘴豆（提前泡發、煮熟）放入破壁機大蒜、芝麻醬、檸檬汁、鹽、（食材一起放入破壁機）加水開...
Zrou紅甜椒鷹嘴豆泥配蔬菜條
清爽小食用料鷹嘴豆（瀝乾水）300克紅甜椒（烤過）190克Zrou株肉碎125克特級初榨橄欖油30克檸檬汁25克Tahini醬20克大蒜碎1/2瓣歐芹條50克胡蘿蔔條50克黃瓜條50克Zrou紅甜椒鷹嘴豆泥配蔬菜條的做法將株肉放進180度烤箱烤10分...
烤鷹嘴豆泥
本來打算油炸鷹嘴豆泥小餅的，想想熱量太高了，臨時改爲烤，味道不錯，完全可以代替主食。用料鷹嘴豆100克大蒜4瓣橄欖油2勺鹽適量檸檬汁適量芹菜1根洋蔥半個黑胡椒粉適量烤鷹嘴豆泥的做法鷹嘴豆提前一晚泡水，高壓鍋煮二十分鐘...
鷹嘴豆泥拉法卷
拉法卷算是我在Wagas最常點的食物了，咖喱雞肉、香草雞肉這兩款都特別喜歡前天逛城市超市發現有現成的拉法捲餅皮賣，兩大張只要12塊，當即拿下回家自己DIY，想放啥就放啥，最主要的是性價比超級高啊，wagas裏一份卷卷要50+了。配...
鷹嘴豆泥/牛油果鷹嘴豆泥
鷹嘴豆可以用罐頭豆高蛋白很飽腹又營養用料鷹嘴豆克橄欖油勺檸檬汁滴鹽克內脂豆腐黑胡椒水豆乳顆粒芥末鷹嘴豆泥/牛油果鷹嘴豆泥的做法罐頭豆的水可以在打醬的時候用，嫌棄的人可以倒掉。把豆皮去掉。很容易去，而且有撕...
Houmous(鷹嘴豆泥)
ous是我來法國和成爲素食者之後的最愛，在百度上搜到的翻譯是鷹嘴豆泥，但是其實可以用各種豆類甚至是筍做Houmous,我今天做的Houmous就是用綠豌豆做的，法語裏叫poiscassévert.Voilà.用料幹豌豆150g鮮檸檬一個橄欖油適量...
鷹嘴豆芝士盞｜鷹嘴豆泥｜鮮蔬魚均衡營養搭配｜寶寶輔食補鈣
鷹嘴豆營養很高，但是不會做？搭配芝士各種蔬菜肉類，營養滿分用料鷹嘴豆100g雞蛋2個鵪鶉蛋11個彩蔬丁1碗腸1跟奶酪80克番茄醬20g三文魚2塊鷹嘴豆芝士盞｜鷹嘴豆泥｜鮮蔬魚均衡營養搭配｜寶寶輔食補鈣的做法鷹嘴豆涼水泡過夜，去皮...
滿嘴豆香的鷹嘴豆泥Hummus
用料鷹嘴豆半杯白芝麻醬（或白芝麻）2-3勺（根據喜好添加）橄欖油3大勺檸檬汁2-3大勺蒜1瓣孜然粉半勺黑胡椒粉適量鹽適量（根據口味添加）水3大勺（根據喜歡的稠度可添加更多）紅辣椒粉適量滿嘴豆香的鷹嘴豆泥Hummus的做法將鷹嘴豆泡...
輔食蔬菜鷹嘴豆泥6+
鷹嘴豆營養價值非常豐富，其中含有豐富的氨基酸，包括了人體所必須但又不能依靠自身合成的8種氨基酸都有，對兒童的智力發育、骨骼生長有着不可低估的作用。因此兒童適量的食用鷹嘴豆可以起到促進發育的作用，孕期食用鷹嘴豆...
烤鷹嘴豆酥/鷹嘴豆泥
記錄給麻麻的菜譜~豆類之王一定要堅持吃呀！蛋白質含量高，做主食飽腹感也強~希望你的蛋白質儘快補起來~😘用料1.泡豆子鷹嘴豆（幹豆）200克鹽適量2.煮豆子鹽適量八角&花椒適量3.烤豆子黑胡椒1勺五香粉1勺糖適量烤鷹嘴豆...
夏天不用開火的鷹嘴豆泥蔬菜冷湯~
夏天適合不開火的冷湯，提前一晚上煮好鷹嘴豆，早上起來洗淨的綠葉菜焯不焯水隨意，打一碗綿綿密密的冷湯，蘸着歐包吃是極好的，昨天烤了鹹口的格拉諾麥片，也是完美cp鷹嘴豆真是個好東西，熱吃冷吃甜吃鹹吃都毫無違和感~用料鷹嘴...
星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷
用料1(鷹嘴豆泥)鷹嘴豆60g豆醬1湯匙幹歐芹碎1茶匙水適量植物油少許芝麻醬2湯匙檸檬汁兩個檸檬鹽少許用料2麪粉100g鹽少許開水適量冷水適量油少許紫茄番茄生菜西葫蘆黃椒星巴克烤蔬菜鷹嘴豆泥素食卷的做法鷹嘴豆泡發加...
Hummus 鷹嘴豆泥
用料芝麻醬3-4大勺檸檬半個大蒜2瓣孜然粉一茶勺鹽一茶勺橄欖油2-3大勺松子適量鷹嘴豆1罐水適量Hummus鷹嘴豆泥的做法芝麻醬和檸檬汁用料理機打到融合加入孜然，鹽，大蒜，橄欖油打到融合再加入松子和鷹嘴豆（分批）打到融合。可...
鷹嘴豆泥
自用搬自Coursera:StanfordIntroductiontoFoodandHealth用料鷹嘴豆克鹽克橄欖油勺檸檬汁滴大蒜瓣鷹嘴豆泥的做法鷹嘴豆罐頭+雞肉+檸檬+鹽+橄欖油+蒜+香菜打碎攪拌...
升級版甜椒鷹嘴豆泥牛油果菠菜卷
用料鷹嘴豆(幹豆150克)150克大蒜2瓣孜然粉1/2tsp橄欖油45mltahini60ml海鹽適量烤甜椒1/4個沙拉()適量牛油果1/3個菠菜卷1個芽苗菜一小簇升級版甜椒鷹嘴豆泥牛油果菠菜卷的做法幹豆泡發一碗第二天高壓鍋煮好了大蒜，甜椒...
摩洛哥鷹嘴豆蔬菜湯
用料如圖摩洛哥鷹嘴豆蔬菜湯的做法如圖如圖...
1年7本食譜100道菜，之38：鷹嘴豆泥&鷹嘴豆千層餅
食譜來自《簡單豐盛美好》。鷹嘴豆是我們不太常用的食材，但它是中東、地中海，乃至我國新疆一帶的傳統食材，這種極耐乾旱植物的果實，幾乎可以稱得上是各種營養素的儲備倉。首先：含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣...
hummus鷹嘴豆泥
用料鷹嘴豆150克大蒜1瓣檸檬汁40克橄欖油50克鹽1小勺孜然粉1小勺芝麻醬tahini50克hummus鷹嘴豆泥的做法鷹嘴豆提前泡發6小時以上爲了讓豆泥口感順滑，我把泡完的豆子去了外衣。這一步隨便你們自己要不要。泡發洗乾淨後...
鷹嘴豆泥醬
用料泡發的鷹嘴豆250克橄欖油30克蒜2瓣鹽5克芝麻醬100克辣椒粉5克孜然粉10克檸檬汁20克水500克鷹嘴豆泥醬的做法主鍋倒入泡好的鷹嘴豆，500克水，17分鐘，100C，反轉小勺煮豆。把水濾出，加入100克純淨水及所有調料1分鐘，V10研磨...
鷹嘴豆泥quesadilla
今天做的這份hummuns版Quesadilla，個人非常喜歡。都是一些之前經常做的小食譜，比如hummuns、Guacamole等，簡單地組合一下，同樣也是美味非常。用料全麥捲餅1張鷹嘴豆泥切達奶酪碎牛油果醬水波蛋鷹嘴豆泥quesadilla的做法1...