雞毛菜炒雞絲
雞毛菜：健脾通腸、降低血壓、清熱除煩。雞肉：溫中補脾、益氣養血、補腎益精。用料雞肉120g雞毛菜100g豆瓣醬1勺雞毛菜炒雞絲的做法準備一塊雞胸肉，雞毛菜適量。洗乾淨。把雞毛菜切成小段。大約3釐米。把雞胸肉切一半切絲...
雞毛菜炒乾絲
用料雞毛菜半斤鹽適量中百葉一張蔥兩根蒜兩頭雞毛菜炒乾絲的做法如圖處理好蔥和蒜百葉切絲，雞毛菜洗乾淨冷鍋熱油，所有材料全部下鍋，放入適量鹽，大火翻炒，雞毛菜嫣了，就可以出鍋了...
毛豆炒雞絲
用料毛豆200克雞胸肉100克黑胡椒粉少許生抽1大勺老抽1小勺白胡椒粉少許糖2克雞精0.5克毛豆炒雞絲的做法雞胸肉洗淨，先豎切，再橫切成雞絲，加入黑胡椒粉醃20分鐘。毛豆洗淨，保留表面那層膜。熱鍋涼油，下雞絲翻炒至變色，加入毛...
菜花炒雞絲
用料花菜半個生抽1/2tbsp雞肉若干蒜一粒菜花炒雞絲的做法菜花掰小塊，水燒開後放入，水再開關火，泡一會雞肉切細絲，加1/2tsp醬油1/4tsp澱粉1/4香油若干姜粉拌勻炒好雞絲撈出，加油，先放入切片的蒜，油爆香後加入菜花，加入1/2tsp醬...
雞絲毛豆
用料雞胸肉60克毛豆60克醋10克雞絲毛豆的做法把雞胸肉切成片（大約0.5cm）（這樣容易熟，也方便撕）雞肉在水裏煮熟（水裏放點鹽）煮到看不見紅色，都是白色就說明熟了毛豆去皮（我買的是速凍的，所以化凍後一捏皮就下來了，新鮮的毛豆用水...
榨菜炒雞絲
用料榨菜1包雞胸肉1塊薑絲適量蒜1瓣生抽1勺鹽適量糖適量料酒適量榨菜炒雞絲的做法起鍋燒水，放入雞胸肉、薑片和適量料酒，煮到6-7成熟，撈出晾涼。把雞胸肉撕成絲，備用。熱油，加入薑絲、蒜末和榨菜，炒出香味，然後放入雞絲，再加...
芹菜炒雞絲
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉250g芹菜1把紅椒1個醃料生抽1大勺料酒1大勺鹽一小撮黑胡椒粉1g澱粉1大勺調味料蒜末7g生抽1大勺蠔油1大勺鹽一小撮芹菜炒雞絲的做法雞胸肉切絲加入醃料，提前醃製20分鐘...
毛菜炒粉絲
用料粉絲100克雞毛菜100克肉絲50克油鹽等常規調料適量毛菜炒粉絲的做法肉絲用料酒和鹽漿好，粉絲泡好，雞毛菜洗淨。起油鍋，油略多。油鍋七分熱，下肉絲翻炒。肉絲煸熟，放入雞毛菜，略放鹽。炒至雞毛菜癟掉，出水了。改小火，倒入瀝...
韭菜炒雞絲
用料雞胸1塊韭菜100克茄子100克薑片蒜2瓣鹽2克胡椒粉10克蛋清一個澱粉2勺小紅椒1個植物油20克韭菜炒雞絲的做法雞肉切絲加鹽，胡椒粉，澱粉，蛋清攪拌。醃製20分鐘加少量的植物油，攪拌。碗中加鹽，白糖，胡椒粉，水，澱粉調汁，茄子切...
雞毛菜粉絲
食材很簡單。亮點是加了點海底撈麻辣清油火鍋底料做調料，清淡菜的風格馬上變了，最後再拌入現成的苔條花生米，那味道真是一級棒😊用料龍口粉絲1把雞毛菜250克海底撈麻辣清油火鍋底料1/3量買的苔條花生一大把小米椒幾個鹽...
清炒雞毛菜
用料鹽適量雞精適量勺大蒜半頭菜籽油適量勺香菜適量雞毛菜適量料酒少許清炒雞毛菜的做法菜籽油倒入鍋中，油熱後放入大蒜炒出香味，放入雞毛菜倒入料酒，鹽翻炒40秒後放入雞精小蔥香菜就可以出鍋啦...
雞毛菜炒肉
用料雞毛菜豬肉生抽雞毛菜炒肉的做法雞毛菜洗淨，因爲都是小菜苗也不用切，豬肉切片，準備蔥薑蒜起鍋熱油，放蔥薑蒜，爆香之後放肉，變色之後，放雞毛菜，中大火，加適量生抽，放糖，再加點鹽，等雞毛菜變軟就可以出鍋了，千萬不要炒的時間太久...
雞毛菜炒香菇
用料香菇朵雞毛菜雞毛菜炒香菇的做法😋...
素炒雞毛菜
用料雞毛菜150克素炒雞毛菜的做法雞毛菜洗乾淨熱油下鍋炒兩三分鐘，加點鹽就可以出鍋了...
雞毛菜炒百葉絲
單炒雞毛菜太單調？😳加點薄的百葉絲更加好吃哦！用料雞毛菜6-7兩薄百葉1張糖適量鹽適量味精適量油適量雞毛菜炒百葉絲的做法雞毛菜一切二，百葉切絲，大火，油鍋裏放一勺鹽，燒熱後加入雞毛菜和百葉絲。快速翻炒至雞毛菜出水，加入...
清炒雞毛菜
春天的小青菜特別嫩，簡單爆炒一下就非常香了，2.3分鐘就可以做完一道菜用料雞毛菜500克大蒜4瓣鹽適量輕鹽醬油少許清炒雞毛菜的做法雞毛菜去老根，洗淨，大蒜拍碎鍋裏倒油，放入蒜瓣煸出香味倒入雞毛菜，放一點點鹽翻炒炒至變軟...
毛雞酒炒雞
媽媽的味道之一。小時候偶爾會吃到的一道菜，長大後才知道毛雞酒是給坐月子的女人吃的。偶爾吃吃，百無禁忌。太想念媽媽的味道啦~做起來做起來～用料雞半隻大蒜6瓣切末生抽適量老薑與大蒜的量相同，切末糖適量鹽適量老抽適量...
酸菜毛豆炒雞絲
用料毛豆1大把糖1小勺鹽1勺生抽1勺青椒紅椒絲若干酸菜1小把小紅辣椒1只雞胸肉1塊酸菜毛豆炒雞絲的做法雞胸肉切絲，小紅辣椒切圈，青椒紅椒切絲，酸菜切丁備用鍋中水燒開，下毛豆和雞絲煮1分鐘，撈出瀝乾油鍋熱放酸菜小紅辣椒炒...
雞絲炒包菜
用料流星包菜半個雞胸肉50g蒜頭一瓣雞絲炒包菜的做法雞胸肉切絲。倒入1勺油，雞絲爆炒。蒜頭切碎放入爆香。包菜下鍋，炒熟加入適量鹽和味精，出鍋，裝盤。小貼士雞絲爆香至金黃色味佳。...
老上海味道—雞毛菜肉絲炒麪
小時候的上海炒麪，超級簡單，就是簡簡單單的雞毛菜配上嫩滑的豬肉絲，食材雖簡單，味道卻深刻在腦海裏。用料麪條2人份裏脊肉絲100克鹽一丟丟白胡椒粉一丟丟蛋清1個料酒1勺澱粉1勺老抽（肉絲）1勺老抽（麪條）2勺生抽（麪條）2勺魚露1勺...
絲瓜毛豆雞蛋炒年糕
瞎做做吃沒想到還不錯用料雞蛋2個絲瓜2根毛豆適量年糕2根鹽少許醬油少許蔥薑絲少許絲瓜毛豆雞蛋炒年糕的做法1.熱油鍋先把雞蛋炒好放一邊，2.熱鍋放油燒熱放蔥薑絲然後在放毛豆炒一會3.在放絲瓜炒會4.放醬油少許5.在放...
雞毛菜炒飯
菜飯是我的喜歡吃的菜之一，以前那種竈臺燒的菜飯還有點焦香，特別喜歡吃用料雞毛菜若干火腿腸一根玉米油若干雞毛菜炒飯的做法雞毛菜洗乾淨，切碎鍋裏倒入些許玉米油或者菜籽油，青菜翻炒幾下，火腿腸翻炒幾下。下飯，繼續翻炒，嫌...
炒雞毛菜
用料雞毛菜500g蒜1頭蒸魚豉油1大勺蠔油1大勺糖1勺炒雞毛菜的做法雞毛菜洗淨放開水裏焯60s,瀝乾，蒜切末鍋裏放油，蒜末炒香，下雞毛菜大火翻炒加入蠔油，蒸魚豉油，糖，雞精，出鍋...
雞胸肉炒雞毛菜魔芋絲
簡直了減肥中的美食用料雞胸肉150g左右雞毛菜一小把綠豆芽一小把魔芋絲一袋大蒜2瓣青椒半個個小紅椒一個雞胸肉炒雞毛菜魔芋絲的做法雞胸肉切條加生抽料酒蠔油黑胡椒生粉都是自己憑感覺灑醃製20分鐘。雞毛菜綠豆芽青...
雞毛菜肉絲炒麪
用料麪條500克肉絲50克雞毛菜250克鹽少許老抽2勺生抽1勺雞毛菜肉絲炒麪的做法準備好500克粗麪條鍋內燒開水下面條煮開面條煮開立馬撈起來過涼水涼好的麪條用油拌勻防止粘連精肉切肉絲用料酒鹽抓勻雞毛菜掐去老葉洗淨...