黑眼豆豆（美善品）
在揉麪時面溫最好在26度左右，建議把主鍋放入冰箱冷藏後再揉麪，這樣可以很好的控制面溫。此配方爲16個的量。用料高筋麪粉400克，鹽6克，糖80克,可可粉20克,酵母5克,全蛋液25克,牛奶260克，淡奶油100克,黃油32克，巧克力豆80克。...
美善品豆漿
用料豆漿美善品豆漿的做法如圖...
美善品黑眼豆豆麪包——虹麻麻
用料山茶花高筋粉200低筋粉50克奶粉20克雞蛋30克糖30克牛奶150克可可粉10克耐烤巧克力豆40克酵母5克黃油30克鹽2克美善品黑眼豆豆麪包——虹麻麻的做法除黃油和鹽以及巧克力豆以外的所有材料丟入小美主鍋，揉麪6分鐘加...
小美·美善品豆沙餡
自制豆沙，用小美又簡單又方便，還特別美味，大家一起動手做起來吧用料紅豆200克水適量（詳見步驟1）糖（冰糖，砂糖，紅糖都可）80克椰子油100克小美·美善品豆沙餡的做法紅豆用水浸泡過夜（夏季放冰箱冷藏），洗乾淨瀝水，開啟磅秤功能稱重加...
黑眼豆豆麪包
前段時間做了這款黑眼豆豆小麪包，非常好吃，記錄一下，喜歡的可以一起做起來。用料高筋麪粉375克奶粉25克可可粉25克牛奶200克雞蛋一個細砂糖40克鹽3克鮮酵母12克黃油30克巧克力豆38克黑眼豆豆麪包的做法除黃油外所有食材，...
南瓜核桃黑豆漿（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）
用料南瓜150剋核桃30克黃豆50克黑豆50克冰糖20克水800克南瓜核桃黑豆漿（小美版/美善品TM31/TM5/TM6）的做法將南瓜、核桃、黃豆、黑豆、冰糖和水放入主鍋，以25分/100°C/速度1烹煮。以3分/速度10調和。...
綠豆湯 美善品 小美
我是個中暑專業戶，綠豆湯是夏天必吃的，一碗下肚，我又活過來了~用料綠豆100克冰糖60克水1200克綠豆湯美善品小美的做法綠豆泡半小時以上加入1200克清水，45分鐘/100度/速度小勺加入冰糖，2分鐘/100度/速度小勺來不及冰鎮了，我...
美善品·黑豆豆漿
用料黑豆100克美善品·黑豆豆漿的做法100克幹豆泡發過夜泡發後的黑豆➕550克開水蓋好蓋子和量杯蓋設定25分鐘100度小勺烹煮煮的時候會撲不用擔心這個比例不會撲出來撲得厲害也可以用網藍替代量杯如果想蒸東西可以架上...
黑眼豆豆包
用料🔵燙種高筋麪粉20克開水20ML🔵主麪糰高筋麪粉200克可可粉10克砂糖40克酵母3克鹽3克水140克黃油20克巧克力豆30克黑眼豆豆包的做法燙種:20克高粉加20ML開水揉成麪糰除黃油、巧克力豆外其他材料+燙種全部加鍋裏，(鹽...
黑眼豆豆
也許是你沒有嘗試過的搭配哦別表像法棍但不是法棍Q彈的麪包體越嚼越香，還能驚喜的嚼到巧克力豆哦，和中間的巧克力內陷真的是絕配。用料發酵面部分A.溫水16g酵母0.3gB.金像高筋粉18.8g蛋糕粉4.8g鹽0.5g餡A.淡奶油200g巧...
美善品油豆腐炒毛豆
用料鹽克生抽勺油克美善品油豆腐炒毛豆的做法倒油肉120度糜爆香3分鐘倒毛豆、油豆腐、生抽、鹽、少許水V小勺反轉7分鐘...
美善品-蜜豆雜糧黑麥麪包
用料黑麥粉600g高筋粉150g牛奶250ml酵母10g鹽6g黃油60g雞蛋2個砂糖50g美善品-蜜豆雜糧黑麥麪包的做法1.美善品主鍋加奶，雞蛋，酵母，糖，1分/速32.加入黑麥粉和高筋粉，鹽，5分/揉麪3.加入黃油，3分/揉麪，2次，出了手套膜（黑麥麪粉不太...
黑眼豆豆
甜甜的巧克力夾心在咬下去的瞬間爆發出來，脣齒留香用料高筋麪粉1000克糖120克酵母16克可可粉25克燙種120克水650克黃油80克鹽15克巧克力豆150克高筋麪粉（燙種）500克糖（燙種）25克鹽（燙種）2克開水（燙種）490克黑眼豆豆的做法將高...
美善品溶豆
溶豆用料奶粉18克蛋黃3個檸檬汁3-5滴砂糖5克美善品溶豆的做法插入蝴蝶棒4分鐘/40℃/4.5打發蛋黃檸檬汁砂糖篩入奶粉10秒/速度3.5混合裝入裱花袋，擠在烹飪紙上烤箱120℃預熱，放入擠好的溶豆烤20分鐘，勤觀察...
黑美人（黑眼豆豆）
還在國內的時候老媽經常每週給我買兩個味多美的黑美人面包超級喜歡吃其實和黑眼豆豆黑巖豆豆差不多都是一種東西..這個譜子是從《2001烘焙精華》裏摘出來的原版做出來的量太大我是直接按1/5的量來（所以比例比較混亂大...
美善品毛豆炒豆乾小美
毛豆中的脂肪含量明顯高於其他種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改...
美善品·紅棗黑豆薏米汁
用料黑豆50克薏米50克紅棗（去核）6顆紅糖30克美善品·紅棗黑豆薏米汁的做法主鍋稱出薏米和黑豆各50克洗乾淨浸泡過夜剪入紅棗加600克水30分鐘/100度/小勺煮好2分鐘速度10打磨打磨好的豆漿很稠需要再加500克的開水進去和3...
美善品-豆腐腦（豆花兒）
用料幹黃豆100克水1000克內脂3克紫菜、榨菜、生抽、蔥花隨喜好加。美善品-豆腐腦（豆花兒）的做法黃豆乾100克浸泡一夜，瀝乾水分放主鍋，加1000克水。2分鐘速度10打磨。用紗布過濾，過濾後收穫一部分豆渣，可以做豆渣餅哦。將過...
黑眼豆
僅作爲自己記錄用。希望下次用的時候自己還能看懂。。。用料黑巧克力克面克水克糖克黑眼豆的做法以上爲燙種和老面。主麪糰配方。用時，上面的燙種和老面只用一半就夠。巧克力豆再多加點好吃。小貼士麪包整體很柔軟。揉...
美善品豆花
孩子一直懷念路邊挑擔的甜豆花可鹹可甜用料幹黃豆100克（提前一個晚上泡）豆腐老兒內脂3克(淘寶)過濾網300目（關鍵）美善品豆花的做法1.主鍋加入提前泡好的100克幹黃豆(浸泡一晚)800克水，2分鐘速度10打磨，再加入200～400克水30秒...
龍豆美善品
今天是二月二龍擡頭，做個應景的龍豆用料食材：鹽5克、五香粉或13香5克、小茴香3克、白熟芝麻40克、玉米油40克、小蘇打2克、發酵粉3克、雞蛋兩個、牛奶60克或水40克、麪粉300克龍豆美善品的做法主鍋放入鹽5克、五香粉或1...
美善品---綠豆糕
用料綠豆300克植物油30克冰糖粉20克麥芽糖40克桂花糖30克美善品---綠豆糕的做法綠豆糕綠豆糕...
黑豆紅豆沙-美善品
用料紅豆110克黑豆90克水（煮制用）500克冰糖45克黑豆紅豆沙-美善品的做法紅豆黑豆稱重後提前清水浸泡一晚。清洗後稍許瀝乾倒入主鍋，加入500ml水。40分鐘，100度，速度1。煮完如上圖。30-40秒，速度3逐漸到7。如上圖。加入冰糖，1...
蜜汁豆乾 油豆腐 美善品·小美
做了還會再做的一道菜最好選擇小油豆腐哦，不然會像我這次做的這樣上色不勻用料小油豆腐130克油20克冰糖30克生抽15克老抽10克八角3個清水130克蜜汁豆乾油豆腐美善品·小美的做法主鍋插入蝴蝶棒，放入除了油豆腐之外的所...
美善品紅豆沙
用料紅豆（幹）500克水650克紅糖250克豬油（或玉米油）50克黃油80克熟糯米粉60克麪粉20克玉米油30克美善品紅豆沙的做法利用小美的稱重功能稱出500克乾紅豆。加入純淨水泡發八小時，泡紅豆的時候，中間至少要換兩次水。泡好的紅豆...